［亞米小廚] 內、外場兼職，計時人員，彈性排班

1.餐廳服務，需有心學習內外場工作。 

2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 

3.拉麵製作，菜色備料，餐具清洗。 

4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 

5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

6.完成主管交辦工作事項。 

彈性的休假方式： 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

獨享的公司福利： 

1.年終獎金 

2.考核調薪 

3.生日禮金 

4.員工用餐折扣 

5.三節禮金/禮券 

6.健康檢查/年 

7.全勤獎金(月全勤) 

8.不定期員工聚餐/參訪 

9.供餐 

10.完整教育訓練

1.負責餐其所需食材之前置作業。 

2.生檯、炒檯、烤檯皆能學習。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責料理擺盤或調整份量之工作。 

工作說明:兩頭班、空白班休息約2-3小時 

休假制度:月休8~9天（遇國定假日給雙薪） 

福利制度： 

享勞保.健保.退休金提撥 

每月業績達標即有績效獎金提撥 

年終獎金 

三節禮金 

每日供膳 

其他福利： 

不定期員工聚餐 

享公司用餐折扣福利 

**有廚師證照42000起薪 （每月另有業績獎金）

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 

【職務及工作內容 】 

※中工※ 

具備日本料理基本刀工與料理基礎，能獨立完成部分備料與料理作業。 

協助二廚及主廚進行日常備餐與板前準備作業。 

理解食材特性並正確處理，學習進階料理技術（如壽司、燒物、煮物）。 

維護廚房整潔衛生，確保作業流程順暢。 

對日本料理懷有高度興趣，願持續學習並精進專業技能。 

有相關工作經驗者佳，態度積極、主動配合團隊運作。

我們正在尋找 細膩、專業、熱愛日式服務文化 的你，加入我們的高端私宅制日本料理餐廳！ 

【關於我們的工作內容】 

1.接待賓客、安排座位與介紹餐點。 

2.提供專業細緻的餐飲服務（送餐、倒茶、換盤）。 

3.維持用餐環境整潔，執行現場服務流程確保高品質服務體驗。 

4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 

5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

6.完成主管交辦事項，需有心學習外場工作。 

【加分條件】 

具日式料理、Fine Dining高端餐飲經驗尤佳 

穩重細心、應對得體，擁有良好服務熱忱 

基本日語或英文溝通能力者佳（非必要）

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 

我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ 

※此為台北市信義區與中山(煳同、醐同、蝴同)的招募區域，想體驗在大店舖裡上班的生活，請投此職缺~ 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 

