日式廚房助廚/學徒(山形閣)

1. 負責中式及西式料理烹調，精通中式烹飪技巧及西式料理技術，確保菜餚口感與品質達到高標準。  

2. 開發新菜品和設計創新菜單，結合流行趨勢及食材特色，提升客戶用餐體驗。  

3. 執行食品安全與衛生管理，嚴格遵守衛生法規，確保廚房及食材符合衛生標準。  

4. 管理廚房運作與人員分工，提升團隊效率，包括設備維護與庫存監控。  

5. 控管食品成本與預算，協調食材採購，確保有效的資源利用與成本節省。  

6. 擔任晚班廚房團隊的指導與支持角色，協助解決運作中突發問題，確保廚房營運順暢。  

7. 加入公司特別活動策劃，如宴會等，協助準備高端菜餚並確保活動順利進行。 

期待您的加入，歡迎投遞履歷，我們正尋找對料理與創新富有熱情的副主廚！