台北漢來-東方樓粵菜餐廳廚房 點心學徒

1. 週一～週四時薪200元/hr，週五～週日時薪220元/hr， 

2. 製作餐點出餐及餐期前備料，清潔管理餐具，維護環境，垃圾分類 

3. 協助並配合主管調配廚務工作 

4. 餐飲科系畢業佳 

5. 排班100H以上全勤1000元+達成獎金 

6. 休假制度:(採排休制) 

7. 值班提供員工餐 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1.製作餐點出餐及餐期前備料  

2.協助並配合主管調配廚務工作  

3.餐飲科系畢業佳  

4.需具有6個月以上廚務經驗  

5.#高薪給：全薪$40000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

#西餐廚師:月薪$40000+全勤獎金$1500（持廚師證）+月達成獎金+突破業績獎金 

#廚師助理:月薪$35000+全勤獎金$1500（無廚師證） 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1. 製作餐點出餐及餐期前備料 

2. 協助並配合主管調配廚務工作 

3. 需具有三年以上廚務經驗 

4. 配合公司發展方針，全力進行 

5. 可配合公司人員調度，善於溝通協調  

【高薪給】全薪$48000 

全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

【兩頭班】 

排班制.日工時10小時，另空班休息2小時 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

• 負責日常食材準備，包括洗滌、清洗及切割食材 

• 協助食材烹煮。 

• 協助完成餐點包裝與裝盒。  

• 定期清潔廚具及操作區域，維護廚房衛生與食品安全。  

• 檢查庫存與食材保質期，配合管理進行備料規劃。

• 備料 

• 烹調出餐 

• 庫存盤點及叫貨 

• 廚房器具及環境清潔 

• 完成主管交辦事務

• 食材前製備 

• 出餐 

• 協助顧客夾取餐點 

• 清洗廚房器具及維護環境整潔 

*如可協助外送，薪資將加成（須自備摩托車）

•備料 

•出餐 

•盤點叫貨 

•清潔打掃 

•收銀結帳

•內場管理 

•菜色安排 

•備料 

•食材烹飪 

•出餐 

•叫貨 

•清潔打掃 

•完成主管交辦事務 

•配合假日加班

•備料 

•出餐 

•盤點叫貨 

•清潔打掃 

•完成主管交辦事宜

• 依照食譜指示，備妥所需食材並進行必要的處理及準備。  

• 使用專業烹飪技巧烹調餐點，確保出餐品質穩定並符合標準。  

• 根據顧客訂單需求準確包裝餐盒，確保快速高效完成出餐。  

• 定期進行食材庫存盤點，負責物料叫貨以確保供應鏈流暢。  

• 維持工作區域整潔，負責餐廳內外的基礎清潔及環境衛生。  

• 熟練操作並保養廚房設備，確保安全與有效使用。  

• 與團隊協作完成日常營運，積極協助同事解決問題。  

• 接受主管指導，完成臨時性交辦任務以提升團隊效率。

1.依點單內容製備餐點  

2.各項器具設備維護  

3.工作區域環境清潔  

4.餐期前置準備  

5.開店及打烊工作 

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金)

1. 根據點單準備馬來西亞風味餐點，確保食材新鮮與烹飪標準。 

2. 操作餐廳烹飪設備，定期進行設備的維護與簡易保養。 

3. 負責廚房區域的日常清潔與衛生管理，確保符合食品安全標準。 

4. 準備餐廳營業所需的食材與器具，完成餐期前的所有準備工作。 

5. 按流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 

6. 確保出餐效率及品質，並與外場良好溝通協作。 

歡迎您加入PappaRich 金爸爸！讓我們一同將馬來西亞美食文化帶給每位顧客，成為團隊的重要一員！ 

立即投遞履歷，我們期待與您一同創造美好的餐飲服務經驗！

~~2019-2024連續六年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 

2.工作分配處理食材及調理食物 

3.清理廚房環境 

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*面談通過後,視情況安排現場試菜 

*須持有中餐丙級技術士證照

關於虎記餃子https://tigerdumpling.net/ 

【工作內容】 

餐飲外場： 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲外場工作，如：小菜準備及餐具補充等。 

．並負責結帳、收銀等工作。 

餐飲內場： 

．擔任廚務工作，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

早班:10:00-14:00 / 10:30~14:30  

中班:11:00~15:30 / 12:00-16:00 

晚班:17:00~21:00 / 17:00-21:30 

#長期 

【上班地點】 

南港店:台北市南港區經貿二路131號B1(3月開幕南港新賣場)  

汐止店:新北市汐止區新台五路一段95號B1 (iFG遠雄廣場) 

關於虎記餃子https://tigerdumpling.net/ ，另有其他職務職缺，歡迎詢問

~~2019-2025連續7年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

工作內容: 

1. 負責各式食材的清洗前製及物料補充，確保營運順暢進行。 

2. 負責各式辛香料的備製，以符合餐廳標準。 

3. 學習手工料理的製作，並依工作站分配協助出餐。 

4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 

5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 

6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。 

歡迎對台菜料理懷有熱情的您加入我們，和我們一起傳承道地台灣味，共創美食文化的更多可能性！ 

立即投遞履歷，期待您的加入！

~~2019-2023連續五年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 

提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 

1.需具中餐廳廚房兩年以上工作經驗 

2.工作分配處理食材及調理食物 

3.清理廚房環境 

*薪資依經驗及面試結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照

09:00~11:00 

包便當 

09:00~12:30 

包便當 汽車外送

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒： 

晚班:17:00-19:30 

時薪220-300 

【升遷制度】 

每年調薪 

獎金分紅 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心 

5）年終紅包，尾牙

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒： 

早班:09:00-13:00 

時薪220-300 

【升遷制度】 

每年調薪 

獎金分紅 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心 

5）年終紅包，尾牙

【工作內容】 

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【試工＆試用期】 

烤食煮盒的闆娘知道餐飲很辛苦，若怕不能勝任可排試工1日， 

來了解工作內容跟環境，試工當日也是正常支薪的喔！ 

喜歡就繼續排試用期，不喜歡當天結清領現 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒：底薪+全勤獎金=起薪$37000-42000 

依勞基法規定排足休息天數，一頭班，工時9小時(中間休息一小時) 

門市為月排班制，依門市營運時間與同事協調排班及排休 

門市營業時間：9:00-20:00 

【升遷制度】 

每年調薪 

主管入股機制 

獎金分紅 

升遷制度完善 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

3）節慶小紅包：逢年過節，公司為您加點心意 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心