大立百貨 路易奇燒肉 計時制內場人員

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? 

◇無經驗可，大戶屋完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『內場工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日式定食料理製作、出餐 

『工作時間』 

☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 

☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 

『各項福利』 

☆職涯發展：計時轉正(年資保留) 

☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

廚務工作

早班9:30~17:30 or 晚班16:30~21:30。  

1小時200 起跳看能力 

熱灶PT 工作內容： 

1.基礎備料2.協助湯品備製 3.協助出餐及裝飾 

冷台PT 工作內容： 

1.冷台備料 2.餐期間維護食材豐盛及食物品質 3.協助醬料備製

如有重複收到信件，我們真的深感抱歉🙏 

早班新進人員33K 

晚班新進人員35K 

PT一小時200$ 

公司福利如下⬇️ 

加班費、業績獎金另算❗️ 

正職⬇️ 

員工制服、供餐、特休、團保、勞健保、紅字日薪加倍 

滿一年考試通過再調薪 

外場（服務生）工作說明 

主要職責： 

• 接待顧客：帶位、介紹菜單、回答顧客問題。 

• 點餐與送餐：使用點餐系統、準確傳達內場，送餐到桌。 

• 桌邊服務：幫客人加湯、補料、提供額外需求（如更換餐具）。 

• 清理與翻桌：收拾桌面、擦拭、擺放新餐具，確保環境整潔。 

• 活動協助：若有餘興節目，需協助主持人互動或場地準備。

廚務工作

廚務工作

生產、製作

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.協助製作西式糕點與蛋糕。熟悉烘焙設備使用與維護。 

2.創新開發新配方，設計精美新甜點。具有一定的創新思維。 

3.確保持續的食品衛生安全，維護工作環境清潔。 

4.確保糕點的品質標準，注重細節與精緻度。 

5.管理烘焙間日常運作，時間管理和組織能力強。 

6.與其他部門協調，解決特殊訂單需求。 

7.參加在職訓練，保持不斷學習和進修。 

8.展示良好的團隊合作能力，能適應高壓環境。

【工作內容】 

• 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

• 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

• 保持工作環境之衛生 (如: 廚房清潔、冰箱整潔、食材處理衛生安全等) 

• 熟悉5個工作站(製備/沙拉/麵/飯/肉檯)，並維持出餐品質。 

• 協助領班交辦之工作規劃 

【應徵條件】 

• 熟悉廚房設備知識 

• 有責任心、關注細節、耐心 

• 對食物充滿熱誠、富有創造力和優秀的實踐力 

【工時＆福利】 

• 依勞基法規定每週工作時數：40小時 

• 勞基法有的，我們都會有 

• 員工用餐購物8折 

• 員工生日6吋蛋糕一顆 

• 開工紅包 / 部門聚餐 / 尾牙春酒 / 三節獎金或禮品 

• 進修資源豐富 

• 工作環境明亮乾淨 

• 除夕初一店休好過年

1.隨時工作安全衛生 

2.完成領班交付工作 

3.協助所有廚師 

4.領貨工作

1.隨時注意食物安全衛生 

2.完成領班交付工作 

3.協助其他廚師交付工作

-工作內容： 

1.基本工作內容：餐點組合準備、製作、調理 

2.完成主管交辦事項 

3.能夠有禮貌的應對進退與客人的接觸 

4.確實回報、發現問題，主動提出解決方案以及追蹤 

5.商品進、銷存管理 

-要求 

1.守時，有時間觀念 

2.有責任感 

3.有安全衛生觀念 

4.積極主動 

薪資$42000元 -＞ 甜點小菜區域，可以獨立出餐，盤點叫貨回報 

薪資$43000元 -＞ 海鮮蔬菜區域獨立出餐，盤點並叫貨回報 

薪資$44000元 -＞ 肉品區域獨立出餐，盤點並叫貨回報 

專業廚房從肉品之分切、精修至熟成 

進口日本正A5和牛、頂級冷藏肉品手切冷藏精修 

醬料製作 與肉品搭配 

氣氛輕鬆，注重合作，重視每位成員的付出貢獻， 

我們歡迎熱情有活力、學習態度強的夥伴加入 

＊營業時間為每日11:30-15:00 / 17:00-22:00

-工作內容： 

1.基本工作內容：帶位、介紹、點餐、送餐、收桌、清潔、收銀等等服務工作  

2.完成主管交辦事項  

3.確實回報現場問題給主管  

-要求  

1.守時，有時間觀念  

2.有責任感  

3.有安全衛生觀念  

4.有服務客人的熱忱  

5.積極主動，活潑外向佳  

6.靈活處理問題，反應快速  

-薪資福利 

PT時薪 200-240(依照工作能力升遷) 

★計時人員享有福利：每日來客數達標獎金以及每月業績達標獎金 

氣氛輕鬆，注重合作，重視每位成員的付出貢獻， 

我們歡迎熱情有活力、學習態度強的夥伴加入 

＊營業時間為每日11:30-15:00 / 17:00-21:30

工作內容： 

1.基本工作內容：餐點內容組合、準備  

2.完成主管交辦事項  

3.能夠有禮貌的應對進退與客人的接觸  

-要求  

1.守時，有時間觀念  

2.有責任感  

3.有安全衛生觀念  

4.積極主動，活潑外向佳 

-薪資福利 

PT時薪 200-240(依照工作能力升遷) 

★計時人員享有福利：每日來客數達標獎金以及每月業績達標獎金 

氣氛輕鬆，注重合作，重視每位成員的付出貢獻， 

我們歡迎熱情有活力、學習態度強的夥伴加入 

＊營業時間為每日11:30-15:00 / 17:00-21:30

1.各式海鮮處理。 

2.食材擺盤。 

3.環境衛生管理。 

需有廚師證照