【十二月餐飲連鎖事業-台北小巨蛋店】主廚

工作時間8小時，工作內容簡單穩定，上手後有能力者升遷快，週休二日，紅字颱風都休息，業績績效獎金

工作時間8小時，工作內容簡單穩定，上手後有能力者升遷快，週休二日，紅字颱風都休息，業績績效獎金

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

【生活穩定，收入有感】  

★一頭班制度 : 上班與生活節奏好掌握  

★雙週發薪 : 搭配獎金制度，收入成長更有感  

★過年連休5天 : 工作與生活真平衡  

◇發薪日依公司公告為準◇  

◇平日8.5小時、假日9小時(工作待遇含固定加班費)◇  

【升遷透明，速度比你想像更快】  

★最快半年升任店經理，制度清楚  

★完整培訓制度，無經驗也能快速上手  

★不是熬年資，是看能力升遷  

【清楚職涯路徑】  

☆門市正職▶襄理▶實習店經理▶店經理▶營運主管  

☆最快一年晉升營運主管  

【品牌快速成長，機會持續增加】  

♕全台已超過300間門市，持續展店中!  

♕2026年持續展店，店經理與主管職缺大量開出!  

♕升遷機會不是少數是常態!  

♕加入Q Burger讓一份工作，變成你的事業起點!!

1. 協助備料、事前準備 

2. 進行店內料理製作  

3. 工作區域和設備的清潔及保養  

4. 完成主管交辦之事項 

試用期1個月即享有調薪規劃

1. 備料、事前準備 

2. 進行店內料理製作: 

有三個崗位， 

麵台：主要工作是製作麵條，喊單跟一些備餐工作。 

炸台：主要工作為準備炸物類餐點跟些許炒類餐點。 

爐台：主要工作以現炒，炒類餐點為主 

3. 工作區域和設備的清潔及保養  

4. 完成主管交辦之事項 

試用期1個月即享有調薪規劃

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.以 笑容於外場服務接待客人。 

2.內場新鮮餐點製作以及備料準備，讓每位顧客吃得安心及開心。 

3.吧檯飲品調製及沖煮虹吸式咖啡及義式咖啡機操作展現專業咖啡師形象。 

4.賣店咖啡豆及相關咖啡器具商品等販售推銷。 

5.廠商接洽及進貨對帳對應。 

6.餐廳其他營運事項管理。

【為什麼選擇「一品活蝦」？】 

穩健的品牌實力： 深耕台灣市場多年，擁有高知名度與忠誠顧客群。 

獨家產品優勢： 堅持「活蝦現撈」的品質控管，產品無可取代。 

透明的獎勵機制： 無論是員工還是加盟主，我們提供業界具競爭力的分潤與獎金制度。 

系統化支持： 總部提供完整的教育訓練、行銷宣傳與後勤支援，讓您無後顧之憂。 

【我們期待您具備的特質】 

認同品牌文化： 對「活蝦料理」充滿熱情，將品質與顧客體驗視為最高準則。 

積極主動與承擔： 不只是完成交辦事項，更具備主動發現問題、解決問題的能力。 

團隊合作精神： 無論是管理團隊、協調供應商，或與總部溝通，都具備良好的協作能力。 

【工作內容】 

1.食材準備與基本切配 

2.依顧客點餐按標準作業流程烹調菜餚 

3.維護工作環境、設備清潔 

4.恪遵設備、刀具使用安全 

5.維持出餐品質符合食品安全衛生標準 

6.具備餐廚相關經驗者尤佳，無經驗者亦可培訓 

我們找的不是「職位」，而是「共同開創事業的夥伴」 

您是否厭倦了只領固定薪水的日常？是否渴望一個能讓您的熱情、能力和投資獲得高倍數回報的平台？ 

「一品活蝦」，台灣活蝦料理的領導品牌，我們相信品牌的成功不只是靠好的產品，更仰賴擁有共同目標的優秀人才與堅實的合作網絡。現在，我們正式啟動一項超越傳統徵才的計畫：尋找能與我們一起拓展市場、分享成果的事業夥伴！

1.為顧客帶位或安排座位 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.送單點單收銀

菜單料理，並負責準備、處理、烹調相關食材， 

協助廚師烹調前與烹調中的準備工作相關事務。 

公司備有完善的升遷機制，員工福利，獎金發放等制度。 

目前松山區北寧店都有職缺想找發揮的舞台展現自我的能力最佳場所。 

等有自信的你來挑戰，別怕辛苦沒有代價，經過考核通過後高薪的工作非你莫屬喔。 

有溫度、有熱情的莫宰羊大家庭!

