大智店-廚師(須具備獨立作業能力)

💡麥峰餐飲擴大徵【店長／門市管理人員】 

工作內容： 

✅管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

✅廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 

✅商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間 

✅計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 

✅解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 

✅店舖行政工作管理與帳務處理 

✅員工績效考核以及升遷的判定 

📍受訓地點：宜蘭縣 

📍提供免費住宿及供餐 

📍受訓結束實際工作地點在台中區店面

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3 協助廚師完成餐廳料理 

上班時間: 10:00~14:30 16:30~21:30 

8小時為正常工作時數.1.5小時為工作日加班  

均有固定式加班費 

**勞保，健保，勞工退休金6％均有** 

##入職第三個月後 通過合格標準後，可向公司提出一年約 兩年約之定期契約，且爾後 每月平均增薪2000~6000元不等## 

其定期契約不影響年資升薪制度 

##入職第三月後起，享有三商美邦人壽團體意外險24小時意外險補助## 

1.月休8~9天 

((休息日三天便可配合加班者優先錄取)) 

##休息日加班費另計## 

2.享國定假日雙倍薪資 

3.享特休半年3天 一年7天 

((本店以曆年例)) 

**離職後改為週年例** 

4.享母親節，父親節，清明節，中秋節，元旦，農曆除夕~初四均為店休日 

每月其中一日星期六為店休家庭日(含在月休8日內) 

5.享員工聚餐 

6.員工旅遊 

7.中秋禮盒 

8.年終獎金 

9.每年度免費健康檢查`等等等.... 

10.依工作平等法第14條第1項之規定，受僱者因生理日致工作有困難者，每月得請生理假一日，全年請假日數未逾三日，不併入病假計算，其餘日數併入病假計算。 

11.勞工喪假依左列規定： 

一、父母、養父母、繼父母、配偶喪亡者，給予喪假八日，工資照給。 

二、祖父母、子女、配偶之父母、配偶之養父母或繼父母喪亡者，給予喪假六日，工資照給。 

三、曾祖父母、兄弟姊妹、配偶之祖父母喪亡者，給予喪假三日，工資照給。 

12.勞工結婚給予婚假八日，工資照給。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量，並包裝庫存。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 

5.協助製作及打包外帶的食物。 

6.負責清理工作環境、設備及餐具。 

7.其他內場主管交辦事項執行。 

（月休8天）

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

招募Title: 靈敏有效率 襄理一職 

工作內容: 

-招呼貴賓 ＆ 培養專業fine dining 桌邊服務 

-熱枕 ＆ 效率 ＆ 溫暖細心為紅花數十年的特色 

-美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 

-迎賓貴賓安排帶座位 

-定期主管開會研發菜單及新活動 ＆ 研討開發客源 CALL客 

-協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 

-餐飲SOP教育訓練及接應變化球 

-倉貨控管 ＆ 酒水控管 ＆ 硬體環境清潔控管等相關分配職務 

-階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 

-Bar＆甜點周邊服務 及 食材控管 

-酒水介紹推薦 

*月休8天(排班制) 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*酒水Wine Tasting專業課程指導 

*年終獎金 

*生日禮金 

*優渥小費制 

*四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) 

*年假 

*尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*員工結婚祝福禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 

做事積極有效率反應快 

邏輯思考優 頭腦清晰 

最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 

歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!!

1.準備大型宴會食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或主廚共同討論菜色與菜單。 

5.協助研發新菜撤(主管職須備) 

6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生與清潔標準 

✨具備中餐(葷食)烹調技術士 尤佳！ 

✔無經驗可，我們願意從頭教你！ 

✔有經驗佳，替自己爭取升遷機會！

1. 熟悉日式料理烹飪技巧，包括抹茶甜點及相關特色菜餚的製作  

2. 具備優秀的刀工技能及擺盤藝術，確保食物口感與美觀呈現完美結合  

3. 負責食材挑選與處理，確保使用新鮮、高品質的食材，並管理庫存與訂購  

4. 遵守食品安全與衛生規範，維持廚房清潔並妥善處理廚餘與垃圾分類  

5. 能良好操作並維護廚房設備，確保設備正常運作並延長使用壽命  

6. 熟悉廚房成本控制，協助時間管理及提升運營效率  

7. 了解基本日本飲食文化知識，協助客人打造地道的餐飲體驗  

歡迎對日式料理充滿熱情的你加入明森宇治抹茶團隊，與我們一同成長，展現您的專業技巧及創新能力！加入我們，現在就投遞履歷！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.以土司 蛋餅 炒泡麵為主之料理烹飪 

