廚房砧板師傅 月休8天 薪55000-75000元

【小串堂居酒屋】是吉資有限公司旗下的餐飲品牌，我們多角化經營發展，專注將傳統文化融入現代風味，提供顧客一場場味蕾上的驚喜與感動。作為一家致力於持續突破創新、急速擴展的企業，我們誠邀熱愛料理的你加入，一起把暖心故事傳遞到每道菜餚中。 

1. 設計創意滿滿的菜單並與團隊討論  

2. 準備並處理日式及中式精緻食材  

3. 以專業烹飪技巧將顧客的點單完美烹調，從擺盤到出菜追求極致  

4. 維持廚房整潔，照料設備並確保運作順暢  

福利待遇： 

- 良好的升遷制度，讓努力看得見  

- 豐富的在職教育訓練，學習不設限  

- 完善的勞健保及員工團保，無憂工作  

- 依公司規定發放績效獎金，努力即回報  

不如現在就行動！快來一起建立不同凡響的居酒屋體驗，讓你的熱情在這裡綻放！

【品田牧場】品味幸福的職場每一刻！ 

我們以金黃酥脆的豬排傳遞幸福滋味，用專業工藝與溫暖服務征服每位顧客。在團隊中，我們同樣注重細膩與誠意，讓每位夥伴都能感受到家的歸屬感與成長的滿足。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 負責食材清洗與基本處理，確保食材乾淨與品質穩定。  

2. 進行雞肉烹煮，掌握烹調時間與火候。  

3. 協助其他食品滷製，協助團隊保持高效率運作並確保食物品質。  

4. 維持廚房與工作區域的環境整潔，遵守衛生規範。  

5. 使用廚房設備進行簡易操作與清潔，確保設備正常運作。  

*週日公休+不定期週六休，最少共月休五日 

沒有跟紅字，不定期國定假日休 

願意學習，無經驗可

壽司台 服務流程 壽司前置作業和壽司製作

正常餐飲服務流程及開閉店工作職務： 

我們的工作內容很單純，就是提供餐飲消費；因此我們將藉由您的親切服務來提供所有來店用餐顧客良好的用餐經驗，也需要您的分工合作來維持營業時間前後、開店至打烊的正常營運。 

若無經驗者，我們也樂於提供完善的職前訓練，幫助您增強自身專業技能；相關服務流程及開閉店工作職務如下： 

外場: 

1. 執行開店前準備工作 

2. 佈置及整理用餐區域 

3. 顧客帶位及餐區安排 

4. 答覆有關餐飲問題並提供建議 

5. 確保點餐流程順暢 

6. 送餐並確保顧客用餐過程滿意度 

7. 進行結帳程序 

8. 執行打烊工作（晚班） 

內場: 

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.打烊時整理工作區域維持店內環境整潔 

對我們不太了解嗎？歡迎上網搜尋「牛肉麵・雞湯」！ 

https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.油鍋炸料

【工作內容】  

1、協助基本備貨、領貨及食材的前置作業  

2、協助廚師測量食材的容量與重量  

3、協助菜餚的出菜作業  

4、執行廚房清潔作業

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.依據餐單準備相關的食材

1.不定期採買、依照店內菜色需求處理食材 

2.製作、烹調西式、日式料理 

3.食品衛生掌控及管理生鮮食材 

4.維護與確保工作環境的衛生與清潔 

5.掌控成本 

6.配合外場，準確掌控出菜進度

誠徵 廚房助手/學徒，想學習餐飲一技之長者，出勤需穩定！  

有同仁會耐心引導進入工作節奏~  

*應徵可直接電洽 林領班0953-686-593 

1. 協助廚房準備食材，如清洗、切割及擺盤。  

2. 負責廚房區域簡單清潔與整理，維持環境整潔。  

3. 協助執行菜餚的擺盤及出菜流程。  

4. 主動參與廚房培訓課程，提升專業能力。

內場 

1.依據餐單準備相關的食材。 

2.將食材處理備用。 

3.完成所負責的各自類別菜單。 

4.根據顧客的菜單進行烹調。 

5.維持內場環境衛生以及保養設備。 

6.無經驗可 

7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 

『上班時段』 

上午10:15-14:15 

下午17:15-21:15 

共8個小時 

『升遷制度』 

依照工作崗位來進行加薪，提供完整的教學制度/學習與加薪迅速，另有獨立主管職升遷管道，歡迎加入管理與創業團隊，掌握自己的事業，你也可以 

『公司福利』 

1.享勞健保 

2.員工旅遊/聚餐 

3.績效獎勵 

4.三節獎金（端午、中秋、年節）

【內場正職人員】 

（無經驗可,會拿刀者，有冷台/烤台廚房經驗者優先） 

『上班時段』 

上午10:00-14:30 

空班提供一餐(中間店休) 

