【井賀鍋物】台南文賢直營店-早班內場正職

1. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

2. 組合沙拉或冷盤。 

3. 進行擺盤的動作。 

4. 工作區域和設備的清潔以及保養。 

5. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)。

1. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

2. 組合沙拉或冷盤。 

3. 進行擺盤的動作。 

4. 工作區域和設備的清潔以及保養。 

5. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)。

1. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

2. 組合沙拉或冷盤。 

3. 進行擺盤的動作。 

4. 工作區域和設備的清潔以及保養。 

5. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)。

面試時訴說內外場職務 

上班時間有面試時提問

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

★2025　ＮＥＷ　ＯＰＥＮ ★日本餐飲品牌 

►► 山牛將-ヤマ牛(原肉炭烤燒肉丼專門店) 

►我們正在尋找熱愛日本文化、日式料理的夥伴！ 

無論你是否有經驗，只要你對日式丼飯充滿熱情，願意學習並一起打造最道地的美味，我們誠摯邀請你加入我們的團隊。 

[工作內容] 

1.不分內/外場，合併型態的工作內容。 

2.切肉、烤肉、食材備料、煮飯、煮湯、炸物及餐點製作、收銀、器皿餐具清洗及環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業。 

[福利制度] 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

**如果你想成為〝燒肉職人〝 並成為推廣〝日式燒肉丼飯的使者〝，趕快來加入我們吧！一起將美味帶給每一位顧客。

★日本餐飲品牌 - 山牛將-ヤマ牛(原肉炭烤燒肉丼專門店) 

►我們正在尋找熱愛日本文化、日式餐點的夥伴！ 

無論你是否有經驗，只要你對日式丼飯充滿熱情，願意學習並一起打造最道地的美味，我們誠摯邀請你加入我們的團隊。 

【工作說明】 

1.協助店長管理現場工作、夥伴教育訓練等。 

2.店鋪營運工作：切肉、烤肉、切菜、備料、點餐、製作餐點、收銀、顧客服務、清潔等。 

3.店鋪行政作業，如：採購訂貨、夥伴排班等。 

4.擔負管理責任。 

5.其他主管交辦事項。 

6.具2年以上餐飲管理經驗。 

►如果你想成為〝燒肉職人〝 並成為推廣〝日式燒肉丼飯的使者〝，趕快來加入我們吧！一起將美味帶給每一位顧客。 

►此工作型態為儲備管理職務，歡迎有餐飲服務業經驗2年以上工作經驗，或領班經驗菁英加入我們。

1、內外場職務學習「 歡迎肯學習、積極、對未來有想法的你加入 」 

2、薪資：起薪、全勤、油資津貼、業績獎金 

共：38000元-45000元以上 

3、福利：供餐、月休8天排休制、生日禮金、年終紅包獎金、富邦24小時人身保險 

4、上班時間： 

（1）早11:00-14:30下午17:30-22:00 

（2）早10:30-13:30下午16:30-21:30 

5、歡迎線上預約面試或撥打0989598289 時先生預約面試 

6. 上班地點: 台南市北區育德路465號 

7. 預約面試電話: 0989598289時先生 

8、面試地點：安平區國平路192號

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『外場工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆依照人事行政局發佈之給假日數，114年月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息1-2小時(視現場營運情況調整)，加班費依照勞基法計算 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家國際餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚可以在全家國際餐飲安心工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值與薪資成長

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『內場工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆依照人事行政局發佈之給假日數，114年月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息1-2小時(視現場營運情況調整)，加班費依照勞基法計算 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家國際餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚可以在全家國際餐飲安心工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值與薪資成長

『燒肉定食，滿足人生幸福感』 

從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、醬料的製作，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

『內場工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項燒肉套餐料理擺盤、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆依照人事行政局發佈之給假日數，114年月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息1-2小時(視現場營運情況調整)，加班費依照勞基法計算 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家國際餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚可以在全家國際餐飲安心工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值與薪資成長

『燒肉定食，滿足人生幸福感』 

從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、醬料的製作，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

『外場工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料沙拉備製 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆依照人事行政局發佈之給假日數，114年月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息1-2小時(視現場營運情況調整)，加班費依照勞基法計算 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家國際餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚可以在全家國際餐飲安心工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值與薪資成長

【薪資】 

1.月薪$35,000~$40,000★(含全勤) 

[工作內容] 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

🥢誠徵燉飯攤位人員🥢 

（男女不拘)（有經驗佳、無經驗可）👀 

✨地點：台南市區（花園夜市） 

✨時間：下午16:30-00:30（四五六日）一週四天 

(時間經面試由現場主管做調整) 

✨日薪：$2000 

（其餘公司福利需當面談🙏） 

1. 負責燉飯食材準備、切割及保存，確保食材新鮮及符合食品安全標準。  

2. 在攤位內操作，熟練使用點餐系統處理顧客訂單及快速應對顧客服務需求。  

3. 協助現場環境整理與廚房清潔，確保工作區域整潔並符合衛生規範。  

4. 負責收銀結算，具備基本數學計算能力，確保帳務準確。  

5. 面對高壓時期仍能保持良好的工作態度，兼顧細心與主動性完成多項任務。 

期待您加入我們的燉飯攤位，提供顧客美味的飲食體驗，立即投遞履歷吧！

1.清理餐桌及店內環境 

2.上菜並提供有關用餐的服務 

3.送單點單收銀 

4.相關備料工作

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~  

【工作地點】 

台南開元路店  

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

工讀轉正(職等保留) 

【兼職時薪】 

211~271元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

1.麵包坊麵糰製作、備料、整型、烘烤。 

2.依主管分配工作內容，並配合求調派工作。

【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

北區 

　［朵頤牛排-台南小北門店］台南市北區西門路四段135號3樓（新光三越小北門店） 

中西區 

　［饗食天堂-台南西門店］台南市中西區西門路一段658-1號B2樓（新光三越西門二館） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

2.協助測量食材的容量與重量。 

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

北區 

　［真珠-台南小北門店］台南市北區西門路四段135號3樓（新光三越小北門店） 

中西區 

　［開飯川食堂-西門店］台南市中西區西門路一段658號B2樓（新光三越台南西門店） 

東區 

　［開飯川食堂-南紡店］台南市東區中華東路一段366號B1樓（南紡購物中心） 

　［開飯川食堂-台南成功店］台南市東區前鋒路210號6樓（台南大遠百） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1.基本備貨及食材的前置作業。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

2.負責各時段餐期出餐量掌控。 

3.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

4.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

5.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

北區 

　［真珠-台南小北門店］台南市北區西門路四段135號3樓（新光三越小北門店） 

中西區 

　［開飯川食堂-西門店］台南市中西區西門路一段658號B2樓（新光三越台南西門店） 

東區 

　［開飯川食堂-南紡店］台南市東區中華東路一段366號B1樓（南紡購物中心） 

　［開飯川食堂-台南成功店］台南市東區前鋒路210號6樓（台南大遠百） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