上班時間: 19：30~01：30 

**勞保，健保，勞工退休金6％均有** 

##入職第三個月後，通過合格標準後，可向公司提出一年約 兩年約之定期契約，且爾後 每月平均增薪2000不等## 

其定期契約不影響年資升薪制度 

##入職第三月後起，享有三商美邦人壽團體意外險24小時意外險補助## 

1.月休8天 

2.享國定假日雙倍薪資 

3.享特休半年3天 一年7天 *需與正職時數為準則* 

((本店以曆年例)) 

**離職後改為週年例** 

4.享母親節，父親節，清明節，中秋節，元旦，農曆除夕~初四均為店休日 

每月其中一日星期六為店休家庭日(含在月休8日內) 

5.享員工聚餐 

6.員工旅遊 

7.中秋禮盒 

8.年終獎金 

9.每年度免費健康檢查`等等等.... 

10.依工作平等法第14條第1項之規定，受僱者因生理日致工作有困難者，每月得請生理假一日，全年請假日數未逾三日，不併入病假計算，其餘日數併入病假計算。 

11.勞工喪假依左列規定： 

一、父母、養父母、繼父母、配偶喪亡者，給予喪假八日，工資照給。 

二、祖父母、子女、配偶之父母、配偶之養父母或繼父母喪亡者，給予喪假六日，工資照給。 

三、曾祖父母、兄弟姊妹、配偶之祖父母喪亡者，給予喪假三日，工資照給。

1.負責學習洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.學習協助針對客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.學習於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.廚房清潔工作 

✨具備中餐(葷食)烹調技術士 尤佳！ 

✔無經驗可，我們願意從頭教你！ 

✔有經驗佳，替自己爭取升遷機會！

新天地餐飲集團邁向80年，持續拓展全台據點。 

東區店宴會廳現正招募儲備幹部，提供完整培訓計畫與明確升遷制度，歡迎有志之士加入我們的行列。 

【工作內容】 

1、宴會廳服務及作業標準流程執行。 

2、人員工作安排並帶領工讀生完成現場作業。 

3、服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 

4、內外場運作溝通及協調 。 

5、主管交辦事項執行。 

【員工福利】 

∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 

∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ 

∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ 

∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ 

∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ 

∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ 

∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 

【加分特質】 

1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 

2. 喜歡笑，個性熱情且對服務有熱忱~ 

3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ 

☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ 

☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ 

☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.以餐廳炒飯、炒菜為主之料理烹飪 

上班時間: 10:00~14:30 / 16:30~21:30 

8小時為正常工作時數.1.5小時為工作日加班 均有固定式加班費 

**勞保，健保，勞工退休金6％均有** 

##入職第三個月後 通過合格標準後，可向公司提出一年約 兩年約之定期契約，且爾後 每月平均增薪2000~6000元不等## 

其定期契約不影響年資升薪制度 

##入職第三月後起，享有三商美邦人壽團體意外險24小時意外險補助## 

1.月休8~9天 

((休息日三天便可配合加班者優先錄取)) 

##休息日加班費另計## 

2.享國定假日雙倍薪資 

3.享特休半年3天 一年7天 

((本店以曆年例)) 

**離職後改為週年例** 

4.享母親節，父親節，清明節，中秋節，元旦，農曆除夕~初四均為店休日 

每月其中一日星期六為店休家庭日(含在月休8日內) 

5.享員工聚餐 

6.員工旅遊 

7.中秋禮盒 

8.年終獎金 

9.每年度免費健康檢查`等等等.... 

