正職 - 學徒 (竹北店)

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1. 基本備貨及食材的前置作業。 

2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

2. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

6. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［開飯川食堂-竹北店］新竹縣竹北市光明一路256號 

　［開飯川食堂-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓（遠東百貨竹北店） 

　［饗泰多-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓（遠東百貨竹北店） 

　［真珠-竹北店］新竹縣竹北市自強南路36號2樓（享平方） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2. 基本備貨及食材的前置作業。 

3. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6. 可接受快節奏、高壓環境。 

7. 其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

4. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2. 協助測量食材的容量與重量。  

3. 餐點的出餐作業。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務

☝吉比鮮釀餐廳是一家專注於提供正宗美式風格的鮮釀啤酒餐廳☝ 

擁有專屬的鮮釀啤酒廠；主打現點現做的手工創意料理！ 

✅主要工作內容 

1.生鮮肉品處理  

2.醃漬加工、炭烤肉品 

3.協助每日固定上貨 

※工作過程需要搬重物(食材) 

※需會基本單位換算 

※有中央廚房經驗尤佳 

✅上班時間：9:00~18:00 (每週固定休五、六) 

✅中午休息時間，公司供餐 

適合： 

1) 居住在新竹縣的求職者 

2) 想要一份穩定不複雜的廚房工作 

3) 可接受久站 

4) 夜校生 

5) 需要固定上下班的求職者 

歡迎 

有大賣場或店家生鮮處理經驗者! 

喜歡單純的工作，能以基礎+-x÷計算包裝計量單位者! 

✅應徵流程： 

線上應徵後，立刻加入招募官方LINE：@068mqhnz 

直接與線上HR聯絡！

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

2. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

3. 餐具的保養洗餐具 

4. 切菜及洗菜備料

厭倦二頭班、過勞但薪水不動的廚房？ 

我們懂，所以我們的內場團隊，全部是一頭班制度，該休就休、該給就給！ 

【職務名稱】 內場廚房正職 

【工作地點】 新竹竹北《82年餐酒館》 

【上班時間】 11:00~20:00 / 15:00～24:00（單一時段，無中斷） 

【月薪範圍】 NT$38,000 ～ NT$50,000（依能力與經驗核薪） 

【工作內容】 

• 餐點製作與擺盤 

• 食材備料、環境整潔 

• 與內外場良好溝通，維持出餐品質與效率 

【我們的優勢】 

• 一頭班制度，不搞二段式排班 

• 月休8天以上，符合勞基法 

• 有勞健保、特休、三節獎金、透明獎金制度 

• 提供員工餐＋宵夜，不用再煩惱吃什麼 

• 團隊氛圍好，制度穩定 

【我們在找這樣的你】 

• 有責任感、配合度高 

• 喜歡團隊合作，也能獨立作業 

• 若有廚房經驗佳，無經驗願學也歡迎面談

【計時人員福利】  

1、業績達成獎金(依公司規定) 

2、達一定工時的全勤獎金 

3、達一定工時的考績獎金 

4、依勞基法給付加班費、法定國定假日薪資雙倍  

5、制服提供 

6、供員工餐 

7、公司尾牙 

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【工作內容】 

1. 備料、清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3. 進行擺盤的動作  

4.工作區域和設備的清潔以及保養 ※ 會使用切肉機者佳 

5. 顧客接待 

6. 點餐及餐點介紹 

7. 餐點收送 

8. 環境維護及其他主管交辦事宜

我們是貴族世家竹北自強店，專注於提供高品質的餐飲服務，結合精緻美食與溫馨舒適的用餐環境，致力於為每一位顧客帶來滿意的用餐體驗。我們的服務範疇覆蓋各個年齡層的家庭及個人顧客，提供多元化選擇與人性化的服務。 

工作內容： 

1. 佈置及清理餐桌，確保餐廳環境整潔，準備迎接新顧客。 

2. 負責為顧客帶位或安排座位，根據需求提供貼心安排。 

3. 向顧客遞交菜單，回答有關菜單內容及餐飲相關問題，並在顧客需要時提供建議。 

4. 負責顧客用餐期間的服務，包括上菜、撤餐以及處理特殊需求。 

5. 協助廚房進行基本的食材處理，例如切片、切塊等備料工作。 

6. 定期對工作區域進行清潔與保養，確保設備始終保持良好狀況。 

7. 處理餐廳日常運作中的簡單問題，確保顧客服務的流暢性。 

8. 與團隊成員保持良好溝通與合作，確保用餐服務的順利執行。 

我們期待對餐飲服務充滿熱情、具備團隊合作精神的您加入我們，不論您是希望再創職涯高峰或尋求穩定工作的二度就業者，歡迎加入貴族世家竹北自強店的團隊，我們將共同為顧客創造最佳的用餐經驗！立即投遞履歷，期待與您攜手共創未來！

