兼職吧檯人員【隨意鳥地方 101 85樓】

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 

5. 負責結帳、收銀之工作。 

《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 

《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》 

(此職缺為長期兼職，短期勿試)

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。 

5. 負責結帳、收銀之工作。 

★薪資待遇★ 

正職服務生：38,000起。 

資深服務生：40,000起。 

儲備幹部：45,000起。 

(依照過往經驗核定薪資) 

《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 

《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》

1.專業茶飲調製 

2.負責結帳及收銀 

3.食材物料準備及庫存掌控 

4.訂貨及採購驗收 

5.維護吧台設備及工作環境 

6.另有工作獎金(視個人學習能力及工作績效核發)

※新門市預計4月底後開幕※ 

1.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

2.負責內場的餐食管理與人力調配。 

3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.人員的選用及訓練。 

5.廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品。 

6.餐廳的其他事項管理。

1 .茶飲製作及備料 

2 .收銀結帳 

3 .協助店務管理 

4 .產品銷售人員 

5 .主管交辦事項

––––––【工作內容】––––––  

1.以笑容迎接顧客，並提供顧客專業的桌邊服務及餐點介紹。 

2.進行飲品製作與甜點擺盤。 

3.使用POS機進行結帳與點餐服務。 

4.維持現場環境清潔並隨時留意食材庫存。 

5.與團隊一同營造舒適的用餐環境，完成主管交代事項。 

––––––【工作排班方式】–––––– 

1.排班日(早班) 10:00 – 14:00、11:00 – 15:00、12:00 – 16:00 

2.排班日(晚班) 17:00 – 21:00、17:30 – 21:30、18:00 – 22:00 

【排班須知】 

1.每週至少上班四天，其中一天為週六、週日，每天排班四個小時。 

2.早午晚班別固定，不加班不減班。 

3.不可以連續工作超過6天  

4.國定假日出勤上班給予雙倍薪  

★福利★ 

1.上班日享員工餐、限定飲品無限暢飲  

2.員工購餐85折  

3.員工介紹獎金  

4.好看的上班制服 

5.不定時的聚餐活動，培養大家的感情

⨳時薪:225-255元⨳ 

––––––【工作內容】–––––– 

1.以笑容迎接顧客，並提供顧客專業的桌邊服務及餐點介紹。 

2.進行飲品製作與甜點擺盤。 

3.使用POS機進行結帳與點餐服務。 

4.維持現場環境清潔並隨時留意食材庫存。 

5.與團隊一同營造舒適的用餐環境，完成主管交代事項。 

––––––【工作排班方式】–––––– 

排班時段（視營運需求彈性安排）： 

⨳ 平日長期工讀 ⨳ 

早班(周一-周五)：11:00-15:00、12:00-16:00 

→當日最長工時8小時 

→排班時間歡迎於面試時與店主管討論 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

►每月出勤未滿40小時：時薪225元 

►每月出勤滿40-79小時：時薪235元 

►每月出勤滿80小時：時薪245元 

★時薪加碼專區★ 

1.做滿一年每月時薪再加＋5元 

2.全勤時薪再加＋5元 (需達100小時) 

★福利★ 

1.上班日享員工餐、限定飲品無限暢飲 

2.員工購餐85折 

3.國定假日出勤上班給予雙倍薪 

4.員工介紹獎金 

5.勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6％ 

6.好看的上班制服 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

★關於薄多義★ 

薄多義的誕生源自於老闆對披薩的熱愛 

從一台小小餐車蛻變至台灣西餐連鎖品牌 

在全台各地共有12家直營門市，同時正積極拓展其他餐飲品牌 

IG : https://www.instagram.com/bite2eatpizza/ 

FB: https://www.facebook.com/bite2eatpizzaoffical/?locale=zh_TW 

––––––-【 加入薄多義，讓你生活如虎添翼 】––––––

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

1.負責酒水與飲料品質控管，確保符合標準並有效管理成本。 

2.瞭解葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識。  

3.需具備 WSET、ISG、SSI 或同等專業證照。 

4.熟悉餐酒搭配知識，提供專業建議以提升顧客體驗。 

5.協助規劃並執行飲品相關訓練課程，提升團隊專業能力。 

6.維護吧檯設備、器具及環境整潔，確保安全與衛生標準。 

7.其他主管交辦事項。

1.維護吧檯設備、器具及環境整潔，確保安全與衛生標準。 

2.協助定期盤點飲料及酒材，負責補貨與庫存管理，確保供應充足。 

3.協助吧檯與餐飲服務，提供高品質顧客體驗。 

4.負責飲品調製。 

5.依季節與菜單設計創意飲品，進行製作與推廣銷售，確保品質與顧客滿意度。 

6.嚴格遵守食品安全與衛生規範，維持高品質標準 

7.其他主管交辦事項。

歡迎熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500  

當店另有駐點津貼3,000元,調離當店即取消(依在職天數計算)