-負責西餐熱爐、冷台區、砧板區的工作內容，依據餐單準備相關食材及烹調。 

-將食材清洗並做簡單處理與備用。 

-工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔。 

-維持廚房食材品質，注重餐點出品要求及細節。 

-可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。 

-月休8~12天，享有完整休假、工作生活平衡 (適用勞基法四週變形工時，國定假日採調移制)； 

農曆春節餐廳休市5天免上班(除夕~初四)。 

☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆

1. 負責每日中式料理的菜餚烹調，包括食材準備、熟練掌握中式烹飪技巧及文化，並確保出菜品質穩定  

2. 進行菜餚的擺盤與出菜順序管理，提升顧客的用餐體驗  

3. 確保廚房工作區域衛生符合食品安全和衛生規範，管理廚房設備的正常運行與保養  

4. 根據營運需求進行創新菜單設計，研發新菜色，並主動提出改進建議  

5. 負責食材成本控制及庫存管理，確保供應的穩定性及合理化  

6. 領導廚房團隊，協調溝通並培訓新進同仁，提升整體作業效率  

7. 持有中餐廚師證照，能以專業技能確保餐點在品質和口味上的一致性  

歡迎對中式烹飪懷有熱忱的您加入「南京復興不葷主義」，我們期待您的專長和創意帶給顧客全新的味蕾享受，立即投遞履歷吧！

【工作內容】 

這裡不只是烹飪與擺盤的地方， 

而是用香氣、節奏與溫度打造氛圍的舞台。 

你會： 

• 負責每日餐點製作、備料與出餐節奏。 

• 維持廚房整潔與衛生，確保食材品質。 

• 協助菜單調整、活動餐點與新品研發。 

• 控管出餐時間與品質，讓外場節奏更順暢。 

• 與吧檯、外場團隊協作，確保整體氛圍一致。 

【福利制度】 

• 部門聚餐、春酒、尾牙活動等員工福利。 

• 完善教育訓練與升遷制度。 

• 表現獎金與小費分紅制度。 

• 穩定工作環境與良好團隊氛圍。

【關於富錦樹】 

富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 

餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。連續五年榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 

2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。  

【工作內容】 

• 餐廳各式食材清洗及備料 

• 廚房環境維護與清潔 

【薪資】 

底薪38,000起!!!(依能力核薪) 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

1.多種獎金與津貼。 

例：考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(1500元起)及語言/專業證照津貼等。 

2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【關於富錦樹】 

富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 

餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。連續五年榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 

2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。  

【工作內容】 

1. 負責砧板工作。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 處理主管交辦事項。 

【薪資】 

底薪41,000起(依能力核薪) 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

1.多種獎金與津貼。 

例：考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(1500元起)及語言/專業證照津貼等。 

2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【關於富錦樹】 

富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 

餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。連續五年榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 

2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。  

【薪資】 

底薪50,000起!!!(依能力核薪) 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

1.多種獎金與津貼。 

例：考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(1500元起)及語言/專業證照津貼等。 

2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 

【工作內容】 

1.依照配方及食譜烹調餐廳菜色 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.廚房環境維護與清潔 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【關於富錦樹】 

富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 

餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。於2021~2025年連續榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 

2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。  

【工作內容】 

(1) 負責營運現場的管理與人力調配 

(2) 具備獨立桌邊服務能力及酒水專業知識 

(3) 優化餐廳服務模式與作業標準流程等事宜 

(4) 店內客訴處理及回報 

(5) 店內活動發想，帶領店舖達成業績目標 

(6) 協助店內及總部溝通與聯繫 

(7) 總部主管交辦事項 

【人格特質】 

(1) 喜歡與人相處，積極、正面、樂觀。  

(2) 隨時隨地面帶笑容， 具備讓客人賓至如歸的服務態度。  

(3) 具有行動力且能針對問題提出具體解決方案  

(4) 能接受新挑戰和公司一起成長。 

本職務將依面試狀況決定工作地點(101旗艦店、敦北店或大直店) 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【關於富錦樹】 

富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 

餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。於2021~2025年連續榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 

2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。  

【工作內容】 

(1) 負責營運現場的管理與人力調配 

(2) 具備獨立桌邊服務能力及酒水專業知識 

(3) 優化餐廳服務模式與作業標準流程等事宜 

(4) 店內客訴處理及回報 

(5) 店內活動發想，帶領店舖達成業績目標 

(6) 協助店內及總部溝通與聯繫 

(7) 總部主管交辦事項 

【人格特質】 

(1) 喜歡與人相處，積極、正面、樂觀。  

(2) 隨時隨地面帶笑容， 具備讓客人賓至如歸的服務態度。  

(3) 具有行動力且能針對問題提出具體解決方案  

(4) 能接受新挑戰和公司一起成長。 

本職務將依面試狀況決定工作地點(101旗艦店、敦北店或大直店) 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》