廚房人員假日、平日 工讀/兼職(阿美米干園區店)

1. 協助廚房日常運作，包括食材準備、切割及擺盤，確保菜品美觀且品質穩定。  

2. .確保食材的新鮮度和品質，負責食材庫存管理、訂購及保存。  

3. 嚴格遵守食品安全與衛生規範，保持廚房整潔，確保符合衛生標準。  

4. 熟悉廚房設備的使用與維護，確保設備正常運行及餐飲操作流程順暢。  

5. 與廚房團隊合作，支援其他廚房人員完成工作，維持高效協作。

1. 負責核心中式炒菜工作，熟練掌握中式烹飪技巧，包括高溫快炒、調味搭配及菜品製作。 

2. 確保出菜速度與品質，合理安排菜餚出菜順序，保持高峰時段的餐廳運作流暢。 

3. 負責廚房內食材準備，確保食材的新鮮度及品質，並熟悉處理相關中式食材與部位。 

4. 嚴格遵守食品安全與衛生規範，定期進行廚房衛生清潔及相關設備的維護。 

5. 管理廚房庫存，進行來料檢查及採購準備，確保食材庫存充足及控制成本。 

6. 參與菜單規劃與菜品創新，能根據顧客需求及市場趨勢開發新菜品。

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 清洗食材 

4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

5. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6. 切菜及洗菜

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

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〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

1.依據菜單準備相關的食材 

2.將食材預燙並做簡單的處理備用 

3.依據顧客的菜單進行烹調 

4.維護烹調環境清潔及個人衛生 

5.主管交辦事項 

如有協助送餐:(需手排駕照) 

1.運送商品餐點至客戶端(學校)。 

2.維護及清潔個人使用車輛。

• 週邊加湯、送餐、收空盤等服務。 

• 招呼客人、帶位，介紹菜單。 

• 點餐收銀。 

• 出餐、簡單食材刨切。 

• 每天上班都有供應免費員工餐 可以吃火鍋 

• 每個月都有獎金分紅機會！ 

• 詳細內容歡迎來訊面試了解 荖子鍋歡迎你 

• 應徵時請備註想要應徵　早/晚/假日班　任一班別。

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

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〔工作內容/工作時段〕  

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。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

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◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

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【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 

以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

【工作內容】兼職/工讀計時人員 

備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗及高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班 

(10:00~23:30 每日排班六至八小時) 

◎ 早班 

(10:00~17:30 每日排班四至六小時) 

◎ 晚班 

(17:30~23:30 每日排班四至六小時) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.協助廚房相關事務 

2.發酵麵糰 

3.做包子

主要工作內容 :　蔬菜類清洗、砧板、炒大鍋菜（炮爐），廚房整理含進貨點貨、包裝便當。 

需有廚師經驗兩年以上，素食廚師佳，或是認同素食者 

自備機車 

需具備機車駕照 

本店是屬於全素自助餐 

烹調的內容主要屬於大鍋菜 

需要久站，耐力是一大挑戰 

因為是素食 以蔬菜為主 

所以每天處理的食材相對單純 

不會有肉類魚類 

處理的食材例如：青菜、根莖類、瓜果類、等常見的蔬菜清洗、削皮切割。 

主要以中式料理爲主，偶爾變化加入異國料理元素。 

須幫忙包裝便當、外送。 

1. 確保所有食材的清洗工作，符合食品安全及衛生標準。  

2. 根據菜單需求，精確切割食材，包括切片、切塊、切末及其他備料工作。  

3. 熟練操作中式烹飪設備，如中式炮爐，掌握火候使用技巧。  

4. 負責熱炒、炸物、湯品製作。 

5. 開發新菜式，並依市場需求創新改良菜單。 

6. 嚴格執行廚房清潔標準，定期保養所有廚房器具與設備。  

7. 確保庫存管理，定期檢查食材儲存品質與日期。  

8.其他

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.協助廚房相關事務 

2.發酵麵糰 

3.擀麵/做包子

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市整潔 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼1500元」★ 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

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〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

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【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

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〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

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