餐廳外場領班

1.保管部門文件檔案資料報表 

2.協助排房、文書及行政相關庶務作業。 

3.備品盤點作業管理及客房保養清潔。 

4.負責維護客房品質，並於房務員整房後進行查房確認；客房遺留物查詢。 

5.樓層房務人力調配、安排。 

6.管控各類洗滌、清潔用品之消耗量。 

7.聯繫櫃台及完成客人相關需求。 

6.其他主管交辦事項。

1.負責客房的清潔與保養工作。  

2.公共區域的整潔保養與維護 

3.控制客房備品之耗損。 

4.按照酒店的標準，檢查退房，報告和補充迷你吧物品。  

5.確保所有清潔設備，備品室，工作車的乾淨整潔並保證衛生標準。 

6.主管交辦事項。

1.當值時確保所有公共區域的整潔，包括廁所、飯店後場及外圍週邊巡檢等區域。 

2.例行性檢查公共區域，保持公共區域及員工區域之優質清潔。 

3.指導同仁公共清潔相關細部保養知識及設備使用。 

4.各類消耗性備品控管與盤點。 

5.正確使用清潔藥水，減少浪費。 

6.與各部門進行溝通協調及公告清潔事項。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

🏨【房務經理｜月薪40,000～50,000元｜日班08:30~17:00】 

🔍【工作內容】 

1️⃣ 房務部門人力調配、排班管理。 

2️⃣ 客房設備日常維護與檢修規劃。 

3️⃣ 擁有現場作業調度、安排與督導能力，並具備良好溝通協調能力。 

4️⃣ 客房備品進貨、庫存盤點與物料管理。 

5️⃣ 提升服務品質，安排員工教育訓練，強化團隊素質。 

6️⃣ 協助處理主管交辦之其他事項。 

📌【其他條件要求】 

✔ 需具備相關房務或客務主管經驗2年以上。 

✔ 熟悉Excel、Word等基本文書處理與表單製作能力。 

✔ 熟悉德安系統操作 

✔ 重視團隊合作，具備責任感及抗壓性。 

✔ 曾有帶領房務團隊經驗尤佳。 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經初步審核符合資格者，將由本公司主動以電話聯繫安排面試。

1. 大廳迎賓、送客、行李寄存、行李送房等接待項目。 

2. 提供館內資訊、景點介紹及交通行程規劃。 

3. 維護大廳內外環境整潔及行李車輛、服務中心工具保養。 

4. 飯店出入口車輛引導及泊車服務。 

5. 配合公司派車需求,提供賓客、行館勤務接駁服務。 

6. 車輛維護清潔、定期保養。 

7. 其他主管交辦事項。 

※職業大客車、語言證照津貼另計。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.願接受公司幹部培訓計畫。 

