日本料理外場正職40K~起(天母高島屋)

中式餐廳外場工作 

薪資$34000 

加班費另計/國定假日雙薪 

另節金提撥2000

1. 負責內場備料：包含食材的清洗、切割與準備，以確保用餐高峰時段食材充足。  

2. 執行基本烹飪工作：掌握基本刀工技能與食品擺盤技巧，製作簡易料理或協助主廚完成烹飪。  

3. 維持廚房整潔：每日廚房打掃與清潔，確保廚房衛生符合食品安全標準。  

4. 處理餐廚垃圾：依照廚餘處理規範，以及進行垃圾分類以符合環保標準。  

5.熟悉店內菜單：透徹了解餐品製作流程與客製化需求，能提供後端準確無誤的資訊協助。  

6.確保食品與操作安全：遵循廚房規範進行煮食操作，並確保所有程序符合食品安全規定。  

歡迎重視衛生與秩序的你加入我們的行列，成為餐廳不可或缺的一員，在這裡學習、成長並共享成功！立即投遞履歷，期待你的加入！

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆  

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！  

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。  

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情，  

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足——  

那我們真的很想認識你！！！  

【薪資待遇】  

時薪 230 元，穩穩入袋。  

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元全勤獎金；  

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！  

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。  

【你會做什麼？】  

◆ 外場－餐飲服務生  

基本工作：  

迎接客人、帶位、提供用餐服務  

送餐、確認出餐品質、協助菜口  

結帳收款  

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項  

◆ 內場－餐廚助手  

基本工作：  

打菜備料、切菜、處理根莖類食材  

出餐擺盤、麵手、順麵  

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌）  

協助出餐（需操作切肉機及刀具）  

洗碗、清潔洗區、刷地  

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項  

【適合這樣的你】  

✔ 可以配合排班、接受輪班  

✔ 工作需要長時間站立沒問題  

✔ 喜歡餐飲、樂於付出  

【班別時段】  

早班（內場）：10:00–15:00  

晚班（內外場）：18:00–22:30  

全日班（內外場）：11:30–22:30  

※ 確切上班時間由店主管安排  

【應徵方式很簡單！】  

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。  

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！  

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。  

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。  

〝 面試前，先來吃一頓！〞  

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。  

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd  

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^  

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp  

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

1.依據吧檯長之店務安排，完成每日吧檯準備(衛生清潔、器具準備、物料準備、庫存盤點…等)確保正常營業使用及進行簡易餐飲之料理。 

2.依據總部標準服務流程進行服務，提供顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到的服務，使其擁有良好的用餐心情。 

3.負責幫客人帶位、倒水、點餐等工作。 

4.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

4.願意積極參加總部培訓，不斷地提升專業與服務技能。 

5.擁有親切的笑容並對工作充滿熱情、誠實正直，具團隊意識，服從領導並願意主動協助同事。 

6.了解並執行其他上級交辦事項。

【我們尋找的特質】 

1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 

2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 

3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 

【工作內容】 

1.現場營運督導管理。 

2.執行達成每月及年度營業目標。 

3.新人帶訓，培養團隊人才。 

4.領導團隊並創造團隊力與向心力。 

5.提升、維護服務品質。 

6.執行人事及成本控制。 

7.客訴處理。 

8.需配合公司輪調至各店訓練。 

9.需配合公司安排分店：品牌各分店。

早班10:30-20:30 

晚班15:00-01:00 

早班$40000 

晚班$42000 

毎三個月到半年 視工作能力表現 酌於調整高薪 (詳面談告知)  

無經驗也可，但是需會使用刀子切基本食材。 

1.為顧客帶位或安排座位  

2.上菜並提供有關用餐的服務  

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.清洗食材 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 負責客人帶位、點餐等工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 負責結帳、收銀之工作。  

4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境消毒。  

尋找~ 

對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力、抗壓性高的你  

歡迎~ 

個性積極主動、擅長微笑、有責任感的你

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。  

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。  

3. 依照客人餐點，準備不同食材。  

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

5. 協助打包外帶的食物。  

6. 定期確認自助吧，食材補給。  

7. 負責結帳、收銀之工作。  

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。  

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。  

10. 餐具的定期保養洗餐具。  

11. 隨時注意廚房環境整潔。  

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。

【工作內容】 

1. 執行日常外場服務作業：接待、送餐及桌邊服務。 

2. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

3. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

4. 環境整潔與維護：維持外場整潔與動線順暢，讓顧客及夥伴擁有舒適安全的環境。 

5. 團隊協作：與夥伴協力共同實踐「在家中用餐一樣有溫度」的品牌精神。 

6. 經營熟客：確實地傳遞品牌精神，提升顧客品牌忠誠度。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩語言考照補助制度:鼓勵學習，持續拓展個人能力。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

【工作內容】 

1. 執行日常外場服務作業：接待、送餐及桌邊服務。 

2. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

3. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

4. 環境整潔與維護：維持外場整潔與動線順暢，讓顧客及夥伴擁有舒適安全的環境。 

5. 團隊協作：與夥伴協力共同實踐「在家中用餐一樣有溫度」的品牌精神。 

6. 經營熟客：確實地傳遞品牌精神，提升顧客品牌忠誠度。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩語言考照補助制度:鼓勵學習，持續拓展個人能力。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

➽➽要找份兼職工作??歡迎排個時間聊聊! 

