昇客雞肉-永吉店{內場廚房人員}(刊期已經結束)

內場廚務人員： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

職缺Title: 鐵板燒外場 穩定計時工讀一職. 

-善於服務貴賓 & 貼心桌邊服務 

-熱枕 & 耐心 & 細心為紅花最貼心的精神. 

-細心維護及setting餐桌的工整統一度 

-學習鞏固fine dining 顧桌服務邏輯技巧&拿捏師傅烹調時間點 

-學習迎賓貴賓安排帶位技巧 

-簡易吧檯甜品化盤與飲品製作 

-wine tasting基礎培訓 

-協助團隊共融的團隊熱心精神 

-餐飲平板SOP教育訓練及接應現場變化球-面對問題-處理問題-解決問題. 

*穩定排班為佳(排班制) 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*優渥小費制(穩定排班時數人員) 

*定期挑選表現最佳PT者優秀獎金 

*尾牙或春酒參加席(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期分店員工下班聚餐 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*酒水Wine Tasting基礎教育課程 

*培養PT小隊長帶位/點餐服務/酒水介紹/基礎POS機操作流程 

熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.月休9~10天，每日工時8小時，彈性排班 

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

3.測量食材的容量與重量。 

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務

1.食材切製、食材製作、食材保存管理 

2.環境衛生整理 

3.其他主管交辦事項

◎活動日期：07/04(六)09:30~17:00 

◎活動地點：台北世貿一館B區(台北市信義區信義路五段5號) 

◎職務需求： 

●料理廚師(須持有中餐丙級以上(含)證照及三年以上炒鍋及刀工經驗)。 

起薪約$61,000~$64,500元 

*依廚務技能狀況敘薪 

★於台北及新竹工作，每季發放$12,000元區域獎勵金 

◎工作地點：台北、新竹、台中、高雄各地區分店。 

◎應徵方式： 

(1)請至1111網站投遞本職務(人資部將寄發正式面試邀請函安排面試時間)-主要應徵方式。 

(2)活動當天至現場報名填寫履歷面談。 

◎備註：如有任何問題請電洽招募專線:02-2226-1200、02-2226-9300。

◎活動日期：07/04(六)09:30-17:00 

◎活動地點：台北世貿一館B區(台北市信義區信義路五段5號) 

◎職務需求： 

★正職人員於台北及新竹工作，每季發放$12,000元區域獎勵金 

●料理助廚(須持有中餐丙級以上(含)證照及一年以上炒鍋及刀工經驗)。 

起薪約$50,000~$53,000元 

*依廚務技能狀況敘薪 

●傳菜品檢員 

起薪約$48,000~$51,500元 

●洗碗作業員 

起薪約$45,500~$48,500元 

●傳菜/洗碗工讀生 

時薪：平日$230/假日$260。 

◎工作地點：台北、新竹、台中、高雄各地區分店。 

◎應徵方式： 

(1)請至1111網站投遞本職務(人資部將寄發正式面試邀請函安排面試時間)-主要應徵方式。 

(2)活動當天至現場報名填寫履歷面談。 

◎備註：如有任何問題請電洽招募專線:02-2226-1200、02-2226-9300。

1.有烤、切經驗 

2.調製各醬料 

3.有基本刀功 

4.超過8小時以加班費計算

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

預計3月底開幕!

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

預計3月底開幕!

1.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

2.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生工作。 

3.食材盤點、叫貨工作。 

4.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

店鋪籌備中~~預計3月底開幕

1. 引導客人就座並介紹菜單 

2. 點餐、上菜、送餐服務 

3. 結帳收銀 

4. 清潔店內環境 

5. 處理客人的需求和投訴 

6. 依照主管分配的其他工作 

作為餐飲服務生，您將成為餐廳的重要一員，能夠在擠缺的市場中發展自己的職業生涯。此職位有著良好的晉升機會和多元化的培訓計劃，讓您在不斷學習中提升自己的技能和能力。 

如果您有相關經驗和技能，並且對這個職位感興趣，歡迎申請本職位。我們期待與您合作並一同成長。

1. 負責賣場門市營運管理。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商品的價格策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。

1. 負責賣場門市營運管理。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商品的價格策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。

1. 負責賣場門市營運管理。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商品的價格策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2. 協助負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制出菜量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2. 協助負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制出菜量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2. 協助負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制出菜量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2. 協助負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 保持烹飪材料的適當存量。 

6. 控制出菜量以維持食品成本。 

7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

8. 保持高度清潔。 

9. 執行安全與衛生的檢查。