5.其他主管交辦事項。

1.管衣間、備品室清潔、整理與管理。 

2.部門財產(含固資、布巾、備品)管制與清點。 

3.房務相關文書作業。 

4.適時協助客房清潔、保養和消毒工作。 

5.適時協助客房查房與放房。 

6.跨部門庶務協助。 

7.主管交辦事項。

1. 散客、OTA訂房諮詢及安排。 

2. 館內設施說明及館外旅遊諮詢服務。 

3. 隨時掌握客房狀況，維持最大銷售量。 

4. 顧客資料建檔及維護。 

5. PKG解說相關作業。 

6. 完成上級交代事項。

1. 旅客訂房諮詢及安排。 

2. 館內設施說明及館外旅遊諮詢服務。 

3. 隨時掌握客房狀況，維持最大銷售量。 

4. 顧客資料建檔及維護。 

5. 銷售分析及專案建議。

1.房務部門之人力調配管理及排班。 

2.抗壓力高、具現場作業調整及安排能力。 

3.具備督導、管控、溝通、客訴處理的能力。 

4.客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 

5.服務品質管理，提昇人員素質並安排教育訓練。 

6.其他主管交辦事項。

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程 

2.部門人員的選用及訓練 

3.餐飲部門商品及活動促銷規劃 

4.負責部門內部每日營運管理及督導所屬日常作業事項 

5.客訴或緊急狀況處理

1.負責餐廳外場接待服務，包括迎賓帶位、餐點介紹。 

2.提供桌邊服務，協助上餐、撤餐及餐具更換。 

3.協助營業前準備工作，如桌面擺設、環境整理及備品檢查。 

4.巡視餐檯與用餐區，確保環境整潔與補給。 

5.主動關心顧客用餐情況，建立良好顧客關係，提升整體用餐體驗。 

6.配合現場調度與團隊合作，支援各區服務。 

※語言津貼及其他津貼另計 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.負責飯店櫃檯相關事務管理,顧客服務等。 

2.負責接聽與分流內外線電話，並即時處理及回覆顧客的訂房需求與相關事宜。 

3.辦理顧客入住接待及夜間帳務稽核作業。 

4.交接事項的追踪處理及記錄。 

5.其他主管交辦事項。 

※大夜津貼、語言津貼、宵夜及早餐津貼另計 

★ 工作地點：日月潭。 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.顧客住房、退房接待服務及客房、館內介紹與解說。 

2.辦理顧客入住手續及退房結帳等帳務相關事宜，如收款、查帳等。 

3.提供顧客飯店周邊旅遊及交通諮詢服務。 

4.負責接聽與分流內外線電話，並即時處理及回覆顧客的訂房需求與相關事宜。 

5.即時回報顧客意見與回饋事宜。 

6.落實櫃檯事務交接事項。 

7.其他主管交辦事項。 

※語言津貼另計 

★ 工作地點：日月潭。 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.負責營運現場開餐出餐、宴會活動、顧客服務及餐廳內各項設備之督導管理。 

2.協助主管人員調配、培訓及督促管理的執行。 

3.協調現場點餐出菜流程。 

4.執行各項成本管控及行政相關事宜。 

5.其他主管交辦事項。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.協助餐廳日常營運管理，確保服務品質與營運順暢。 

2.人力安排與現場調度，帶領服務團隊完成營運目標。 

3.監督開店、營業及收店作業，落實服務與作業標準。 

4.處理顧客需求與客訴，提升顧客滿意度。 

5.協助營收掌握、成本控管及營運數據分析。 

6.執行新人訓練、團隊管理與排班規劃。 

7.跨部門溝通協調，確保餐廳運作順利。 

8.維持餐廳服務品質與品牌形象。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

職務名稱：餐飲服務 / 吧台接待專員 

薪資待遇：月薪 30,000 ~ 36,000 

休假制度：排休制（月休8日起，國定假日另計） 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1.外場服務：迎賓帶位、介紹菜單、點餐送餐與收桌服務。 

2.環境維護：維持用餐區整潔、餐具回收與擺設。 

3.銷售互動：推廣館內特色餐飲或活動，即時回應顧客需求。 

4.團隊支援：協助吧台出餐，人手不足時支援簡易內場備料或清潔（互相幫忙不計較）。 

【我們在找這樣的你】 

親切有禮，不怕與陌生人對話。手腳俐落，能適應快節奏的餐飲環境。具備團隊意識，願意配合現場調度。 

【福利與保障】 

* 基本保障：勞保、健保、勞退提撥。 

* 休假制度：月休8日起，國定假日另計，加班費依勞基法計算。 

* 用餐福利：工作期間提供員工餐。 

* 獎金回饋：享有三節禮金、年終獎金。 

* 專屬優惠：員工本人及親屬住宿/用餐享折扣。

1.新菜單研發及餐點品質管理。  

2.內場中、西廚房、烘焙房等所有人員之培訓、督導與管制。  

3.督導食物成本控制。  

4.全權管理負責廚房生產作業及環境衛生安全管理。  

5.內場所有人員教育訓練與績效考核。 

6.主管臨時交辦事項。

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒 

5.協助其他區域的清潔作業 

6.需有相關工作經驗

1.接受訂房並記錄，接待顧客，安排房間 

2.回答有關旅館、觀光等服務問題 

3.安排行李搬運、叫車等服務 

4.需輪班