有的是好玩的夥伴，賺的是錢與開心~ 

★彈性排班 

早班/晚班/假日班/學生實習 都歡迎~讓您兼顧學業或家庭的兼差時段 

【職務內容】  

1.門市外場服務及管理學習、執行。 

2.門市內場廚房各項工作站技能學習、獨立作業。 

3.通過各級考核與加計工作獎金，時薪最高可達210元以上 。 

4.無經驗可 

工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 

堤諾民生門市 

台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 

電話: 02-2515-3488 

堤諾莊敬門市 

台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 

電話: 02-2758-9578 

堤諾濟南門市 

台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 

電話:02-2358-1708 

堤諾士林門市 

台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口) 

電話: 02-2883-3398 

我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!

➽➽要找份兼職工作??歡迎排個時間聊聊! 

有的是好玩的夥伴，賺的是錢與開心~ 

★彈性排班 

早班/晚班/假日班/實習生 都歡迎~讓您兼顧學業或家庭的兼差時段 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.製餐流程、符合食品安全衛生與製餐流程。 

6.學習團隊合作，達成團隊目標。 

7.披薩及義大利麵及其他各式前菜餐點製作。 

8.通過各級考核與加計工作獎金，時薪最高可達210元以上 。 

9.無經驗可 

工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 

堤諾民生門市 

台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 

電話: 02-2515-3488 

堤諾莊敬門市 

台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 

電話: 02-2758-9578 

堤諾濟南門市 

台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 

電話:02-2358-1708 

堤諾士林門市 

台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口) 

電話: 02-2883-3398 

我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ 

~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ 

~別懷疑！我們要的就是您~ 

~加入堤諾！成就您我的未來~ 

【工作內容】 

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 

2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗服務。 

3. 學習團隊合作，達成團隊目標！ 

【具備特質】 

1. 工作態度認真，且積極負責。 

2. 喜歡與人群互動！ 

3. 熱衷於團隊活動，能與夥伴們溝通，達到好的分工。 

4. 喜歡學習，對工作抱持著學海無涯的精神！ 

5. 我們喜歡有責任感、有企圖心的夥伴，歡迎與我們一起學習成長！ 

6. 無經驗可，我們需要你保持親切的笑容服務客人~ 

【福利項目】 

- 直營門市員工餐優惠 

- 直營門市員工介紹獎金 

- 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 

- 享勞保/健保/團保/勞工退休金 

- 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 

- 部門年度聚餐津貼 

- 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 

- 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 

- 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 

- 特休、陪產假、生理假等… 

- 每年一次年度健檢 

- 員工購物優惠 

- 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 

- 員工紅利/員工認股 

- 員工健身房　 

【教育訓練】 

- 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 

- 全品牌調任學習機會 

【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* 

- 正職人員 

- 儲備幹部 

- 店襄理 

- 店副理 

- 店經理 

- 區督導 

工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 

堤諾民生門市 

台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 

電話: 02-2515-3488 

堤諾莊敬門市 

台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 

電話: 02-2758-9578 

堤諾濟南門市 

台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 

電話:02-2358-1708 

堤諾士林門市 

台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口) 

電話: 02-2883-3398 

我們在意是您的未來~ 

夥伴們歡迎加入!!

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ 

~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ 

~別懷疑！我們要的就是您~ 

~加入森邦！成就您我的未來~ 

【職務內容】 

1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。  

2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。  

3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。  

4.危機問題反應及處理。  

5.公司內部及外部的溝通管道：對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力。 

6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 

7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 

【工作內容】 

1.熟店舖管理、營運 

2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 

3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 

4.管理及教育員工，擅長溝通協調  

5.具有餐飲管理工作經歷 

6.擔任店主管代理人 

【福利項目】 

- 直營門市員工餐優惠 

- 直營門市員工介紹獎金 

- 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 

- 享勞保/健保/團保/勞工退休金 

- 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 

- 部門年度聚餐津貼 

- 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 

- 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 

- 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 

- 特休、陪產假、生理假等… 

- 每年一次年度健檢 

- 員工購物優惠 

- 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 

- 員工紅利/員工認股 

- 員工健身房　 

【教育訓練】 

- 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 

- 全品牌調任學習機會 

【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* 

- 正職人員 

- 儲備幹部 

- 店襄理 

- 店副理 

- 店經理 

- 區督導 

工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林中正門市、民生門市 

堤諾民生門市 

台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 

電話: 02-2515-3488 

堤諾莊敬門市 

台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 

電話: 02-2758-9578 

堤諾濟南門市 

台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 

電話:02-2358-1708 

堤諾士林門市 

台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口) 

電話: 02-2883-3398

工作內容: 

◆外場服務 

1.親切且熱情的與顧客互動 ，答覆餐飲及咖啡相關問題，必要時提供建議。 

2.介紹及銷售商品。 

3.負責結帳與收銀。 

◆吧檯服務 

1.製作義式咖啡、手沖咖啡及其他飲料之調製。 

2.義式咖啡校正作業。 

3.咖啡風味的理解、品質及穩定度的控管，對咖啡有一定的熱忱與認知。 

4.吧台設備及器具清潔及管理。 

◆其他項目 

1.門市環境清潔工作。  

2.定期盤點庫存飲料與食材。  

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 

4.完成主管交辦事項。 

咖啡廳營業時間為：07:00~21:30 (最早上班時間為06:30) 

月薪36,000-42,000元(包含全勤獎金及店鋪加給)