【我們的工作內容】 

1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 

2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 

3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 

4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 

【我們的薪資】 

新人期間時薪220元 

當月全勤者另發全勤獎金500元 

另有崗位考核通過津貼 

【彈性的休假方式】 

每週至少給三-四天的班； 

（重大節日可依實際狀況排休） 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪 

▲專屬福利：上班供餐、員工用餐折扣、三節禮金(禮券)。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 

【職務及工作內容 】 

※板前二廚※ 

輔助日本主廚，負責料理製作，確保菜品品質與出餐速度。 

掌握高級食材處理技術（如壽司、刺身、割烹、懷石料理）。 

協助板前服務，與客人互動，提供專業用餐體驗。 

協助監督學徒與廚房運作，確保環境整潔、食材新鮮。 

細心負責，具團隊精神，能與主廚及團隊緊密合作。 

具板前料理、日本料理經驗者佳。 

※學徒※ 

學習日本料理基礎刀工與料理技術等。 

協助二廚及主廚完成日常備餐、板前準備。 

維護廚房清潔與整理，確保作業環境符合衛生標準。 

無經驗可，需對日本料理充滿熱忱，願意投入學習。

2025年橘焱胡同年度徵才，擴大展店人才招募中 

橘焱胡同旗下品牌擴大招募中，歡迎對橘焱有熱誠的夥伴加入我們！ 

「堅持」、「用心」、「熱情」與「創新」是夥伴們共同的價值觀， 

讓用餐的客人能感受到「吃出健康就從橘焱胡同開始」 

我們是一群驕傲的熱血團隊， 

在這裡您可以盡情地表達任何想法，讓橘焱胡同成為您揮灑才能的舞台！ 

【橘焱胡同品牌】 

主打日式精緻燒肉的「胡同燒肉夜食」 

日式雞肉串燒「台北鳥喜」 

日式蝦味拉麵「一幻」 

日本和牛燒肉專賣「一牛楽」 

日本鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」 

手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」 

頂級板前無菜單「天婦羅杉村」 

星級燒肉餐酒料理餐廳「STAR HUTONG 星胡同」 

【關於我們的工作機會】 

◆儲備幹部 

學習管理技能，支援營運及協助主管培訓團隊，並提升顧客服務，成為未來接班的潛力人選。 

◆內場正職 

參與我們備料與廚房的運營，確保每一道料理達到最完美的呈現。 

◆外場正職 

提供親切、專業的服務，與顧客建立良好的互動，營造舒適的用餐環境。 

【我們的薪資】(依照品牌核薪) 

新人試用期間38,000~40,000元 

通過試用後基本薪資40,000~49,000元 

想挑戰儲備幹部起薪43,000~54,000元 

除了基本薪資外，當月全勤者另發全勤獎金2,000元(各品牌依照各品牌全勤獎金有所不同) 

另有各崗位考核通過津貼、每月業績達成獎金等您來拿！！ 

【我們可以給你】 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於料理食材或有外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金、員工宿舍、證照津貼 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。  

【應徵方式】 

不要猶豫立即按下◎「我要應徵」，讓我們能更快看到您的履歷^^

假日班有獎金 

1.佈置及清理餐桌 並為顧客帶位與安排座位。 

2.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等 (能接受者再投履歷)。 

3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。 

4.顧客用餐完畢後，清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護。 

5.結帳收銀工作 

6.工作區域和設備的清潔維護 

7.準備不同餐點所需要的食材 

8.晚班閉店清潔

假日班有獎金 

1.佈置及清理餐桌 並為顧客帶位與安排座位。 

2.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等 (能接受者再投履歷)。 

3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。 

4.顧客用餐完畢後，清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護。 

5.結帳收銀工作 

6.工作區域和設備的清潔維護 

7.準備不同餐點所需要的食材 

8.晚班閉店清潔

★歡迎無經驗或二度就業者！學習第二專長！一同成長★  

★彈性工時，早晚兩段排班，排班大約4-8小時不等(工作時數彈性) 

上午08:00~下午22:00 （自由排班）(將依門市實際需求工時遞增減彈性調整) 

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★  

（內場) 

1.協助餐點前置作業、擺盤、出餐 

2.清洗碗盤、餐具 

3.維持廚房環境整潔與衛生管理 

4.協助各項餐點製作、相關事務等 

5.其他主管交辦事項 

************************************************************ 

★本公司擁有完善考核制度，並依能力及勤務期間進行調薪 

★周六/周日出勤，另有假日出勤津貼(假日當天遇到國定假日以雙薪計算)。 

(依本公司公布之辦法為準)。 

★加班費皆依勞基法計算。

★歡迎無經驗或二度就業者！學習第二專長！一同成長★  

★彈性工時，早晚兩段排班，排班大約4-8小時不等(將依門市實際需求工時遞增減彈性調整) 

（內場) 

1.清洗碗盤、餐具 

2.維持廚房環境整潔與衛生管理 

3.其他主管交辦事項 

************************************************************ 

★本公司擁有完善考核制度，並依能力及勤務期間進行調薪 

★並依門店營運需求彈性排班，面試說明詳細工作時段。 

★周六/周日出勤，另有假日出勤津貼(假日當天遇到國定假日以雙薪計算)。 

(依本公司公布之辦法為準)。 

★加班費皆依勞基法計算

★需能獨立作業，具有廚房之實際操作經驗，(需有炒員工餐，熱炒經驗） 

本店舖使用中華炒鍋(單把)+快速爐 

(台北統一店周六日出勤，另有假日出勤津貼) 

