冷盤二手

1. 主菜與配菜的前置作業: 切配 / 油炸 / 蒸烤 / 爐炒 

2. 執行餐點SOP料理 

3. 確保所負責類別的食品均符合公司品質標準的規定。 

4. 保持烹飪材料的適當存量。 

5. 保持高度清潔。 

6. 和諧的內外場支援協助 

■ 薪資獎金： 

試用期一個月，薪資為$33,000元  

第二個月正式錄用後, 薪資為 35000元 (不含業績獎金) 

■ 試用期即享有： 

✅供餐 

✅制服 

✅勞健保及勞退金 

✅全勤獎金 

✅月考核獎金 

✅工作環境好 

■ 工作&休假時間： 

8:30 ~ 12:30 / 15:30 ~ 19:30 

8:30 ~ 13:00 / 17:00 ~ 20:30 

9:30 ~ 13:30 / 16:30 ~ 20:30 

8:00 ~ 16:30 (休息半小時) 

11:30 ~ 20:30 (休息一小時) 

彈性排班: 兩段班 或 連續班 

四周變形工時, 彈性排班, 國定假日, 特休假 

偶爾因特殊狀況可配合加班 

※地點：可依距離選擇東區或永康區或仁德區 

班恩餐飲事業(股)公司專注於提供高品質的產品、服務、清潔及價值，打造「最溫暖人心的餐飲文化」為宗旨。以「西式的料理手法」製作並銷售美味、高品質的「精緻外帶外送盒餐」、「鮮食料理包」。目前公司正實施簡化門市工作流程、並打造職員開心的工作環境；2024年公司將啟動班恩便當二代店展店計畫，預計兩年內成立十家直營店，我們需要幾位廚房正職人員暨儲備幹部，執行「連鎖餐飲管理」。 

1. 您必須準備並製作符合公司品質標準的各項產品，並精確執行餐期管理、庫存管理，已達成最佳客戶滿意並兼顧成本控制，所以您需要有「自律能力」要求自己遵守公司和同仁決議的規章及SOP。 

2. 您需要有好的抗壓力，忍受並處理尖峰時段餐期短暫突發的混亂。 

3. 如果您也具備良好的溝通能力，去跟內外場其他崗位協調並解決衝突，那你就可以參與更重要的決策討論，並得到更高的薪資及獎金分配比例；未來有機會成為內部創業職員、或是得到分紅股權和公司一同進行這個連鎖加盟的擴展遊戲。 

如果您具備以上特質，歡迎加入班恩餐飲事業

1. 主菜與配菜的前置作業: 切配 / 油炸 / 蒸烤 / 爐炒 

2. 執行餐點SOP料理 

3. 確保所負責類別的食品均符合公司品質標準的規定。 

4. 保持烹飪材料的適當存量。 

5. 保持高度清潔。 

6. 和諧的內外場支援協助 

■ 薪資獎金： 

試用期一個月，薪資為$33,000元  

第二個月正式錄用後, 薪資為 35000元 (不含業績獎金) 

■ 試用期即享有： 

✅供餐 

✅制服 

✅勞健保及勞退金 

✅全勤獎金 

✅月考核獎金 

✅工作環境好 

■ 工作&休假時間： 

8:30 ~ 12:30 / 15:30 ~ 19:30 

8:30 ~ 13:00 / 17:00 ~ 20:30 

9:30 ~ 13:30 / 16:30 ~ 20:30 

8:00 ~ 16:30 (休息半小時) 

11:30 ~ 20:30 (休息一小時) 

彈性排班: 兩段班 或 連續班 

四周變形工時, 彈性排班, 國定假日, 特休假 

偶爾因特殊狀況可配合加班 

※地點：可依距離選擇東區或永康區或仁德區 

班恩餐飲事業(股)公司專注於提供高品質的產品、服務、清潔及價值，打造「最溫暖人心的餐飲文化」為宗旨。以「西式的料理手法」製作並銷售美味、高品質的「精緻外帶外送盒餐」、「鮮食料理包」。目前公司正實施簡化門市工作流程、並打造職員開心的工作環境；2024年公司將啟動班恩便當二代店展店計畫，預計兩年內成立十家直營店，我們需要幾位廚房正職人員暨儲備幹部，執行「連鎖餐飲管理」。 

1. 您必須準備並製作符合公司品質標準的各項產品，並精確執行餐期管理、庫存管理，已達成最佳客戶滿意並兼顧成本控制，所以您需要有「自律能力」要求自己遵守公司和同仁決議的規章及SOP。 

