【Hotel dùa, Kenting 墾丁】餐飲部主任/領班

1.協助主管及餐廳人員訓練 

2.餐廳營運顧客滿意度 

3.協助餐廳工程請修提報及追蹤 

4.餐廳物品成本控管 

5.餐飲服務營業各點的協助工作 

6.責任區環境清潔維護 

7.帶領人員完成主管交辦事項 

8.協助主管有效控管每日人力運用 

9.協助主管督導人員工作品質及訓練 

10.協助主管擬定餐廳改善工作計劃

門市儲備幹部 

1.協助商品訂貨、庫存盤點管理 

2.協助器具清洗、門市清潔、商品陳列佈置等。 

3.協助門市進行活動規劃，並提出營運建議。 

5.負責部門人力調度、招募、督導、人員管理、績效及升遷評核。 

6. 在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之執行（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

7. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

8. 推展公司業務。 

9.負責與客戶關係的建立與維繫。 

活動儲備幹部-旅遊休閒類主管 

1. 執行活動部之職務，包含業務開發、企劃籌畫、制度建立等。 

2.規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

3.控管活動執行品質。 

4.負責部門人力調度、招募、督導、人員管理、績效及升遷評核。 

5. 維護客戶關係。 

儲備幹部為公司未來管理人才的搖籃，是一個能夠快速成長和晉升的重要職位。透過培訓和實習，儲備幹部將有機會學習並負責該部門的日常營運、商品銷售、庫存管理、人員調度等工作，進而成為未來的管理精英。 

歡迎投遞履歷，加入我們的團隊！

1. 具獨立菜單研發能力 

2.成本控制及營收效益 

3.在地食材開發運用 

4.標準化品質與菜譜建立 

5.領導培養團隊能力 

6.衞生管理 

7.跨部門協調溝通能力 

8.對墾丁具高度熱情與願在地深根者首選 

9.需具備中餐烹調技術士（乙級 / 丙級） 

10.具廚房團隊管理經驗（10人以上）

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等 

2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

3. 協助主廚料理相關事宜 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

6. 其他主管交辦事項

1. 具獨立菜單研發能力 

2.成本控制及營收效益 

3.在地食材開發運用 

4.標準化品質與菜譜建立 

5.領導培養團隊能力 

6.衞生管理 

7.跨部門協調溝通能力 

8.配合行政主廚菜色研討 

9.對墾丁具高度熱情與願在地深根者首選

民宿房務 環境整理 客人早餐供應 客人接待/協助 備品補充整理 

簡易修繕 園藝整理 

休假薪資面談 

工作彈性八小時(請面洽)我們提供業務獎金住宿率越高 薪資越高 

重點: 喜歡動手清潔 勤快 對客人友善溫柔 

環境寬敞 不受鄰居的干擾 適合隱居放空 夕陽美麗 可以隨時玩水

1. 統籌飯店餐飲營運策略 

2. 達成餐飲部目標業績 

3. 確保各餐廳餐點品質、服務品質與食品衛生安全

1.現場營運與管理。 

2.督導現場事務與執行。 

3.負責跨部門、跨分館的溝通協調。 

4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

5.執行主管交辦、臨時營運任務及其他交辦事項。

1. 具備客務及房務實務管理經驗，善於整合及優化作業 

2. 配合公司策略制定業務策略，並驅動團隊成員執行，達到業績目標 

3. 確保部門人力運作，彈性安排出勤，並執行人力規劃、組織與調派，以滿足營運需要 

4. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理顧客意見及危機處理 

5. 隨時掌握住房狀況及主要客群，創造最佳住房率獲取最佳營收 

6.提供同仁有效培訓，以優化部門人力 

7.督導客務部門及房務部門之服務程序及人員工作表現 

*須配合輪調Hotel dùa高雄館

1. 協助單位主管監督和協調飯店營運和日常運作 

2. 提供住房訂房、排房、退房服務，並處理相關行政事務 

3. 建立並維護客戶關係，提供卓越的客戶服務，並確保客人滿意度 

4. 協助建立並維護飯店的形象和品牌、妥善處理顧客意見及危機處理 

5. 提供客人諮詢服務，解答問題、旅遊相關資訊等

1.現場服務運作流程管理，服務品質提升 

2.負責現場人員選用、訓練、人力、調配之管理 

3.落實巡檢、走動式管理、危機及客訴處理 

4.教育訓練擬定與督導並制定標準作業流程 

5.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度、高度執行力 

6.營運目標之擬訂管理並達成