下午17:00-21:30 

內場(爐台/烤台/冷台/助手台) 

1.依據餐單準備相關的食材。 

2.將食材處理備用。 

3.完成所負責的各自類別菜單。 

4.根據顧客的菜單進行烹調。 

5.維持內場環境衛生以及保養設備。 

6.無經驗可，只要有良好的工作態度 

7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 

（視能力表現.考核調薪，有相關經驗者薪資可面議） 

學徒 　　　　起薪38100元 

冷台/烤台熟手　 起薪39500元 

管理職　　　　 起薪45000元 

(內含全勤) 

『升遷制度』 

依照工作崗位來進行加薪，提供完整的教學制度/學習與加薪迅速，另有獨立主管職升遷管道，歡迎加入管理與創業團隊，掌握自己的事業，你也可以 

『公司員工福利』 

1.享勞健保 

2.三節獎金 

3.員工旅遊/聚餐/尾牙/運動會 

4.年終獎金 

5.教育訓練(新進人員訓練、在職訓練) 

6.年度特休假 

7.提供每年免費健檢

【內場正職人員】 

（無經驗可,會拿刀者，有冷台/烤台廚房經驗者優先） 

『上班時段』 

上午10:15-14:15 

上班兩點半空班提供一餐(中間店休) 

下午17:15-21:15 

內場(爐台/烤台/冷台/助手台) 

1.依據餐單準備相關的食材。 

2.將食材處理備用。 

3.完成所負責的各自類別菜單。 

4.根據顧客的菜單進行烹調。 

5.維持內場環境衛生以及保養設備。 

6.無經驗可，只要有良好的工作態度 

7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 

（視能力表現.考核調薪，有相關經驗者薪資可面議） 

學徒 　　　　起薪38100元 

冷台/烤台熟手　 起薪39500元 

管理職　　　　 起薪45000元 

(內含全勤) 

『升遷制度』 

依照工作崗位來進行加薪，提供完整的教學制度/學習與加薪迅速，另有獨立主管職升遷管道，歡迎加入管理與創業團隊，掌握自己的事業，你也可以 

『公司員工福利』 

1.享勞健保 

2.三節獎金 

3.員工旅遊/聚餐/尾牙/運動會 

4.年終獎金 

5.教育訓練(新進人員訓練、在職訓練) 

6.年度特休假 

7.提供每年免費健檢

無經驗可 

工作內容 

主要負責燙煮各類蔬菜、海鮮、煮面、煮制湯底料，以及簡單炸物製作（薯條、洋蔥圈等），配合出餐流程。 

任職要求 

1. 做事認真負責，愛乾淨、講衛生，遵守廚房衛生規範 

2. 具備基本廚房常識，服從安排 

3. 在家會煮泡麵、簡單料理即可上手，有餐飲經驗優先 

工作優勢 

本店以手抓海鮮為主，相比快炒、燒肉、火鍋店，備料量少、工作節奏更輕鬆，無高強度翻炒與繁雜切配，上手快、壓力小。 

我們期待踏實穩重、注重衛生的你加入！

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(17:00~21:00) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

延續富錦樹集團一貫美好的生活提案，「把台灣帶進世界」的集團理念。集團品牌「台菜香檳」連續兩年獲得米其林殊榮後。再以台南獨特飲食文化為基礎，加以精緻化，開創「民生輝麻辣鍋」品牌。以台灣道地家鄉風味，邁向國際，大聲地向世界宣告這就是「台南人」的料理精隨。 

【薪資】 

底薪43K起。(依照經歷、能力核薪) 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

• 考核期3個月，考核過調薪最多再加3000元!!!! 

• 另有、月激勵獎金(2000元起)等 

• 供膳 

【工作內容】 

• 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

• 測量食材的容量與重量。 

• 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

• 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

• 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

• 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

• 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

• 保持烹飪材料的適當存量。 

【資格條件】 

• 須具有1年以上的廚房工作經驗 

• 個性：樂於接受挑戰，正面積極。 

(部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整)

延續富錦樹集團一貫美好的生活提案，「把台灣帶進世界」的集團理念。集團品牌「台菜香檳」連續兩年獲得米其林殊榮後。再以台南獨特飲食文化為基礎，加以精緻化，開創「民生輝麻辣鍋」品牌。以台灣道地家鄉風味，邁向國際，大聲地向世界宣告這就是「台南人」的料理精隨。 

【薪資】 

底薪47K起。(依照經歷、能力核薪) 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

• 考核期3個月，考核過調薪最多再加3000元!!!! 

• 另有、月激勵獎金(2000元起等 

• 供膳 

【工作內容】 

• 依照配方及食譜烹調餐廳菜色。 

• 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

• 廚房環境維護與清潔。 

• 協助店內及總部溝通與聯繫。 

• 負責營運的管理與人力調配。 

• 總部主管交辦事項。 

(部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整)