2. 您需要有好的抗壓力，忍受並處理尖峰時段餐期短暫突發的混亂。 

3. 如果您也具備良好的溝通能力，去跟內外場其他崗位協調並解決衝突，那你就可以參與更重要的決策討論，並得到更高的薪資及獎金分配比例；未來有機會成為內部創業職員、或是得到分紅股權和公司一同進行這個連鎖加盟的擴展遊戲。 

如果您具備以上特質，歡迎加入班恩餐飲事業

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4. 協助打包外帶的食物。 

5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給主管。 

6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 

7.負責結帳、收銀之工作。

1. 確保每日餐點品質 

2. 食材品質控管 

3. 部門人力協調控管 

4. 完成公司交辦事項 

*歡迎具備領導組織經驗， 俱良好溝通能力， 可穩定出勤者加入

【工作內容】 

◎餐廳現場服務 

1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 

2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 

【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 

副經理(AM) 《月薪88,000元起》 

區經理(SI) 《月薪68,000元起》 

店長 《月薪52,000元起》 

廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 

副店長 《月薪43,500元起》 

主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 

正職服務員(內/外場)《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) 

(上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) 

(公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 

【工作時間】 

◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。  

◎月休8~10天，遇國定假日加休。 

【公司福利】 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) 

◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 

◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

1.補貨備料 

2.砧板肉品分切 

3.環境整理清潔 

4.店內事務協助處理 

週日公休，週六彈性休息

1.補貨備料 

2.食物包裝 

3.收銀結帳 

4.碗盤清洗 

5.環境清潔 

6.煮台/飲料台事務 

週日公休，週六彈性休息

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 依據餐單準備相關食材 

4. 根據顧客的點單進行烹調、餐點擺盤 

5. 工作區域和設備的清潔及保養 

薪資福利： 

每年度考核，依考核成績調整薪資。 

★ 每月休8-10天、排休 

★ 年終獎金、績效獎金、團險 

★ 提供員工餐 

★ 有日本料理經驗者佳，薪優歡迎面議

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

食物制前準備 

刀工備料．抓料 

炸台 

叫貨盤點 

備品制作 

出餐檢查 

環境清潔

上班時間會是7月中，可先面試！培訓！ 

1. 負責準備和烹飪每日特色便當菜餚，熟練刀工及調味技巧。  

2. 熟悉基本烹飪流程並能快速適應內場作業。  

3. 管理及監控食材鮮度，處理庫存並正確進行食材保存。  

4. 遵守食品安全與衛生規範，維持廚房環境清潔並進行設備日常檢查與保養。  

5. 協助廚房內場相關作業，包括擺盤及食物裝飾處理作業。  

6. 配合團隊合作，並在高壓下保持效率完成每日工作。  

7. 適時協助廚餘處理及垃圾分類，落實環境保護意識。  

8. 可配合外送餐盒至客戶及收款。 

期待您的加入！加入我們的團隊，成為打造高品質便當的重要角色！立即投遞履歷！

上班時間會是7月中，可先面試！培訓！ 

1. 負責準備和烹飪每日特色便當菜餚，熟練刀工及調味技巧。  

2. 熟悉基本烹飪流程並能快速適應內場作業。  

3. 管理及監控食材鮮度，處理庫存並正確進行食材保存。  

4. 遵守食品安全與衛生規範，維持廚房環境清潔並進行設備日常檢查與保養。  

5. 協助廚房內場相關作業，包括擺盤及食物裝飾處理作業。  

6. 配合團隊合作，並在高壓下保持效率完成每日工作。  

7. 適時協助廚餘處理及垃圾分類，落實環境保護意識。  

期待您的加入！加入我們的團隊，成為打造高品質便當的重要角色！立即投遞履歷！

「我們不只是在賣一鍋小鍋，而是在城市裡，端出一鍋來自山上的熱氣騰騰。」 

​如果你也認同： 

✔ 一個人，也值得被好好對待 

✔ 食材的源頭，比漂亮的推銷話術更重要 

✔ 迷你，是為了剛好的精緻，而不是將就 

​那你，就是我們在找的人。 

​招募職缺：門市兼職夥伴 (PT) 

彈性排班： 

​晚班｜17:00 – 21:00（適合學生兼職、下班斜槓） 

​假日｜全天排班（賺取穩定收入，保有生活節奏） 

​ 

你將在這裡負責： 

​將溫暖的土雞鍋職人出餐與備料。 

​傳遞品牌故事，讓顧客懂「吃」也懂「源頭」。 

​維持吧檯美學，提供有溫度的互動服務。 

在山雞翁，我們給予： 

​【透明】 清楚的品牌來源，工作得心安理得。 

​【尊重】 我們不把你當臨時工，而是共同成長的夥伴。 

​【平衡】 準時上下班，讓你除了工作，還有自己的生活。 

應徵方式： 

現在就私訊我們，或附上簡單履歷。 

「一起把真正的迷你土雞鍋，做到最好。」

我們是一家以提供高品質餐飲服務為核心的專業餐飲集團，專注於為顧客呈現無與倫比的用餐體驗。我們的服務範疇涵蓋多樣化的中式料理，並以獨特的菜單設計與卓越的出菜品質深受各界青睞。 

