香宮粵菜廳領班 (台北遠東飯店)(刊期已經結束)

1. 確保豪華閣餐點遵照飯店之標準與質量 

2. 具備良好的料理知識與廚藝 

3. 彈性配合及支援廚房團隊每日工作 

4. 協助主管交辦之其他工作事項

【僑外生評點制專區】 

　此職缺專為在台灣就讀大學且畢業後有意願留台工作之非本國籍學生開立 

　經面試錄取後將由公司採評點制方式申請工作許可 

【職缺項目】 

　✦ 客房部 ✦ 

　　大廳前檯櫃檯接待／豪華閣禮賓接待／客服中心話務員／服務中心行李員 

　　房務員／公共區域清潔員／健身中心櫃檯員 

　✦ 餐飲部 ✦（台北／板橋） 

　　儲備幹部／領檯接待／資深服務員／服務員／調酒員 

　　西餐廚師／中餐廚助 

　✦ 安全部 ✦ 

　　救生員／安全員／系統管理員 

　✦ 業務部 ✦ 

　　行銷業務專員／訂房組預訂專員 

　** 若對其他職缺有興趣，也歡迎來信或致電人力資源部洽詢 ** 

【應徵資格】 

　1. 需具備基本中文、英文溝通能力 

　2. 符合僑外生評點制分數資格，且須提供相關文件 

【FOREIGN GRADUATES】 

　This is for those foreign graduates who would like to stay and work in Taiwan. 

　We will assist to apply working permit after the interview process is completed. 

【VACANCIES】 

　✦ ROOMS DEPARTMENT ✦ 

　　Front Desk Officer / Guest Relations Officer / Telephone Operator / Bell Attendant 

　　Room Attendant / Public Area Attendant / Health Club Receptionist 

　✦ FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ✦ ( Taipei / Banqiao ) 

　　Captain / Hostess / Senior Server / Server / Bartender 

　　Western Kitchen I~III Commis / Chinese Kitchen Helper 

　✦ SECURITY DEPARTMENT ✦ 

　　Lifeguard / Guard / System Operator 

　✦ SALES & MARKETING DEPARTMENT ✦ 

　　Sales Coordinator / Reservations Clerk 

　** If you are interested in other vacancies, please email or call us for further information. ** 

【QUALIFICATION】 

　1. Basic Chinese and English communications ability 

　2. Eligible for the working permit criteria for foreign graduates in Taiwan, and has the relevant documents for application

1. 負責餐飲部行政文書資料處理。  

2. 維護、更新、管理各類文件檔案和資料庫系統。  

3. 完成工作時程表，管理行事曆，並負責會議協調與安排。  

4. 準備會議議程，參與會議並撰寫會議記錄。  

5. 負責費用預估、控管及報表製作。  

6. 負責收發公文並處理會簽文件。  

7. 負責文具用品之預估及請領。  

8.主管交辦事項，以確保餐飲部門順利營運以及操作。

無經驗可，公司會培訓 

有餐飲相關工作經驗者尤佳 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1. 整理清潔男女更衣室、健身房(三溫暖區)相關環境衛生清潔工作 

2. 協助整理泳池備品與各樓層客人接待與服務 

3. 無須具備英文能力,但須主動簡易的英文打招呼基本會話(現場會指導)並具服務熱忱 

4. 具抗壓性、勤勞、積極主動者佳 

5. 彈性配合主管交辦俱樂部的各項事項  

6. 須能配合早晚輪班制  

早班-05:30~13:30 

晚班-14:30~22:30 

歡迎二度就業, 正兼職皆可

1. 提供顧客友善的服務 

2. 年節禮品及零售商品及解說跟處裡訂單 

3. 協助貨品整理及包裝、庫存管理及驗收跟出貨作業 

4. 操作POS系統、產品結帳等相關作業

1. 宴會活動銷售洽談 

2. 宴會場地場勘 

3. 活動細節確認、內部溝通執行作業 

4. 業務營收績效達成  

5. 飯店或宴會活動相關經驗1年以上

1.進行旅行社業務開發，拓展市場。 

2.業務拜訪接洽，穩定維繫客戶關係。 

3.執行完成主管交辦之任務。

1.餐廳點餐、送餐與收餐服務。 

2..飯店服務、接待等工作。 

2.餐廳營業現場環境清潔。  

3.平日、假日可配合輪班。  

4.對飯店餐飲有興趣，願接受培訓者。 

5.依現場營運需求排班。

1. 負責食材驗收、處理及備料作業，確保食材品質符合標準。 

2. 協助日本料理各項餐點製作，包含壽司、刺身、烤物、炸物等餐點準備與出餐作業。 

3. 熟悉海鮮魚貨處理及各式壽司製作流程，具日料煮檯、烤炸或壽司台相關工作經驗。 

4. 維持廚房環境、設備及工作區域之清潔與衛生，落實食品安全管理規範。 

5. 配合營運需求提供餐飲服務，並適時與顧客互動。 

6. 協助控管食材存量及品質，降低食材耗損。 

7. 完成主管交辦事項。

1. Support the Executive Housekeeper and Housekeeping team overseeing daily departmental operations, ensuring full compliance with Shangri-La Taipei standards, policies, and service excellence.  

2. Lead, train, and develop housekeeping team members to elevate service quality, operational efficiency, and professional competencies. 

