【藏壽司餐飲儲備幹部】★高雄小區域輪調-薪資44,000元UP!!!＜＜內含各項津貼＞＞

每週排班；排班彈性 

營業達標獎金；國定假日雙倍薪資等.... 

餐飲外場 

．協助帶位人員將顧客安排至指定座位 

．將菜單遞給顧客，解決顧客餐點上的疑問 

．後續將顧客點餐訊息，打單送出給內場人準備 

．顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清潔桌面 

．擺放新餐具至整理好的桌面 

．協助洗碗工作 

．結帳、收銀等工作

儲備管理組工作內容： 

顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

1.檢視員工訓練需求,並向主管反應  

2.檢視服務員工作表現與操守品德,並向主管報告  

3.參與各類被安排之教育訓練課程  

4.執行清潔衛生與消防安全之實際維護  

5.檢查顧客訂席簿,預作妥適安排與準備  

6.糾正與教導現場服務員之操作及服務技巧  

7.擔任整瓶葡萄酒的完整服務過程之服務者 

8.帶領新進人員對環境、人員、規章之介紹與解說  

9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 

10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

基本餐飲服務:負責跑單、擺盤、送餐與基本內外場聯繫。 

基礎顧客服務:負責帶位、倒水、點餐等工作。 

清潔與環境維護:負責收拾碗盤、清理桌面及餐廳環境。 

執行標準作業流程:遵循管理層制定的服務方式與作業標準。 

日常打掃:負責餐廳的日常清理與維持整潔。 

上班時間 

午餐時段：10:00~15:00 

午餐、下午茶時段：10:00~18:00 

下午茶時段：15:00~22:00、17:00~22:30 

晚餐時段：18:00~22:00、18:00~22:30

吧檯備料、調製雞尾酒、咖啡、茶 

帶位與基本服務:負責客人帶位 

內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 

酒水成本控管

如有重複收到信件，我們真的深感抱歉🙏 

早班新進人員33K 

晚班新進人員35K 

PT一小時200$ 

公司福利如下⬇️ 

加班費、業績獎金另算❗️ 

正職⬇️ 

員工制服、供餐、特休、團保、勞健保、紅字日薪加倍 

滿一年考試通過再調薪 

外場（服務生）工作說明 

主要職責： 

• 接待顧客：帶位、介紹菜單、回答顧客問題。 

• 點餐與送餐：使用點餐系統、準確傳達內場，送餐到桌。 

• 桌邊服務：幫客人加湯、補料、提供額外需求（如更換餐具）。 

• 清理與翻桌：收拾桌面、擦拭、擺放新餐具，確保環境整潔。 

• 活動協助：若有餘興節目，需協助主持人互動或場地準備。

基本餐飲服務:負責跑單、擺盤、送餐與基本內外場聯繫。 

基礎顧客服務:負責帶位、倒水、點餐等工作。 

清潔與環境維護:負責收拾碗盤、清理桌面及餐廳環境。 

執行標準作業流程:遵循管理層制定的服務方式與作業標準。 

日常打掃:負責餐廳的日常清理與維持整潔。

帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作。 

顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨。 

帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度。 

內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度。 

協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作。

餐廳營運管理:負責內場的餐食管理與人力調配。 

標準與流程制定:制定餐廳服務方式與作業標準流程。 

食品品質監管:監督食物製作流程、份量與擺盤，確保品質穩定。 

顧客體驗與滿意度管理:建立員工表現與顧客滿意度的標準，並處理顧客重大抱怨。 

環境管理與布置:負責全店的打掃與環境布置的計畫與監督。 

跨部門協調:協調外場點餐與內場料理的順序與速度，確保營運順暢。

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$48000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.負責現場營運管理與人力招募、調配、訓練等相關事宜，確保餐廳服務方式符合作業標準流程等事宜。 

2.協調外場點餐與廚師料理的順序與速度。 

3.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 

4.建立員工表現及顧客滿意度的標準。 

5.進行成本之管控。 

6.店長職務代理人。

1.負責現場營運管理與人力招募、調配、訓練等相關事宜，確保餐廳服務方式符合作業標準流程等事宜。 

2.協調外場點餐與廚師料理的順序與速度。 

3.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 

4.建立員工表現及顧客滿意度的標準。 

5.進行成本之管控。 

6.餐廳主管職務代理人。

1.服務點酒、點餐 

2.送餐、送酒 

3.學習酒類知識及運用 

4.吧檯備料、調製過程

餐前、中、後的準備與打烊善後 

服裝儀容須配合公司規定 

具備服務熱忱

餐前、中、後的準備與現場服務 

服裝儀容須配合公司規定 

具備服務熱忱