1. 規劃並管理餐廳的出菜流程，確保菜餚能夠按照標準作業程序及時、完整無誤地送達顧客席桌。 

2. 嚴格執行廚房出菜區域的清潔工作，並定期檢查設備使用狀況，對廚房環境衛生與安全負責。 

3. 整合廚房內部工作流程，持續提出改進建議，提升出菜效率與顧客滿意度。 

4. 需相關經驗

「我們不只是在賣一鍋小鍋，而是在城市裡，端出一鍋來自山上的熱氣騰騰。」 

​如果你也認同： 

✔ 一個人，也值得被好好對待 

✔ 食材的源頭，比漂亮的推銷話術更重要 

✔ 迷你，是為了剛好的精緻，而不是將就 

​那你，就是我們在找的人。 

​【工作時間】  

◆ 上班時間10:00~21:00，下午用餐休息2小時。 

◆ 每日出勤時間為9小時(其中一小時為加班)。 

【休假制度】  

◆ 月休8~10天。 

◆ 年假與其他假別均依勞基法相關規定。 

【薪資待遇】  

◆ 底薪+加班費35500元起 

◆ 考核通過正職人員每月發放清潔獎金&服務獎金共3000元以獎勵給續任及遵  

守相關規定之同仁。 

◆ 每日依照業績達成率提撥200～500元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 

◆ 每月依照業績達成率提撥績效獎金500～4000元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 

◆ 各項”日/月獎金與福利”優於其他餐飲業，在品牌任職滿兩年的幹部或資深人員表現  

良好者“獎金+分紅”全月薪資總合超過4～4.5萬元。 

【未來發展】  

◆ 升遷制度, 表現優異可升任儲備幹部、區域主管、專員、督導等。 

◆ 未來想創業，可在品牌學習四大行政，可學到小型店鋪的經營管理知識與經驗。 

◆ 同仁可內部加盟創業、資深幹部還有公司股票與股票分紅。 

【福利制度】  

◆ 基礎保障：勞保、健保、退休金6％提撥。 

◆ 獎酬福利：生日禮金、三節禮品獎金、推薦獎金、店日達/月績效獎金 。 

◆ 夥伴專屬：員工餐費優惠、員工制服、門店外送/調貨/遠距支援油資補貼。 

◆ 活動福利：公司不定期舉辦”員工團建聚餐”活動，有競賽/摸獎/辦活動/發獎金…凝聚  

員工向心力。 

​ 

你將在這裡負責： 

​將溫暖的土雞鍋職人出餐與備料。 

​傳遞品牌故事，讓顧客懂「吃」也懂「源頭」。 

​維持吧檯美學，提供有溫度的互動服務。 

在山雞翁，我們給予： 

​【透明】 清楚的品牌來源，工作得心安理得。 

​【尊重】 我們不把你當臨時工，而是共同成長的夥伴。 

​【平衡】 準時上下班，讓你除了工作，還有自己的生活。 

應徵方式： 

現在就私訊我們，或附上簡單履歷。 

「一起把真正的迷你土雞鍋，做到最好。」

「我們不只是在賣一鍋小鍋，而是在城市裡，端出一鍋來自山上的熱氣騰騰。」 

​如果你也認同： 

✔ 一個人，也值得被好好對待 

✔ 食材的源頭，比漂亮的推銷話術更重要 

✔ 迷你，是為了剛好的精緻，而不是將就 

​那你，就是我們在找的人。 

​【工作時間】  

◆ 上班時間10:00~21:00，下午用餐休息2小時。 

◆ 每日出勤時間為9小時(其中一小時為加班)。 

【休假制度】  

◆ 月休8~10天。 

◆ 年假與其他假別均依勞基法相關規定。 

【薪資待遇】  

◆ 底薪+加班費35500元起 

◆ 考核通過正職人員每月發放清潔獎金&服務獎金共3000元以獎勵給續任及遵  

守相關規定之同仁。 

◆ 每日依照業績達成率提撥200～500元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 

◆ 每月依照業績達成率提撥績效獎金500～4000元以獎勵給續任及遵守相關規定之同仁。 

◆ 各項”日/月獎金與福利”優於其他餐飲業，在品牌任職滿兩年的幹部或資深人員表現  

良好者“獎金+分紅”全月薪資總合超過4～4.5萬元。 

【未來發展】  

◆ 升遷制度, 表現優異可升任儲備幹部、區域主管、專員、督導等。 

◆ 未來想創業，可在品牌學習四大行政，可學到小型店鋪的經營管理知識與經驗。 

◆ 同仁可內部加盟創業、資深幹部還有公司股票與股票分紅。 

【福利制度】  

