日式餐廳(廚房內場人員)

1.菜餚料理製作 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.負責範圍內品質管控確保穩定 

4.協助部門食材的備貨量、安全庫存及訂購量管理 

5.督導廚房日清潔及月清潔工作 

6.執行主管其他交辦事項

1.菜餚料理製作 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.督導廚房日清潔及月清潔工作 

4.執行主管其他交辦事項

1.菜餚料理製作 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.負責範圍內品質管控確保穩定 

4.協助部門食材的備貨量、安全庫存及訂購量管理 

5.督導廚房日清潔及月清潔工作 

6.執行主管其他交辦事項

1. POS系統收銀機操作 。 

2. 餐廳櫃檯結帳。  

3. 執行一般現金收付作業。  

4. 顧客帶位點菜。  

5. 具服務熱忱，抗壓力強。  

6. 反應靈敏，細心負責，操守佳。  

7. 其他主管交辦事項。  

8.支援現場桌邊服務之工作內容。 

9.需會電腦文書處理 

上班時間:9:30~14:30；17:00~21:30 

(中間有吃飯休息時間) 

享勞健保及團保  

歡迎所有求職者

1.各餐期備料作業及出餐、排餐。 

2.協助處理日常廚房事務。  

3.主管交辦工作執行。 

歡迎所有求職者

協助廚房前置作業、及備餐出品。

協助廚房前置作業、及備餐出品。

●職務薪資：$38,000～$48,000。 

●工作時數：8小時 

●上班時間：每月上班會固定同一個時段【面試洽談】 

上班時段: (早班時段) 

※※※(如另有其他時段需求之職務，可至全職區參閱職缺。)※※※ 

●休假排班：8-10天 

本公司有完善的教育訓練 無餐飲經驗亦可學習 歡迎您的加入~ 

培訓官一路帶領你完整的訓練流程，也有人事部主管固定時間的關心 

制度升遷:(※此職務以培養成營運幹部為主要) 

(正職)培訓儲備幹部→內場或外場專員(儲備主管)→副組長→組長→副店長→店長 

(只要您具備責任感、適應力強、抗壓性佳，快來成為我們享受工作的夥伴吧！~) 

(一)工作內容:(每月依照值星主管安排內場或外場崗位。) 

■培訓完後：後續會依照人員擅長或合適部分來分配工作崗位。 

■舉例說明：如該人員較合適或擅長內場，故以內場崗位安排為主。 

※『外場』內容：(培訓) 

1.領檯帶位、菜單介紹、收銀等餐飲服務  

2.提供專業又有溫度的桌邊服務， 

3.與客人建立良好互動，讓客人有個愉悅的用餐經驗。 

4.保持環境整潔，提供舒適的用餐環境。 

5.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

7.協助主管推展餐廳業務 

※『內場』內容：(培訓) 

1.食材的前置處理、擺盤傳菜、食材調理、內場環境清理。 

2.出餐、肉類食材擺盤、海鮮處理擺盤及熱菜烹飪。 

3.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

4.內場各工作崗位培訓 

5.開早班流程作業 

6.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

7.細心肯負責、穩定性高。 

8.熱菜烹飪之學習 

(二)員工福利： 

1.休假制度：月排休8-10天(入職滿六個月享有特休假及3000元獎金) 

2.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：全勤獎金2000元-3000元、油資補助1000元、年終獎金(依照年營運頒發)、班別津貼600元-2000元、依照勞基法計算加班費、三節獎金3000元-12000元、生日禮金1000元、業績獎金6000元-8000元、績效獎金500元-1000元、特別獎金:1000元-10000元 

4.福委：每月員工聚餐、員工免費停車、幹部聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.晉升機制：每年度考核晉升 

饌澤原發展願景 

本品牌拓展規劃中，未來增加其他餐飲品牌，朝向集團發展，希望您可以一同加入我們，努力共創未來喔~

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。 

3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。 

5. 具港點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。 

6. 其他主管交辦事項。 

7. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨ 

我們有透明、公正、與公平的晉升考核制度，每年固定舉辦2次。 

我捫有歡樂、愉快的工作環境 

我們有健全的福利與制度 

還有更多更多~ ~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌  

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6.上班時間，我們是一頭班作業 。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1.各餐期備料作業及出餐、排餐。  

2.協助處理日常廚房事務。  

3.主管交辦工作執行。 

歡迎所有求職者

(一)工作內容: 

※『外場』內容：(培訓) 

1.領檯帶位、菜單介紹、收銀等餐飲服務  

2.提供專業又有溫度的桌邊服務， 

3.與客人建立良好互動，讓客人有個愉悅的用餐經驗。 

4.保持環境整潔，提供舒適的用餐環境。 

5.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

7.協助主管推展餐廳業務 

※『內場』內容：(培訓) 

1.食材的前置處理、擺盤傳菜、食材調理、內場環境清理。 

2.出餐、肉類食材擺盤、海鮮處理擺盤及熱菜烹飪。 

3.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

4.內場各工作崗位培訓 

5.開早班流程作業 

6.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

7.細心肯負責、穩定性高。 

8.熱菜烹飪之學習 

(二)員工福利： 

1.休假制度：月排休8-10天(入職滿六個月享有特休假及3000元獎金) 

2.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：全勤獎金2000元-3000元、油資補助1000元、年終獎金(依照年營運頒發)、班別津貼600元-2000元、依照勞基法計算加班費、三節獎金3000元-12000元、生日禮金1000元、業績獎金6000元-8000元、績效獎金500元-1000元、特別獎金:1000元-10000元 

4.福委：每月員工聚餐、員工免費停車、幹部聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.晉升機制：每年度考核晉升 

饌澤原發展願景 

本品牌拓展規劃中，未來增加其他餐飲品牌，朝向集團發展，希望您可以一同加入我們，努力共創未來喔~

1.協助出餐、備貨、理貨。 

2.餐前準備，餐後整理。 

3.環境維護保養。

1.協助出餐、備貨、理貨。 

2.餐前準備，餐後整理。 

3.環境維護保養。

(一)工作內容: 

1.內場備料，出餐協助。 

2.協助廚務作業與環境清潔。 

3.依照SOP學習工作流程。 

4.有完整教育訓練，無餐飲經驗可。 

(二)員工福利： 

1.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：年終獎金(依照年營運頒發)、依照勞基法計算加班費、績效獎金500元-5000元 

4.福委：每月員工聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.調薪機制：站別考核調薪

洗碗、製作餐點、食材管理等

1. 餐具清潔、保養。 

2. 維護環境整潔工作 。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具洗碗經驗者尤佳。 

★☆ 每月出勤時數達65小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

協助餐前整理備貨準備工作及營業出餐 

餐後整理及環境清潔

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.協助單位主管，完成主管交辦事項。

協助廚房前置作業、及備餐出品。