台北漢來-東方樓粵菜餐廳廚房 砧板學徒

外場 

1.　前置工作：補充備品、清潔工作、桌面整理 

2.　外場工作：迎賓、帶位、點餐、出餐、餐中服務、結帳買單、收桌 

3.　水吧工作：進行簡易飲料及甜點出餐 

4.　收班工作：補充備品、環境清潔  

內場 

1　 食材備料 

2.　掌控出菜品質與速度 

3.　內場清潔衛生工作 

4.　食材驗收及定位

*入職後完成報到程序： 

每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 

1.食材備料。 

2.掌控出菜品質與速度。 

3.內場清潔衛生工作 

4.食材驗收及定位 

5.協助洗區碗盤清潔工作

外場 

1.　前置工作：補充備品、清潔工作、桌面整理 

2.　外場工作：迎賓、帶位、點餐、出餐、餐中服務、結帳買單、收桌 

3.　水吧工作：進行簡易飲料及甜點出餐 

4.　收班工作：補充備品、環境清潔  

內場 

1　 食材備料 

2.　掌控出菜品質與速度 

3.　內場清潔衛生工作 

4.　食材驗收及定位

*入職後完成報到程序： 

每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 

1.食材備料。 

2.掌控出菜品質與速度。 

3.內場清潔衛生工作 

4.食材驗收及定位 

5.協助洗區碗盤清潔工作

1. 根據點單準備馬來西亞風味餐點，確保食材新鮮與烹飪標準。 

2. 操作餐廳烹飪設備，定期進行設備的維護與簡易保養。 

3. 負責廚房區域的日常清潔與衛生管理，確保符合食品安全標準。 

4. 準備餐廳營業所需的食材與器具，完成餐期前的所有準備工作。 

5. 按流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 

6. 確保出餐效率及品質，並與外場良好溝通協作。 

歡迎您加入PappaRich 金爸爸！讓我們一同將馬來西亞美食文化帶給每位顧客，成為團隊的重要一員！ 

立即投遞履歷，我們期待與您一同創造美好的餐飲服務經驗！

1、清洗食材、煮飯、煮湯。 

2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3、組合沙拉或冷盤。 

4、進行擺盤的動作。 

5、工作區域和設備的清潔以及保養。 

6、廚師交辦事項......等。 

7、薪資已含加班費。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6. 進行食材之採買。 

7.薪資已含加班費。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

⭐️【關於虎記】 

50元的日式脆皮煎餃，100元的平價蔬菜拉麵，是虎記餃子提供的差異化特色商品。虎記餃子的料理長親赴日本拉麵老店習得技術，並歷經一年以上的口味研發，將日式煎餃量身打造成專屬於台灣人的台灣味! 

⭐️【工作內容】  

1.餐點烹飪及調理  

2.設備清潔維護 

⭐️【工作時段】 

11:00~21:00，彈性排班4-8小時 

❤️【享有福利】 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工優惠餐、生日餐劵 

✤三節禮金(券) 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

更多資訊請至虎記餃子官網:https://tigerdumpling.net

~~2019-2024連續六年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 

2.工作分配處理食材及調理食物 

3.清理廚房環境 

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*面談通過後,視情況安排現場試菜 

*須持有中餐丙級技術士證照

關於虎記餃子https://tigerdumpling.net/ 

【工作內容】 

餐飲外場： 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲外場工作，如：小菜準備及餐具補充等。 

．並負責結帳、收銀等工作。 

餐飲內場： 

．擔任廚務工作，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

早班:10:00-14:00 / 10:30~14:30  

中班:11:00~15:30 / 12:00-16:00 

晚班:17:00~21:00 / 17:00-21:30 

#長期 

【上班地點】 

南港店:台北市南港區經貿二路131號B1(3月開幕南港新賣場)  

汐止店:新北市汐止區新台五路一段95號B1 (iFG遠雄廣場) 

關於虎記餃子https://tigerdumpling.net/ ，另有其他職務職缺，歡迎詢問

【工作內容】 

餐飲外場： 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲外場工作，如：小菜準備及餐具補充等。 

．並負責結帳、收銀等工作。 

餐飲內場： 

．擔任廚務工作，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

早班:09:00-13:00 / 10:30~14:30 

中班:11:00~15:00 / 12:00-16:00 

晚班:17:00~21:00 / 18:00-22:00 

#長期 

【上班地點】 

南港店:台北市南港區經貿二路131號B1(3月開幕南港新賣場) 

汐止店:新北市汐止區新台五路一段95號B1 (iFG遠雄廣場)

【工作內容】 

*餐點飲品製備及調理 

*內外場設備及清潔維護 

*門市營運事務(行政管理＆人員管理) 