(本公司擁有完善考核制度，並依能力及勤務期間進行調薪) 

★彈性工時，排班可3～4小時或4～8小時不等(工作時數彈性) 

工作時段：上午11:00~下午22:00 （自由排班） 

(依員工可排班時間、並搭配門市實際需求工時遞增減彈性調整)

★歡迎無經驗或二度就業者！學習第二專長！一同成長★  

★彈性工時，早晚兩段排班，排班大約4-8小時不等(工作時數彈性) 

上午08:00~下午22:00 （自由排班）(將依門市實際需求工時遞增減彈性調整) 

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★  

（外場） 

1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作。 

2.餐廳環境清潔與維護工作。 

3.負責結帳、收銀及招攬客人之工作。 

4.服務熱誠有責任感！觀察顧客的需求提供超乎預期的服務。 

************************************************************ 

★本公司擁有完善考核制度，並依能力及勤務期間進行調薪 

★周六/周日出勤，另有假日出勤津貼(假日當天遇到國定假日以雙薪計算)。 

(依本公司公布之辦法為準)。 

★加班費皆依勞基法計算。

昇客雞肉 

1.餐點及其他食品製作。  

2.訂單及外場出餐管理。  

3.結帳與收銀基本應對，整理現金單據。  

4.維護工作環境。  

5.定期盤點器具包材與食材。 

6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

7.總店交辦事務。 

【薪資】 

正職起薪36,000元起。  

「儲備副店長」38,000~42,000元。 

1.需有一年以上餐飲經驗 

2.任職滿一年以上經考核通過即可晉升儲備店長 

「儲備店長」42,000~50,000元以上 

1.需有二年以上餐飲經驗 

2.任職副店長滿一年且具有獨當一面管理、應對店內事務之能力。 

3.任職店長滿2年且達到總店訂定之業績目標者，享有【盈餘分紅】 

上班時間：08:00-17:00（用餐一個小時） 

「兼職」/時薪 

外場人員：190起 

有沾板經驗：200起 

上班時間： 

早08:00-13:00 

晚16:00-20:30 

【休假制度】： 

月休6天 

周日及國定假日公休 

【福利制度】： 

享勞健保、月退、生日禮金、三節禮金、員工聚餐、供餐 

基本3個月調薪 

昇客雞肉目前有三家分店，總部視業務需要論調 

我們需要活潑、熱情的夥伴們一起努力打拼奮鬥 

只要你表現突出，培訓店長後，未來總部也會協助輔導創業 

開一家屬於你自己的店，讓我們一起同心協力完成夢想 

所以我們非常注重工作態度、配合度、出缺勤 

師傅氣、擺爛、怨天怨地、偷時間的人 

拜託請繞道，請另尋高就  

你的態度決定加薪和成長速度

正職：無需餐飲經驗，也歡迎對餐飲有興趣的新人及二度就業者加入。 

工作時段：早班07:30~16:30。正職每日固定排班八小時期間休息一小時。 

※排班上會符合勞基法相關規定! ※勞保.勞退.健保依照政府規定。 

●職務薪資待遇: 

[正職人員]薪資36000~39000元。(須輪班) 

●調薪制度：每半年調薪一次。 

●管理職/正職獎金: 

年終獎金(全正職皆有)：發放比例視營運狀況而定 

※薪資計算部分會完全遵照勞基法規定! 