我們是貴族世家竹北自強店，以提供高品質的美食與專業服務為目標，專注於打造令人難忘的用餐體驗。我們的主要服務對象為重視餐飲品質與服務的家庭、朋友聚會、以及各類型用餐需求的顧客。 

1. 根據餐廳標準，配合餐單要求準備及處理相關食材，包括清洗、切割、與保存。 

2. 進行菜餚的烹調製作，將成品按照餐廳規範進行擺盤，確保菜色美觀、口味一致。 

3. 熟練操作廚房設備，定期執行設備清潔及基本保養，確保其運行良好。 

4. 配合廚務運作，參與日常廚房清潔，維護廚房整潔與衛生。 

5. 協助食材庫存盤點及管理，確保食材的新鮮度和妥善保存。 

6. 確保食物製作過程中的安全性與衛生標準，遵守餐廳HACCP管理規範。 

7. 配合領班及廚務主管完成菜單創新與新菜品研發相關工作。 

8. 在高壓環境下保持工作效率並主動協助團隊其他成員完成工作。 

歡迎喜愛餐飲工作的您加入我們的團隊，展現您的烹飪天賦與努力，共同打造卓越的餐飲體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

我們是貴族世家竹北自強店，是一家專注於提供高品質美味餐點的餐廳，主要服務對象包括在地居民和追求高端餐飲體驗的顧客，致力於為每一位顧客打造難忘的用餐時光。 

1. 根據餐單準備每日所需的各式食材，包括切菜、分類及備料。 

2. 精準掌握中式及快炒菜餚的烹飪技巧，依顧客點單高效完成菜餚烹調與擺盤。 

3. 管控烹飪全過程，確保菜品的品質、新鮮度及口感。 

4. 執行廚房日常清潔與衛生維護，包含廚具、設備的清理及定期保養。 

5. 協助廚房食材成本控制，審查完成庫存管理及使用紀錄。 

6. 定期參與菜單創新研發會議，提出改良建議及新菜色點子。 

7. 維護廚房安全標準，遵守食品衛生規範及操作流程。 

8. 必要時指導與協助廚房助手進行備料與基本烹飪操作。 

試用期為三個月，表現良好縮短試用期。 

我們期待您的加入，成為貴族世家竹北自強店的一員，與我們共同努力為顧客提供優質餐飲服務！立即投遞履歷，我們期待與您攜手合作。

伯樂識良馬，明主覓賢才 

「誠徵 外場服務人員」 

這是一個充滿熱情與挑戰的計畫： 

我們的目標是成為一個嶄新的品味生活餐飲品牌/企業，將持續進行多角化事業版圖拓展。 

每一位在公司任職的員工，只要足夠優秀皆可有機會參與新店的計畫，並分享新品牌的營業利潤分紅。 

如果你對挑戰充滿熱情，那麼你就是我們在尋找的夥伴。歡迎加入我們的團隊，讓我們一起追求更好的未來 

【工作內容】 

1. 顧客接待 

2. 點餐及餐點介紹 

3. 餐點收送 

4. 用餐環境維護 

5. 其他主管交辦任務 

【具備條件】 

1、具備基本溝通管理能力 

2、具餐飲證照者另有加給 

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◆◆◆◆◆休假◆◆◆◆◆ 

1. 除夕-初二團圓假（依門市營業時間而定） 

2. 正職月休8-10天(排班輪休) 

(1)保險項目：勞保、健保、退休金提撥、團體保險 

(2)員工福利： 

＊獎金福利：年終獎金、季獎金、年節禮金或禮券(端午、中秋、農曆春節) 

