行政主廚-皇家馬德里(總店)

❣️將從基層培育為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。❣️ 

【工作內容】 

1.吧台：飲品製作。  

2.甜點：手作甜點製作、甜點裝飾擺盤。  

3.接待：帶位、送客、介紹餐點。 

4.外場：點餐、洗杯、服務客人、送餐。  

5.早班準備：營業前準備，各式營業前檢整。  

6.收班：清潔以及各種事項回報；機電設備檢查。  

7.叫貨：物料控管檢查、叫貨、確保營業使用物皆充足。 

【福利制度】 

🧧全勤津貼 

🧧年資津貼 

🧧員工聚餐 

🧧每月達標獎金 

🧧每季績效獎金 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》

❣️將從基層培育為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。❣️ 

【工作內容】 

1.備料：備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。  

2.控場：餐點擺盤、確認品質、溝通傳達。  

3.炸台：PIZZA、肉類烤製、炸物料理、餐點裝飾。  

4.火線：各式驢台餐點製作，確保品質。  

5.早班準備：營業前準備，例湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。  

6.收班：廚房清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。  

7.叫貨：物料控管檢查、叫貨、確保營業使用物皆充足。 

【福利制度】 

🧧全勤津貼 

🧧年資津貼 

🧧員工聚餐 

🧧每月達標獎金 

🧧每季績效獎金 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》

將從基層培育為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 

1.備料：備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。  

2.控場：餐點擺盤、確認品質、溝通傳達。  

3.炸台：PIZZA、肉類烤製、炸物料理、餐點裝飾。  

4.火線：各式驢台餐點製作，確保品質。  

5.早班準備：營業前準備，例湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。  

6.收班：廚房清潔以及各種事項回報；電、火、機材檢整。  

7.叫貨：物料控管檢查、叫貨、確保營業使用物皆充足。

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

★加班費另計 

★會依照工作表現調整薪資

我們是專注提供高品質中式餐點的餐廳，服務廣大熱愛美食的顧客，致力於打造一個溫馨愉快的用餐環境，期待每位顧客都能獲得滿意的用餐體驗。 

工作內容： 

1. 協助師傅進行各項烹飪前的準備工作，包括處理食材、分類和清洗原材料。 

2. 熟練操作基本廚房刀工，如洗、剝、削、切等，確保食材切割的規範化及標準化。 

3. 負責每日廚房和工作環境清潔，包括設備、餐具的清理和維護，確保廚房衛生達到食品安全標準。 

4. 準備所需食材，根據菜單需求進行準測量與調製，確保食材的新鮮度與準備效率。 

5. 學習並協助餅類製作流程，包括和麵、整形、成型及其他相關工序。 

6. 協助完成分餐擺盤工作，並準備打包用餐具，為外帶客戶提供高效服務。 

7. 在師傅指導下了解基本餐廳運營知識，逐步掌握食材採購和庫存管理。 

8. 嚴格遵守餐廳的操作規範及食品衛生標準，配合其他部門協調工作，提升團隊運作效率。 

上班時間： 

平日 10:00-14:00；17:00-21:00 

假日 9:30-14:00；16:30-21:00 

★加班費另計 

★會依照工作表現調整薪資 

★供員工餐 

★國外員工旅遊 

★尾牙聚餐 

★季獎金及年終獎金

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.清洗食材 

9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

10.進行擺盤的動作 

11.工作區域和設備的清潔以及保養

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

我們是漫時光早午餐建豐店，一家專注於提供高品質早午餐與輕食的餐廳，服務對象涵蓋喜愛悠閒用餐體驗的家庭、朋友及商務人士。我們致力於創造舒適的用餐環境，結合健康、美味與創新的餐飲選項，為每一位顧客帶來滿意的用餐記憶。 

工作內容： 

1. 操作煎台與煮麵設備，準備餐點並確保食品呈現的品質與美感。 

2. 協助餐點擺盤及飲料製作，熟練操作各類飲品調製工具。 

3. 接待顧客並為來店顧客帶位或安排座位。 

4. 進行送餐及桌面服務，保持客人用餐過程中的良好服務體驗。 

5. 負責每日食材備料工作，確保食材的新鮮度與清潔性。 

6. 完成洗碗清潔及廚房環境的衛生維護，符合食品安全規範。 

7. 協助進行庫存管理，確保物資的合理存放與及時採購。 

8. 執行店長交辦的其他行政或營運相關事務，並保障工作流程的順暢。 

歡迎具備服務熱忱、團隊合作及細心態度的餐飲從業人才加入我們的團隊！成為漫時光早午餐建豐店的一員，與我們一同傳遞美好時光，期待您的加入！

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 主要為台菜、川菜及喜宴菜為主。  

2. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材。  

3. 部門之間互相支援協調。  

4. 遵守公司章程及衛生規定事項，設備維護及清潔。  

5. 主管交辦事項。

【TASTy西堤牛排】Join Our TASTy Team 

在這裡，你將體驗輕鬆歡樂的美式都會氛圍，學習專業技能，打造屬於自己的職涯高光時刻。一起創造更多TASTy Moments！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 負責內場的餐食管理與人力調配。  

2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。  

3. 監督食物之製作流程、份量等事務。  

4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。  

5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理 

6.觀光休閒管理、與客戶溝通 

7.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

8.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

9.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

10.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

11.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

12.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

13.員工之教育訓練 

14.協助主管推展餐廳業務 

15.佈置及清理餐桌 

16.為顧客帶位或安排座位 

17.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

18.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

19.上菜並提供有關用餐的服務 

20.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

21.送單點單收銀

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理 

6.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

7.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

8.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

9.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

11.員工之教育訓練 

12.協助主管推展餐廳業務 

13.佈置及清理餐桌 

14.為顧客帶位或安排座位 

15.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

16.上菜並提供有關用餐的服務 

17.送單點單收銀 

18.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.油炸肉品，無經驗可。 

2.要協助外送工作，具汽機車駕照，自備機車、另有外送獎金。 

3.享勞、健保和退休金 

4.月休8天、享年假、供餐。 

5.本公司以e-mail或電話通知面試，請留意人力銀行e-mail或手機來電。

依客人點餐製作麵食 

※意者，請於下午14:00-18:00，攜帶履歷親洽

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$ 36,603起  

(月薪$ 33,270起 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵， 

服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。

1.包花壽司、握壽司、手卷、切生魚片、海鮮冷盤備料。 

2.依據餐單準備相關的食材。 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備

切菜、炒菜、清潔設備等工作事宜，需要瞭解詳情請打電話洽詢