※每日享有員工餐 

●職務內容與升遷制度：正職／儲備幹部／領班／副店長／店長 

※升遷標準以內工作表現為主，只要工作態度認真盡責、學習狀況良好都有機會升遷管理職 

●【全體員工工作內容說明】 (能接受者再投履歷) 

1.佈置及清理餐桌，並為顧客帶位與安排座位。  

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。  

3.工作區域和設備的清潔維護以及保養 

4.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。  

5.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等。  

6.負責清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護 

7.協助處理店內顧客餐點相關問題能力及危機處理  

8.協助開店前準備或閉店後清潔工作  

9.協助定期盤點物料 

10.執行主管交代事項

早班正職：無需餐飲經驗，也歡迎對餐飲有興趣的新人及二度就業者加入。 

工作時段：早班07:30~16:30。正職每日固定排班八小時期間休息一小時。 

※排班上會符合勞基法相關規定! ※勞保.勞退.健保依照政府規定。 

●職務薪資待遇: 

[正職人員]薪資35000~37000元。 

●調薪制度：每半年調薪一次。 

●管理職/正職獎金: 

年終獎金(全正職皆有)：發放比例視營運狀況而定 

※薪資計算部分會完全遵照勞基法規定! 

※每日享有員工餐 

●職務內容與升遷制度：正職／儲備幹部／領班／副店長／店長 

※升遷標準以內工作表現為主，只要工作態度認真盡責、學習狀況良好都有機會升遷管理職 

●【全體員工工作內容說明】 (能接受者再投履歷) 

1.佈置及清理餐桌，並為顧客帶位與安排座位。  

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。  

3.工作區域和設備的清潔維護以及保養 

4.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。  

5.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等。  

6.負責清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護 

7.協助處理店內顧客餐點相關問題能力及危機處理  

8.協助開店前準備或閉店後清潔工作  

9.協助定期盤點物料 

10.執行主管交代事項

假日班有獎金 

1.佈置及清理餐桌 並為顧客帶位與安排座位。 

2.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等 (能接受者再投履歷)。 

3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。 

4.顧客用餐完畢後，清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護。 

5.結帳收銀工作 

6.工作區域和設備的清潔維護 

7.準備不同餐點所需要的食材 

8.晚班閉店清潔

晚班正職：無需餐飲經驗，也歡迎對餐飲有興趣的新人及二度就業者加入。 

工作時段：晚班11:30~20:30。正職每日固定排班八小時期間休息一小時。 

※排班上會符合勞基法相關規定! ※勞保.勞退.健保依照政府規定。 

●職務薪資待遇: 

[正職人員]薪資35000~37000元(需配合營運輪班)。 

●調薪制度：每半年調薪一次。 

●管理職/正職獎金: 

年終獎金(全正職皆有)：發放比例視營運狀況而定 

※薪資計算部分會完全遵照勞基法規定! 

※每日享有員工餐 

●職務內容與升遷制度：正職／儲備幹部／領班／副店長／店長 

※升遷標準以內工作表現為主，只要工作態度認真盡責、學習狀況良好都有機會升遷管理職 

●【全體員工工作內容說明】 (能接受者再投履歷) 

1.佈置及清理餐桌，並為顧客帶位與安排座位。  

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。  

3.工作區域和設備的清潔維護以及保養 

4.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。  

5.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等。  

6.負責清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護 

7.協助處理店內顧客餐點相關問題能力及危機處理  

8.協助開店前準備或閉店後清潔工作  

9.協助定期盤點物料 

10.執行主管交代事項

東門御園坊位於信義區專櫃 

1.販賣熟菜冷凍水餃及港點,現煮水餃並接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客  

2.維持營業場所的整潔與美觀  

3.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格  

4.在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續  

5.需穿公司制式的制服。 

6.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。  

希望你是  

1.積極主動、具責任感、適應力強、抗壓性佳者  

2.對餐飲業有興趣者 

有業績獎金 

我們是很有口碑的老店 

希望您的加入喔!!

【工作內容】 

◆外場服務 

1.親切且熱情的與顧客互動 ，答覆餐飲及咖啡相關問題，必要時提供建議。 

2.介紹及銷售商品。 

3.負責結帳與收銀。 

◆其他項目 

1.門市環境清潔工作。  

2.定期盤點庫存飲料與食材。  

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 

4.完成主管交辦事項。