＊健康福利：年度員工健檢 

＊旅遊福利：員工國內外旅遊 

＊其他福利：生日禮金、結婚禮金、生育補助、住院慰問金 

、免費供餐、員工折扣、員工制服 

具餐飲廚師證照者另有證照津貼、員工定期聚餐、春酒人人有獎

【工作內容】  

1. 備料、清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3. 進行擺盤的動作  

4.工作區域和設備的清潔以及保養 ※ 會使用切肉機者佳 

5. 環境維護及其他主管交辦事宜 

【具備條件】 

1、具備基本溝通管理能力 

2、具餐飲證照者另有加給 

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◆◆◆◆◆休假◆◆◆◆◆ 

1. 除夕-初二團圓假（依門市營業時間而定） 

2. 正職月休8-10天(排班輪休) 

(1)保險項目：勞保、健保、退休金提撥、團體保險 

(2)員工福利： 

＊獎金福利：年終獎金、季獎金、年節禮金或禮券(端午、中秋、農曆春節) 

＊健康福利：年度員工健檢 

＊旅遊福利：員工國內外旅遊 

＊其他福利：生日禮金、結婚禮金、生育補助、住院慰問金 

、免費供餐、員工折扣、員工制服 

具餐飲廚師證照者另有證照津貼、員工定期聚餐、春酒人人有獎

1. 食材備製及出餐 

2. 服務顧客 

3. 工作區域清潔與維護

1. 負責點餐系統操作及熟記菜單項目，提供快速且準確的點餐服務。  

2. 協助洗滌餐具，操作洗碗機並確保餐具乾淨整齊歸位。  

3. 維護餐廳內部與廚房區域的整潔，進行垃圾分類及廚餘回收。  

4. 協助廚房完成簡單食材準備與擺盤工作，熟悉餐飲衛生與安全規範。  

5. 提供顧客服務，快速應對客戶需求並保持良好服務態度。  

6. 長時間站立並在高效率且高壓的環境下執行指定任務，確保工作完成度。  

7. 執行主管交辦事項，與團隊成員緊密合作，提升工作效能與服務品質。  

歡迎加入我們的團隊！這是一個充滿活力與挑戰的工作環境，讓我們一起創造愉快的用餐體驗！立即投遞履歷吧！

滾鍋啦佰元精緻鍋正是讓您用味蕾感受幸福的好地方！我們堅持選用每日新鮮食材，將甘醇茶湯與鮮甜蔬果完美結合，重新定義日常桌上的美味關係。加入我們，不僅能成為幸福滋味的一部分，更有機會與熱愛服務的夥伴一起創造更多歡樂時光！🍲✨ 