10.依工作平等法第14條第1項之規定，受僱者因生理日致工作有困難者，每月得請生理假一日，全年請假日數未逾三日，不併入病假計算，其餘日數併入病假計算。 

11.勞工喪假依左列規定： 

一、父母、養父母、繼父母、配偶喪亡者，給予喪假八日，工資照給。 

二、祖父母、子女、配偶之父母、配偶之養父母或繼父母喪亡者，給予喪假六日，工資照給。 

三、曾祖父母、兄弟姊妹、配偶之祖父母喪亡者，給予喪假三日，工資照給。 

12.勞工給予婚假八日，工資照給

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

上班時間: 10:00~14:30 16:30~21:30 

8小時為正常工作時數.1.5小時為工作日加班 均有固定式加班費 

**勞保，健保，勞工退休金6％均有** 

##入職第三個月後 通過合格標準後，可向公司提出一年約 兩年約之定期契約，且爾後 每月平均增薪2000~6000元不等## 

其定期契約不影響年資升薪制度 

##入職第三月後起，享有三商美邦人壽團體意外險24小時意外險補助## 

1.月休8~9天 

((休息日三天便可配合加班者優先錄取))  

##休息日加班費另計##  

2.享國定假日雙倍薪資 

3.享特休半年3天 一年7天 

((本店以曆年例)) 

**離職後改為週年例** 

4.享母親節，父親節，清明節，中秋節，元旦，農曆除夕~初四均為店休日 

每月其中一日星期六為店休家庭日(含在月休8日內) 

5.享員工聚餐 

6.員工旅遊 

7.中秋禮盒 

8.年終獎金 

9.每年度免費健康檢查`等等等.... 

10.依工作平等法第14條第1項之規定，受僱者因生理日致工作有困難者，每月得請生理假一日，全年請假日數未逾三日，不併入病假計算，其餘日數併入病假計算。 

11.勞工喪假依左列規定： 

一、父母、養父母、繼父母、配偶喪亡者，給予喪假八日，工資照給。 

二、祖父母、子女、配偶之父母、配偶之養父母或繼父母喪亡者，給予喪假六日，工資照給。 

三、曾祖父母、兄弟姊妹、配偶之祖父母喪亡者，給予喪假三日，工資照給。 

12.勞工者給予婚假八日，工資照給

1.協助店鋪處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

上班時間: 10:00~14:30 16:30~21:30 

8小時為正常工作時數.1.5小時為工作日加班 均有固定式加班費 

**勞保，健保，勞工退休金6％均有** 

##入職第三個月後 通過合格標準後，可向公司提出一年約 兩年約之定期契約，且爾後 每月平均增薪2000~6000元不等## 

其定期契約不影響年資升薪制度 

##入職第三月後起，享有三商美邦人壽團體意外險24小時意外險補助## 

1.月休8~10天 

((休息日三天便可配合加班者優先錄取))  

##休息日加班費另計##  

2.享國定假日雙倍薪資 

3.享特休半年3天 一年7天 

((本店以曆年例)) 

**離職後改為週年例** 

4.享母親節，父親節，清明節，中秋節，元旦，農曆除夕~初四均為店休日 

每月其中一日星期六為店休家庭日(含在月休8日內) 

5.享員工聚餐 

6.員工旅遊 

7.中秋禮盒 

8.年終獎金 

9.每年度免費健康檢查`等等等.... 

10.依工作平等法第14條第1項之規定，受僱者因生理日致工作有困難者，每月得請生理假一日，全年請假日數未逾三日，不併入病假計算，其餘日數併入病假計算。 

11.勞工喪假依左列規定： 

一、父母、養父母、繼父母、配偶喪亡者，給予喪假八日，工資照給。 

二、祖父母、子女、配偶之父母、配偶之養父母或繼父母喪亡者，給予喪假六日，工資照給。 

三、曾祖父母、兄弟姊妹、配偶之祖父母喪亡者，給予喪假三日，工資照給。 

12.勞工者給予婚假八日，工資照給

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$52000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.負責洗、包裝各類食材 

2.協助廚師測量食材的各種容量、重量 

3廚房清潔工作

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!