【湖光中餐廳】外場服務人員

1.督導及執行所屬單位現場運作狀況。 

2.確保部門人力運作，彈性安排出勤，並執行人力規劃、組織與調派，以滿足營運需要。 

3.確實了解各部門內各項職位工作內容和部門運作需求，協調各項工作進行。 

4.協助主管並具備跨部門、跨館溝通協調能力。 

5.客務部教育訓練規劃與執行。 

6.顧客關係維護，客訴及緊急狀況危機處理。 

7.具1年以上飯店客務主管相關工作經驗。 

8.熟德安系統經驗者尤佳。 

9.熟國內外網路訂房系統者尤佳。

1. 協助客人上下車行李服務 

2. 提供館內設施、周遭環境、旅遊資訊 

3. 交通安排(計程車、接駁車、專車接送)，並提供車輛指引 

4. 處理現場緊急事件，報告並執行應對措施

1. 休閒設施介紹及使用教學 

2. 活動場所安全管理 

3. 休閒設備維護及管理 

4. 休閒櫃台顧客接待服務 

5. 活動區域環境整潔維持 

6. 館內活動協助與執行 

7. 其他主管交代事項

1.熟悉房務相關事宜(客房清潔、維護及保養) 

2.負責檢查房務員完成之房間，維持客房清潔度 

3.樓層公共區域巡檢 

4.管理及督導負責樓層之房務員 

5.執行新進房務員教育訓練 

6.協調及掌握客房狀況 

7.每月用品盤點及年度盤點 

8.客訴處理及緊急應變處置 

9.執行主管交辦事項，代理主管休假工作事宜 

10.熟悉德安系統者尤佳 

11.具備良好道德操守 

12.具主動積極工作態度

1.宴會廳場地佈置、翻場作業 

2.餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務 

3.依能力經驗及工作站分配調整時薪 

4.其他主管交辦事項 

5.服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋 

6.依照能力及經驗調整時薪

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。

1.房務整理及清潔 

2.備品補充。 

3.負責工作區域清潔工作 

4.負責日常清潔保養工作 

5.協助廚房煮餐、出餐、準備早餐備料. 

6.退準金,特別休假,一切符合勞基法規. 

7.主管交接事項完成。

1. 處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

2. 總機接待，處理客人需求。 

3. 接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導）。 

4.飯店櫃檯行政事務處理。 

5.主管交辦事項。 

早班：07:00-15:30 

晚班：15:00-23:30 

早晚班不須輪夜班

工作時間15:30-00:00 

1.房務整理及清潔 

2.備品補充。 

3.負責工作區域清潔工作 

4.負責日常清潔保養工作 

5.退準金,特別休假,一切符合勞基法規.

1. 客房清潔整理、房間備品補充 

2. 支援公共區域清潔 

3. 無經驗可，具房務經驗者佳 

4.客房設備定期清潔保養 

5.其他主管交辦事項

1. 處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

2. 總機接待，處理客人需求。 

3. 接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導）。 

4.飯店櫃檯行政事務處理。 

5.帳務稽核。 

5.主管交辦事項。 

大夜班另有大夜補助津貼@200元

1. 處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

2. 總機接待，處理客人需求。 

3. 接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導）。 

4.飯店櫃檯行政事務處理。 

5.主管交辦事項。 

大夜班另有大夜補助津貼@200元