食品廠 -品管專員

1. 行政事務：管理行事曆與會議協調安排 

1-1 文件管理：文書處理資料及ISO文件維護 

1-2 協助品質教育訓練計劃之執行。 

1-3 ERP報表資料輸入、分析及相關文件管理。 

2. 衛生管理： 

2-1 留樣管理(環境清潔、留樣品的放置與歸檔、到期品的報廢處理)。  

2-2 外圍廠區環境的清潔檢查。  

3. 製程品管：協助現場食品安全作業。  

3-1 原物料驗收及檢驗：進廠原料之抽樣檢驗、供應商品質稽核與管理。原料異常發生的處理作業、紀錄追蹤、分析報告製作。  

3-2 生產線上產品、人員、製程及環境衛生之巡檢。 

3-3 成品檢驗：成品留樣保存並進行食品微生物檢驗，執行檢驗後之品質判定，品質相關報表製作及報告。 

4. 成品品質管理： 

4-1 成品出貨檢驗：外觀、標示、包裝檢驗，以確保符合法規規範。 

4-2 產品檢驗相關之報表製作。針對品質異常狀況分析、處理追蹤、確認及提出改善方案與維護。  

4-3 落實ISO22000 & HACCP制度及相關作業追蹤，配合公司推動各項品質政策落實與執行。  

5.主管交辦事項及專案支援 

* 本職務薪資計算採八周變形工時制、輪班、輪休、月休8天。 

* 需能配合排班，具備團隊合作觀念 Team Player，樂於分享溝通。 

※本公司實施八週變形工時制，員工排休天數依八週內含16日(8日例假、8日休息日)之比例及國定假日數，進行彈性安排， 

如因排班導致該月休息日天數不足法定標準，將依法核發休息日加班費。