[電洽]外場假日計時人員(刊期已經結束)

餐飲服務業外場培訓作業,餐飲食品衛生訓練,咖啡/調酒/花茶吧台實務操作訓練

簡單製作包括 : 簡餐, 炸品,套餐,火鍋 

能獨立運作者45000起薪

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢 

3.點餐供餐及桌面環境清潔

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢 

3.點餐供餐及桌面環境清潔

上野匠烤肉飯-龍潭店（烤/炸人員）

內場人員 : 

1.食物的各種前製備、調理、儲存工作。  

2.食材處理及備料。  

3.維護廚房高標準整潔。  

4.負責清理工作環境、設備及餐具。  

5.遵守及配合主管交辦事項。 

外場人員 : 

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.食材處理及備料等作業 

6.餐廳環境清潔等作業  

7.其他店長交辦事項

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 必要時協助打包外帶的食物。 

3. 確認自助吧，食材補給。 

4. 於客人用餐完畢後清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

5. 餐具的定期保養洗餐具。 

6. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.餐廳環境整潔整理

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

6.進行廚房內的衛生管理工作。 

7.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

10.保持烹飪材料的適當存量。

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.食材處理及備料等作業 

6.餐廳環境清潔等作業  

7.其他店長交辦事項

1.負責顧客帶位、點餐及現場服務 

2.餐點擺盤、送餐及內外場聯繫 

3.餐後收拾碗盤及環境清潔 

4.協助簡易餐點製作（提供教學） 

5.結帳及收銀作業 

【職務條件】 

1.具服務熱忱、喜歡與人互動 

2.對餐飲服務工作有興趣 

3.具責任感、配合度佳 

4.無經驗可、願意學習 

5.可配合門市排班（含假日） 

【工作時間】（排班制） 

09:00－14:00 

11:00－14:00 

17:00－21:00 

18:00－21:00 

21:00－23:00 

21:00－01:30 

(實際排班依門市需求安排）

我們是一家專注於提供高品質服務的餐廳，致力於為每位顧客打造舒適和愉悅的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋所有注重用餐品質的顧客，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都可以在這裡感受到貼心細緻的服務。 

工作內容： 

1. 負責餐廳外場公共區域的清潔，包括桌椅、地面、洗手間等。 

2. 協助端送餐點及飲料至顧客桌邊，確保送餐準確且快速。 

3. 主動收拾客人使用完畢的餐具，維持用餐環境清潔整潔。 

4. 運送收回的碗盤至清洗區，並進行基礎整理。 

5. 協助洗滌餐盤、餐具，確保清潔符合衛生標準。 

6. 檢查餐廳內設施設備的整潔情況，必要時進行簡單清理。 

7. 與內外場人員保持良好溝通，共同確保營運順暢。 

8. 執行主管交辦的其他臨時性任務，提供靈活協助。 

歡迎熱愛團隊合作且注重細節的你加入我們！如果您對高效且舒適的服務有熱情，歡迎立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們共同創造難忘的餐飲體驗。

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。