▍津貼 & 福利 ▍ 

√區域津貼 $1,000元~3,000元 (依服務門市區域不同) 

√當日上班4小時，即可享有飲品 

√當日上班6小時以上，享有美味員工餐(一餐一飲) 

√正職三個月通過考核，員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折 

√推薦獎金：介紹成功入職1,500元、在職滿3個月再得1,500元 

√三節/年終/績效獎金禮品 

√正/兼職皆享有特別休假 

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下： 

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。 

實習合約 月薪給付 30,500/月 

時薪給付 196/時

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下： 

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。 

．兼職人員起薪196元/時。 

．早上6:30~10:30另有早班津貼20元/時,以半小時為單位(依實際時數計算)。 

每月該時段出勤時數須達60H以上。

1.了解各種茶飲的特性以及口味 

2.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

3.進行飲料的調製

1.了解各種茶飲的特性以及口味 

2.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

3.進行飲料的調製

1.專業茶飲調製 

2.提供顧客諮詢及販售說明（茶飲、茶葉、茶包等） 

3.負責結帳與收銀 

4.吧台備料及物料掌控 

5.協助點貨及叫貨事宜

1.專櫃產品陳列.銷售 

2.吧台冷熱飲料調製銷售及推廣

1.吧台冷熱飲料調配及依顧客需求調製飲品及收銀結帳 

2.專櫃茶葉、茶具陳列銷售推廣

1.吧台冷.熱飲料調製及銷售 

2.專櫃茶葉產品陳列銷售及推廣 

3.進、補貨物料管理 

4.櫃位吧檯清潔 

5.另有工作獎金(視個人學習能力及工作績效核發)

珍奶藝術師 - 御私藏Cozy Tea Loft讓世界看見台灣珍奶文化 

國際珍奶品牌,「御私藏 Cozy Tea Loft」,，對台灣珍珠奶茶的熱愛，把珍珠奶茶當成藝術品製作，呈現出多樣多變的精品級茶飲，期待深耕台灣，放眼國際，在全世界推動台灣優質珍珠奶茶文化。深諳創新求變是市場不敗的競爭法則，洞悉潮流趨勢與脈動，飲品研發秉持著(獨特/創新/引領)這3個元素,不斷推出帶動討論話題的獨創飲品和銷售方式，抓住消費者的目光及味蕾. 

台北大巨蛋店：-(門市吧檯人員/儲備幹部/副櫃長) 優秀人才強力募集中！ 

歡迎電洽：人事：人事蔡小姐0914-071-292 

一、「我們的休假和薪資福利」 1、我們月8天（排休）。 2、公司提供勞健保。 3、通過考核的正職同仁，每月提撥分紅獎金，薪資約37000-42000。 4、上班時間 早班AM10:30~PM19:00 PM13:30~PM10:00 

◆工作內容： 

(1) 櫃檯收銀：看到客人即主動招呼、，讓客人感受到賓至如歸的服務。 

(2) 拿用最親切的服務精神！大方地向客人推薦客人特色飲品與特色甜點。 

(3) 為客人送上所點的飲品，並適時關心客人的心情。 

(4) 隨時留意客人的需求，因為我們相信多一份體貼，就多一份溫暖。 

(5) 保持店內及工作區域的美觀、整潔、乾淨。 

(6) 替客人結帳的同時，用微笑相約再次相見。 

(7) 與夥伴相互合作，共創1加1大於2的團隊效益。 

◆吧台內場工作內容： 

(1) 使用ＡＩ智能奶茶機掃碼製作飲品。 

(2) 補充智能奶茶機原料,茶湯。 

(3) 使用熱水器泡茶湯,使用自動煮珍珠機煮珍珠,使用智能奶茶機製作果凍,製作冰淇淋,製作奶蓋。 

(4) 隨時將內場環境維持乾淨整潔,維持食安最高標準 

(5) 學習領先業界最新式吧台調飲技術, 

(6) 與夥伴相互合作，共創1加1大於2的團隊效益 

獎金福利內容： 

◆甜點銷售獎金 

◆業績分紅獎金 

◆勞保、健保、三節獎金、尾牙或春酒 

◆提供員工制服、員工購買公司產品折扣 

◆介紹親友到職通過試用期即享有獎勵金→正職3000元、兼職1000元 

◆業績衝越高、獎金就賺越多 

◆員工教育訓練、進修補助