((海霸王餐廳-海山店))炒鍋一廚(15)

1.生產管控：負責蔬菜切配區、肉品拌餡區及食材烹調區等作業管理。  

2.品質維護：參與並監督生產流程，確保食品衛生安全與品質符合公司標準。  

3.作業管理：依照公司規定，完成相關表單紀錄並落實執行。  

4.行政管理：系統資料回報與填寫，協助部門資訊整合與佈達。  

5.完成主管交辦生產流程相關事項。 

【休假制度】 

每周日固定休、週六需輪班 

月休8-10天

1.蔬菜切配、肉品拌餡及食材烹調等作業。  

2.製作各類成品及半成品。  

3.維護工作區域環境清潔。  

4.協助生產表單核對與紀錄。  

5.完成主管交辦之生產相關事項與程序事宜。  

【休假制度】 

每周日固定休、週六需輪班 

月休8-10天

1. 具連鎖餐飲之內場管理經驗。 

2. 管理煮檯/炸爐/蒸檯經驗，維持產品的品質一致性。 

3. 負責員工之每日工作安排，並有能力教導其必要之技術。 

4. 具備初中階管理經驗或概念，並願意持續學習。 

5. 具簡易行政文書排班相關工作經驗。 

6. 因營運需要，可配合支援或外調他店。 

※開幕前，將安排您至鄰近的門市受訓※ 

※預計2026年Q2盛大開幕※ 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。 

3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。 

5. 具中式餐點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。 

6. 其他主管交辦事項。 

※開幕前，將安排您至鄰近的門市受訓※ 

※預計2026年Q2盛大開幕※ 

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我們有透明、公正、與公平的晉升考核制度，每年固定舉辦2次。 

我捫有歡樂、愉快的工作環境 

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★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1.備料、出餐以及廚房相關工作。 

2.具中餐內場經驗佳，無經驗亦可。 

3.配合度佳、肯吃苦、願學習中廚功夫。 

※開幕前，將安排您至鄰近的門市受訓※ 

※預計2026年Q2盛大開幕※ 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需菜餚。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

4.保持烹飪材料的適當存量。 

5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。 

6.具食材成本概念,熟悉季節食材與特性 

7.備廚師證照

【工作內容】 

◎餐廳現場服務 

1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 

2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 

【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 

副經理(AM) 《月薪88,000元起》 

區經理(SI) 《月薪71,000元起》 

店長 《月薪55,000元起》 

廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 

副店長 《月薪46,500元起》 

主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 

正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) 

(上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) 

(公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 

【工作時間】 

◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。  

◎月休8~10天，遇國定假日加休。 

【公司福利】 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) 

◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 

◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【工作內容】 

◎餐廳現場服務 

1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 

2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 

【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 

副經理(AM) 《月薪88,000元起》 

區經理(SI) 《月薪71,000元起》 

店長 《月薪55,000元起》 

廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 

副店長 《月薪46,500元起》 

主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 

正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) 

(上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) 

(公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 

【工作時間】 

◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。  

◎月休8~10天，遇國定假日加休。 

【公司福利】 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) 

◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 

◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

備料 備貨

1.需早起、假日禁休 

2.會執行文書工作 

3.會有支援與鄰近調店 

4.責任感強烈 

5.有餐飲相關經驗

1.需早起六點上班，初期會排試用期 

2.假日禁休 

3.非常忙碌節奏很快 

4.有扎實的訓練管道及陞遷管道 

5.會按部就班的規劃進度，上班不會有太大壓力 

#安排面試時間會以簡訊通知，請留意手機

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歡迎您的加入👋 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

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【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

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〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

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1. 烹調中式料理的廚師。 

2. 月休8-10天。 

3. 上班時間10:00至14:00(假日14:30)，16:30至21:00

1. 砧板師傅。 

2. 月休8-10天。 

3. 上班時間10:00至14:00(假日14:30)，16:30至21:00

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

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✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

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