*原物料備品庫存管理 

*顧客關係維護 

*一頭班，中間無空班 

日式食堂 

覺得薪資沒有因為能力進步而增加嗎？ 

虎記餃子，通過考核就有機會增加時薪！ 

持續展店中！成為儲備幹部就有機會晉升值班主管、店長！ 

想要在這邊學習道地日本煎餃、關東拉麵的製作技能嗎？ 

想要學習人事管理、成本計算、在未來圓一個自己開業、開餐廳的夢嗎？ 

只要你願意，都歡迎加入我們！ 

【培訓規劃】 

1.教育訓練制度，培養全方位人才 

2.依照工作表現，進行考核、晉升 

3.會論調工作站 

【薪資升遷、未來發展】 

儲備助理→儲備店長→店長 

【上班地點】 

南港店:台北市南港區經貿二路131號B1(3月開幕南港新賣場)  

汐止店:新北市汐止區新台五路一段95號B1 (iFG遠雄廣場) 

【其他】 

1.能接受早晚輪班及門市輪調 

2.對服務業有熱忱及企圖心 

關於虎記餃子https://tigerdumpling.net/ ，另有其他職務職缺，歡迎詢問 

【品牌網站】https://tigerdumpling.net 

【優質福利】 

*基本保障：勞保、健保、勞退提撥 

*獎金福利：三節禮金(禮券)、生日餐券、員工分紅、績效獎金、年終獎金 

*好康福利：員工餐點、旅遊補助、尾牙聚餐活動 

*關懷照顧：在職團體保險、免費年度健康檢查、團體紓壓活動、員工諮商與輔導 

更多資訊請點 https://www.mfb.com.tw/

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5.負責研發新菜色。

~~2019-2025連續7年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

工作內容: 

1. 負責各式食材的清洗前製及物料補充，確保營運順暢進行。 

2. 負責各式辛香料的備製，以符合餐廳標準。 

3. 學習手工料理的製作，並依工作站分配協助出餐。 

4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 

5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 

6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。 

歡迎對台菜料理懷有熱情的您加入我們，和我們一起傳承道地台灣味，共創美食文化的更多可能性！ 

立即投遞履歷，期待您的加入！

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$40000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

爐子師傅 中式廚師 頭爐 

需為爐子熟手  

上班時間：10:00-14:30 

16:30-21:45 

薪水: 

平衡生活方案： 月休 8 天，起薪 $60,000 - $62,000。 

全力衝刺方案： 月休 6 天（原月休 8 加班兩天），月領可達 $62000-66000 

休假制度： 月休 6-8 天（彈性排班，可連休，假日可排休）。 

工作超單純： 門市精緻，產品集中，沒有複雜的百道菜單，品項單純 SOP 清楚，新手也能快速上手。 

環境超單純： 沒有複雜的人事鬥爭，真的簡單好做 

福利超扎實： 勞健保、提撥 6％、三節獎金、年假、供餐、購餐優惠，該有的通通有。

1、清洗食材、煮飯、煮湯。 

2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3、協助清洗食材 

4、組合沙拉或冷盤。 

5、進行擺盤的動作。 

6、協助櫃台收銀作業 

7、工作區域和設備的清潔以及保養。 

8、廚師交辦事項......等。 

9、薪資已含加班費。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6. 進行食材之採買。 

7.薪資已含加班費。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

~~2019-2023連續五年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

1.需具中餐廳廚房兩年以上工作經驗 

2.工作分配處理食材及調理食物 

3.清理廚房環境 

*薪資依經驗及面試結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照

✿✿✿親愛的燒肉職人✿✿✿ 

我們誠摯地邀請您加入我們的團隊，成為一位充滿活力的燒肉饗宴廚務助理！ 

在這個職位中，您將融入美味的烹飪世界，協助創造一場令人難忘的燒肉饗宴！  

工作內容： 

✨【餐點製作協助】✨ 

作為燒肉饗宴廚務助理，您將協助餐點的製作。您將與團隊緊密合作，學習烹飪技巧，為客人獻上一道道美味的燒肉佳餚。您的每一道菜品，都是味蕾的一次探索之旅。 

✨【食材品質維護】✨ 

在這個職位上，您將成為食材品質的守護者。您將嚴格把關食材的新鮮度和質量，確保每一位客人都能享受安心健康的美味。您將與團隊合作，確保食材的儲存和處理符合衛生標準。 

✨【廚房事務協助】✨ 

作為燒肉饗宴廚務助理，您將參與廚房的各項事務。您將協助維持廚房的整潔和衛生，並確保廚房設備的正常運作。您的工作將直接影響到美食的準備和呈現。 

✨【專業成長機會】✨ 

在燒肉饗宴廚務助理的職位上，您將有機會不斷學習和成長。您將參與各種烹飪挑戰，提升自己的廚藝技巧，並在美食的世界中不斷進步。 

如果您對美食充滿熱情，且渴望在廚房中學習和成長，歡迎加入我們的團隊，成為燒肉饗宴的創造者！在這裡，您將以活力和熱情，為客人帶來一場美味的烹飪之旅。 

邀請您投遞履歷，讓我們一同在烹飪的世界中共譜饗宴！