◆ 基礎保障：勞保、健保、退休金6％提撥。 

◆ 獎酬福利：生日禮金、三節禮品獎金、推薦獎金、店日達/月績效獎金 。 

◆ 夥伴專屬：員工餐費優惠、員工制服、門店外送/調貨/遠距支援油資補貼。 

◆ 活動福利：公司不定期舉辦”員工團建聚餐”活動，有競賽/摸獎/辦活動/發獎金…凝聚  

員工向心力。 

​ 

你將在這裡負責： 

​將溫暖的土雞鍋職人出餐與備料。 

​傳遞品牌故事，讓顧客懂「吃」也懂「源頭」。 

​維持吧檯美學，提供有溫度的互動服務。 

在山雞翁，我們給予： 

​【透明】 清楚的品牌來源，工作得心安理得。 

​【尊重】 我們不把你當臨時工，而是共同成長的夥伴。 

​【平衡】 準時上下班，讓你除了工作，還有自己的生活。 

應徵方式： 

現在就私訊我們，或附上簡單履歷。 

「一起把真正的迷你土雞鍋，做到最好。」

1. 開市鍋爐備料 、 各品項熱炒 

2. 協助內場工作 清潔 

3 主管交代事項 

須具備兩年以上熱炒經驗 

工作時間： 10:00-19:00(午休1小時) 

本薪加獎金 44000-50000元，  

歡迎學習力強、勤勞反應快、可穩定出勤者、無不良嗜好 可正常勞健保者 加入 

需常請假者、無法投保者 勿試， 謝謝。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1：負責洗、剁、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2：協助廚師測量食材的容量與重量。 

3：依照客人的餐點，準備不同菜色所需要的食材。 

4：於出餐時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5：協助打包外帶食物，必要時進行外送之服務。 

6：對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者。 

7：具樂觀學習態度。 

8：享勞健保、勞退、供餐、免費茶飲。 

9：有經驗者佳。 

10：月休8天，排班制（需輪休）。 

餐廚助手在餐飲行業中扮演著重要角色，協助主廚完成各項烹飪工作，並負責廚房衛生與清潔，在此職位上，你將有機會學習和提升自己的技能，開創未來的發展前景。 

歡迎對餐飲行業有熱情的你加入我們的團隊， 

請提供你的履歷表以接受面試安排。

餐廳內場正職人員 

食材準備：負責洗、剝、削、切各種食材，確保烹飪所需的食材準備充足。 

烹飪與製作：根據菜單及客人需求，負責烹飪及製作各類菜餚，確保品質與口味。 

菜餚擺盤：於出菜時負責菜餚的擺盤，確保外觀美觀，符合餐廳標準。 

環境清潔：負責廚房工作環境及設備的清理與維護，保持廚房整潔衛生。 

庫存管理：協助管理食材庫存，定期檢查食材新鮮度，並進行補貨需求報告。 

團隊合作：與廚房團隊密切合作，確保出菜效率與品質，並協助新進人員培訓。 

遵守衛生規範：嚴格遵守食品安全與衛生規範，確保所有操作符合相關法規。 

其他任務：根據需要，協助其他廚房工作，並完成上級指派的其他任務。 

任職要求： 

學歷要求：無 

經驗要求： 具備烹飪技能、餐飲服務或廚房工作經驗、學歷、證照者優先，具備烹飪技能。 

技能要求： 

良好的溝通能力與團隊合作精神。 

能夠在快節奏的環境中高效工作，具備時間管理能力。 

營業時間：11:00~21:00 

工作時間： 

開早班：10:00~20:00 

正常班：11:00~21:00 

休息時間：15:00~17:00 

工作時間8小時，休息時段依公司需求排班輪休 

月休8天，六日及國定假日需配合排班或加班 

薪酬福利： 

月薪：33,000~40,000(含全勤1,000)面試時依技能經驗調整起薪 

通過職等考試及綜合表現評估提升職等調薪 

每月最佳表現人員獎勵 

全勤獎金 

績效獎金(每季發放) 

分紅獎金(半年發放) 

教育獎金 

勞健保、勞退、特休 

員工旅遊 

教育訓練(技能培訓) 

※如有意願面試請您回覆您方便面試請您回覆以下資訊※ 

面試職務：內場正職/外場正職 

面試日期： 

面試時間： 

可報到日期： 

如有任何問題歡迎聯繫我 

聯繫人：翁小姐 

手機：0972921752