3. Maintain and continuously update the Guest History database, ensuring accuracy, organization, and effective utilization for personalized guest service.  

4. Deliver exceptional guest experiences by anticipating needs, responding promptly to requests, and consistently exceeding expectations to achieve the highest level of Customer Delight.  

5. Oversee inventory management and procurement planning for housekeeping supplies, ensuring optimal stock levels and uninterrupted operations.  

6. Resolve guest concerns in a timely and professional manner, implementing effective solutions to ensure satisfaction and service recovery.  

7. Collaborate closely with cross-functional departments to ensure seamless hotel operations and a consistent guest experience.  

8. Demonstrate strong communication skills with fluency in both spoken and written English and Chinese.

1. 準備食材、協助製作廣式點心  

2. 維持餐點與廚房清潔衛生 

3. 其他主管交辦事項 

4. 具基本廣式點心知識

1. 客房住客的餐飲服務(餐前準備、餐點服務之送餐及收餐) 

2. 客房迎賓贈禮服務(確認客人住房資訊及食物偏好，與廚房及相關部門協調) 

3. 收銀協助收銀結帳及基本行政文書工作 

4. 熟悉飯店內資訊，提供協助客房的餐飲相關需求，建立良好顧客關係 

5. 確保餐點的品質及餐前的擺設皆依照飯店及食品安全衛生標準

1.無經驗可,具備活潑大方,抗壓力強之特質 

2.具良好服務禮儀、應對得體、口語表達清晰，工作態度細心負責 

3.接受訂位、座位安排與文書處理 

【目前誠徵餐廳及班別】 

兩頭班輪班： 

(義式) 【馬可波羅義大利料理餐廳】 

(中式) 【上海醉月樓】 

(粵式) 【香宮粵式料理餐廳】 

一頭班輪班： 

(自助式) 【遠東Café自助餐廳】 

【加分】 

具飯店或餐飲服務相關經驗。 

具備良好溝通協調能力及顧客服務意識。

1.協助經副理完成整體營運管理 

2.主導外場接待與客戶服務，帶領團隊完成每日營運目標 

3.教育訓練新進同仁，提升團隊服務水準 

4.協助進貨、庫存盤點、銷售分析與人力配置 

5.協助處理顧客反饋並即時改善現場服務 

【目前誠徵餐廳及班別】 

兩頭班輪班： 

(義式) 【馬可波羅義大利料理餐廳】 

(酒廊) 【李白居酒廊】 

(中式) 【上海醉月樓】 

(粵式) 【香宮粵式料理餐廳】 

(日式)【Ibuki日本料理餐廳】 

一頭班輪班： 

(自助式) 【遠東Café自助餐廳】 

(中/西式) 【宴會廳】 

(蛋糕)【品香坊】 

【加分】 

具飯店或餐飲服務相關經驗。 

具備良好服務禮儀、溝通協調能力及顧客服務意識。 

具五星級飯店、高級餐廳或宴會服務經驗者優先錄取。 

具英語或其他外語溝通能力者佳。

1. 負責餐廳外場接待、帶位、點餐、送餐及結帳作業。 

2. 提供顧客餐點及飲品介紹。 

3. 維持現場服務品質及用餐環境整潔。 

4. 協助處理顧客需求與意見反映。 

5. 協調內外場作業，確保服務流程順暢。 

6. 協助新人工作指導及教育訓練。 

7. 負責餐廳營運所需備品補充及管理。 

8. 完成主管交辦事項。 

【目前誠徵餐廳及班別】 

兩頭班輪班： 

(義式) 【馬可波羅義大利料理餐廳】 

(酒廊) 【馬可波羅酒廊】【李白居酒廊】 

(中式) 【上海醉月樓】 

(粵式) 【香宮粵式料理餐廳】 

(日式)【Ibuki日本料理餐廳】 

一頭班輪班： 

(自助式) 【遠東Café自助餐廳】 

(中/西式) 【宴會廳】 

(客房)【客房餐飲服務】 

(蛋糕)【品香坊】 

(輕食)【大廳茶軒】 

【加分】 

具飯店或餐飲服務相關經驗。 

具備良好服務禮儀、溝通協調能力及顧客服務意識。 

具五星級飯店、高級餐廳或宴會服務經驗者優先錄取。 

具英語或其他外語溝通能力者佳。

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、買單等服務  

3.其他主管交辦事項  

4.具餐飲服務工作經驗者佳 

5.基本的英文對話能力 

*上班時段： 

開班(整日日班)05:30-14:30 

整日夜班14:00-22:30，中間會輪替吃飯30分鐘。 

日班07:30-11:00 

日班07:30-14:30 

**需自備交通工具，會有開班津貼$150元，希望能以長期穩定排班為主。

1.提供良好的服務 

2.迎賓帶位，介紹菜單、點菜，販售飲品 

3. 活潑且具抗壓力 

4. 其他主管交辦事項

1. 為入住旅客提供溫馨、友善的迎賓體驗，確保辦理入住手續順暢且有效率。 

2. 協助旅客快速順利退房，接待貴賓並提供專業且貼心的服務。 

3. 在所有客人互動中維持高品質的服務水準與待客之道。 

4. 帳務處理及外幣兌換等服務 

5. 執行其他主管交辦事項。 

大夜班另有每日$150的大夜班津貼