573 台中建國北餐廳 服務員(兼職)

豪醬股份有限公司，一個承載著台南在地70年餐飲文化的品牌小豪洲旗下年輕新生力軍！  

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🔥🔥【門市計時人員(無經驗可，具餐飲經驗尤佳)】熱情召募中🔥🔥  

🚀 你準備好起飛了嗎？❓  

無經驗也沒有關係！只要你有熱情、有行動力，就快來加入我們，和我們一起書寫餐飲新時代！

🔸【工作內容】 

・設備器具清潔保養 

・食材清洗與製作前準備 

・協助廚房日常清潔與作業 

・執行老闆交辦事項 

🔸【需求條件】 

・準時、有責任感 

・有餐飲經驗佳 

・良好衛生習慣 

🔸【薪資福利】 

・月薪 $35,000 起 

・全勤獎金 

・年終獎金／尾牙聚餐 

・環境單純、工作穩定

「閩山水」顧名思義，是以 福建閩菜 為核心發展的全新品牌。 

閩菜為中國八大菜系之一，依山傍海、山海並重，講究湯功與火候，融合山珍與海味，風味細膩且富含文化底蘊。 

這不只是一個新品牌，更是打造一個全新的專業舞台。 

這不只是一次轉調機會，而是參與品牌從 0 到 1 的歷程。 

期待有企圖心、願意承擔與學習的你。 

成為「閩山水」的第一批核心夥伴，一起開創未來。 

我們，即將重新定義它。 

新品牌・新舞台・新可能 

現在加入，和我們一起開始。 

【工作內容】 

◆熱情接待：接待貴賓、帶位入座、添加茶水、提供如朋友般的溫暖 

◆真誠服務：餐點介紹、點單送餐、多邊服務，提供如朋友般的貼心 

◆溫馨環境：收桌設桌、餐具分類、店內(外)周圍清潔、維護像家一樣的空間 

☆上班時間 

11:30(11:00)~22:00（中間空班休息2.5~3小時） 

*上下班時間、空班休息時間、視營運情況做微調* 

☆免費供餐 

☆休假制度 

月(排)休9天＜四週變形工時排休＞

「閩山水」顧名思義，是以 福建閩菜 為核心發展的全新品牌。 

閩菜為中國八大菜系之一，依山傍海、山海並重，講究湯功與火候，融合山珍與海味，風味細膩且富含文化底蘊。 

這不只是一個新品牌，更是打造一個全新的專業舞台。 

這不只是一次轉調機會，而是參與品牌從 0 到 1 的歷程。 

我們期待—— 

具備實務經驗、能獨立作業，在廚房裡穩定發揮專業、守住品質的你。 

成為「閩山水」的核心夥伴，一起把味道定義、把標準打穩。 

我們，即將重新定義它。 

新品牌・新舞台・新高度 

現在加入，與我們並肩前行。 

【工作內容】 

◆ 料理製作與品質掌控 

熟悉中式爐台操作，掌握火候與湯功，確保每一道料理穩定呈現品牌風味與品質標準 

◆ 出餐節奏與團隊協作 

掌握出餐順序與節奏，與團隊配合，維持廚房運作流暢有序 

◆ 食材備製與流程執行 

依標準流程完成備料與料理製作，確保效率與品質並行 

◆ 環境與衛生管理 

維持廚房整潔與設備妥善，落實食品安全與作業標準 

【上班時間】 

10:00(10:30)-22:00(22:30) 

- 兩段班，空班時間約為1-2小時 

- 中空班為兩段班，上班時間為上午上一段中間休息完下午再上一段 

*工作時間約9~10小時，超過8小時以加班費計算 

*上下班、空班時間，視營運情況微調整* 

【休假】 

- 月(排)休8-9天 

- 四週變形工時排休

「閩山水」顧名思義，是以 福建閩菜 為核心發展的全新品牌。 

閩菜為中國八大菜系之一，依山傍海、山海並重，講究湯功與火候，融合山珍與海味，風味細膩且富含文化底蘊。 

這不只是一個新品牌，更是打造一個全新的專業舞台。 

這不只是一次轉調機會，而是參與品牌從 0 到 1 的歷程。 

期待有企圖心、願意承擔與學習的你。 

成為「閩山水」的第一批核心夥伴，一起開創未來。 

我們，即將重新定義它。 

新品牌・新舞台・新可能 

現在加入，和我們一起開始。 

【工作內容】 

◆ 料理備製 

新鮮食材，慢火熬煮、快鍋翻炒，每一道閩菜的香氣與辣勁，從廚房開始醞釀。 

◆ 擺盤與出餐 

料理上桌前，用視覺收尾。擺盤講究，不為浮誇，只為了賞心悅目地吃美食。 

◆ 環境維護 

清潔碗盤、整理桌面，把店內外收拾好，像在整理一個朋友隨時會來坐坐的空間。 

【上班時間】 

10:00(10:30)-22:00(22:30) 

- 兩段班，空班時間約為1-2小時 

- 中空班為兩段班，上班時間為上午上一段中間休息完下午再上一段 

*工作時間約9~10小時，超過8小時以加班費計算 

*上下班、空班時間，視營運情況微調整* 

【休假】 

- 月(排)休8-9天 

- 四週變形工時排休

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 

2.負責開餐、閉店準備工作。 

3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 

4.協助主管執行店務事項。

1.各項文書等行政事宜。 

2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.各項文書等行政事宜。 

2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

食物製前準備 

廚房設備維護管理 

配合爐子師傅出餐 

準備相關食材 

工作區域清潔設備級保養 

準備餐盤，保證菜餚整潔美觀 

(具有相關科系或經驗者佳)

食物製前準備 

廚房設備維護管理 

配合爐子師傅出餐 

準備相關食材 

工作區域清潔設備級保養 

準備餐盤，保證菜餚整潔美觀 

(具有相關科系或經驗者佳)

1.具中餐菜經驗1年以上，料理作業能力 。 

2.準備食材並烹調菜餚，維持出餐品質。 

3.督促廚師團隊衛生管理工作。

1.具中餐菜經驗3年以上，料理作業能力 。 

2.準備食材並烹調菜餚，維持出餐品質。 

3.督促廚師團隊衛生管理工作。