中西餐廳經理

在外奔波後回到旅館休息，打開房門看見乾淨整潔的房間，緊繃的心情以及疲倦的身軀頓時放鬆了下來，舒適的住宿環境是房務人員默默付出的成果。 

如果你想在空閒時間增加額收入， 

如果你喜歡打掃房間、提供整潔的環境等待旅客入住， 

歡迎加入旅居文旅，成為我們的夥伴！ 

【工作內容】 

1.依照制定的標準整理與清潔客房，包含空房擦拭。 

2.依照制定的標準定期保養客房設備。 

3.負責客房備品之補充。 

4.負責⼯作區域的清潔與保養。 

5.負責公共區域的維護與保養。 

6.其它清潔相關的主管交辦事項。 

【我們希望你有這些特質與經驗】 

1.⼯作細⼼、學習意願⾼，且具責任感。 

2.具旅館房務⼯作相關經驗半年以上為佳。 

*兼職同仁不適用部分公司福利。 

*若掃房組數超過設定標準組數，將發給獎金作為獎勵。 

*22:00前之出勤時數以時薪196元計算；晚間22:00後之出勤時數以時薪210元計算。

1.帶領部門團隊達成業績目標及推廣計畫，維護公司權益，提升整體營運績效。 

2.擬定銷售策略，提高產品市場佔有率並開拓市場， 

3.運籌內部作業流程規劃與管控 

4.營運團隊管理

本職位為飯店高階營運幕僚，負責整合市場趨勢、顧客行為與內部營運數據，提出具前瞻性之經營策略與專案規劃，協助推動品牌升級、營收成長與跨部門協同效能。具備儲備高階主管潛力。 

核心職責： 

1. 市場與競爭分析 

• 追蹤觀光產業趨勢、消費者偏好、平台動態，撰寫月／季／年度市場分析報告 

• 提供定價、行銷、產品設計的策略建議 

• 定期分析競爭對手（benchmarking）並擬定回應方案 

2. 經營策略規劃 

• 參與年度營運計畫擬定，整合各部門KPI與預算建議 

• 推動跨部門策略專案（如品牌改造、跨店聯營、飯店轉型） 

• 管控專案進度與成效評估，製作高層簡報 

3. 內部營運數據分析 

• 分析住房率、平均房價、F&B營收等營運指標 

• 建置BI報表工具，協助部門主管數據驅動管理 

• 提出效率提升或成本優化之方案 

4. 儲備幹部與業務拓展 

• 熟悉飯店各營運單位（前場、房務、餐飲、銷售、客服）流程 

• 可擔任跨館經營整併或新館開幕規劃團隊成員 

• 作為品牌向外聯繫窗口，參與異業合作與策略聯盟洽談

1. 接待國內外客人，並提供相關服務。 

2. 緊急事項、房客需求 

3. 處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

4. 處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 

5. 提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 

6. 工作區域整潔維護。 

7. 月休10天

1.聯繫內外場之工作  

2.客人帶位  

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境  

4.負責結帳、收銀之工作

1.負責執行營運及內外場聯繫之工作 

2.客人帶位、點餐等工作順暢執行

1.聯繫內外場之工作  

2.客人帶位  

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境  

4.負責結帳、收銀之工作

1.協助領檯事務、結帳、訂席。 

2.協助現場區域服務。 

3.協助文書作業。 

4.協助管理庫存物品及叫貨。

1.具飯店餐飲/宴會業務實務經驗及業務開發能力 

2.具宴會活動相關業務接洽、接待、各項活動規劃等能力 

3.具與廚房菜單溝通協調能力及跨部門溝通與協調能力 

4.具危機處理能力，能妥善處理客訴，維持與顧客良好互動