餐飲服務、客人帶位、菜單介紹及出餐、環境維護 

我們提供多項員工福利，讓您工作不僅充實，還更有保障：  

- 免費供應一餐，讓用餐變得更輕鬆  

- 三節獎金與績效獎金，努力有回報  

- 員工團保、健保、勞保，健康保障一步到位  

- 不定時聚餐活動，享受快樂時光  

- 勞退提繳金，為未來做準備  

期待與熱情的您攜手共創幸福滋味，快來加入我們的大家庭！

1. 負責清洗、處理及切削各種食材，按菜單需求進行精確的備料工作。  

2. 維護廚房工作區域整潔，定期清潔及保養廚房設備。  

3. 製作便當並協助外場相關工作，確保工作流程順暢。  

4. 與大廚配合完成日常烹飪工作，執行菜餚烹調與擺盤。  

5. 檢查食材品質與庫存，確保食材新鮮且符合食品安全規範。  

6. 提供兩餐供應，確保員工餐飲時效與品質。  

7. 周休二日、見紅就休，享有完善勞健保及團體保險。

【關於我們】 

牧石鍋物主打安心食材與溫暖服務， 

竹北店預計於一月重新復業，誠摯邀請想找穩定兼職、排班彈性的夥伴加入我們。 

不論你是學生、二度就業，或正在尋找長期穩定兼職的求職者， 

都歡迎加入我們的團隊。 

【薪資待遇】 

時薪 210 元起（依職務與經驗調整） 

依法給付加班費、國定假日、勞健保 

表現穩定、配合度佳者，另有調薪與轉正職機會 

【外場兼職工作內容】 

1. 協助顧客帶位、點餐、送餐與桌邊服務 

2. 維持用餐區與公共空間整潔 

3. 協助外場流程順暢，支援內場簡易工作 

4. 與夥伴互相支援，共同完成每日營運 

【內場兼職工作內容】 

1. 協助食材前置處理、擺盤與出餐 

2. 維護廚房清潔與食材衛生 

3. 依工作站分工，協助內場流程順暢 

4. 必要時支援外場，完成團隊任務 

【上班時間與排班】 

營業時間： 

平日 11:30–22:30（14:30–17:30 休息） 

週五與假日 11:00–22:30 

【排班方式】 

排班制，可依課表或個人時間彈性討論 

可排平日、假日、晚班 

歡迎能長期穩定配合者 

【兼職福利】 

彈性排班，排班可討論 

團隊氣氛單純，工作內容清楚 

表現良好可依制度調整時薪 

【工作地點】 

新竹縣竹北市鹿場里成功二街 29 號 

【應徵條件】 

1. 守時、有責任感、願意學習 

2. 重視團隊合作 

3. 無餐飲經驗可，有相關經驗者佳

牧石鍋物竹北店招兵買馬招募中!! 

【薪資】：月薪40K-50K，月休8-10天 

【外場工作內容】 

1. 保持店內環境整潔，提供顧客舒適的用餐環境 

2. 提供專業有溫度的桌邊服務，讓客人有個愉悅的用餐經驗 

3. 學習聆聽他人意見並樂於與夥伴溝通，共同追求團隊目標的達成 

4. 持續學習與追求自我成長，從基層培育為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理 

5. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

6.必要時內外場需互相協助，學習團隊合作，共同達成團隊目標 

【內場工作內容】 

1. 注意食物安全與衛生提供良好的餐點品質給顧客 

2. 依工作站分配，做食材的前置處理、擺盤、食材調理、廚房清潔 

3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

4. 原物料盤點、叫貨、庫存管理 

5. 學習聆聽他人意見並樂於與夥伴溝通，共同追求團隊目標的達成 

6. 持續學習與追求自我成長，從基層培育為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理 

7.必要時內外場需互相協助，學習團隊合作，共同達成團隊目標 

【完善升遷規劃】 

L1訓練考核期-L2正職-L3正職-L4領班-L5副店長-L6店長 

完善教育訓練，讓你從無經驗到擔任門店主管! 

【福利】 

1. L2正職享有季績效獎金 

2. 二節獎金/禮品 

3. 年終獎金 

4. 符合年資享體檢補助 

【休假制度】 

店鋪營業時間為：平日 11:30-22:30 (中間14:30-1730休息)/週五&假日 11:00-22:30 

我們採「排班制」，約可排 8-10 天休假 

【上班地點】 

新竹縣竹北市鹿場里成功二街29號

店鋪位於: 

遠百竹北百貨B2F餐廳。 

＜工作內容＞ 

【外場】: 

顧客接待與服務、餐點介紹與銷售、甜點飲品製作、櫃台結帳、環境維護等。 

【內場】: 

食材處理、餐點製作、食材控管、環境維護等。 

▲採內外場全區輪調學習，多元化的學習增加己身技能。 

＜職務說明＞ 

【此職務薪資已含每月固定加班32小時，為約定工時且能穩定配合加班者。】 

【現場實作學習，另開設多元化的課程】: 

① 職業安全衛生講習-創造安全且安心的職場環境。 

② 零月研修-いらっしゃいませ，款待的心意。 

③ 值班課程-成為一個面面俱到的當班者。 

④ 客訴課程-化險為夷的顧客心理學。 

⑤ 麵吧教室-拉麵的知識與奧妙，懂得才能做得更透徹。 

⑥ 料理教室-職人的堅持，始終如一。 

⑦ 店長教室-成為全方位的連鎖營運管理者，了解與損益的奧妙。 

【休假工時及敘薪】: 

1.每周實際工時40小時， 另計每月加班時數32小時，需早晚輪班。 

2.月休8-11日(一例一休)，年度總休假116日。 

3.本薪$34,000/月+培育津貼$4,000/月+區域津貼$3,000/月+每月固定加班時數32小時(實際以前加班和後加班作計算)，共計$46,500起/月。 

4.新進社員，入社滿半年獎勵金$3,600、滿一年$8,000!(回任者與身分別轉換者不適用) 

＜＜培育津貼，為階段性成為管理人才的展望規劃，需符合公司相關規範。＞＞ 

【公司制度】: 

詳見公司資料頁或下方福利區塊，有詳盡的細項說明。