石二鍋台北光復南店-兼職/工讀計時人員

【工作內容】 

√廚房營運管理：負責餐期內場出餐節奏掌控、人力調度與外場溝通。 

√食材與品質控管：監督肉品精修、海鮮處理與出餐品質，確保每一份餐點皆符合品牌 SOP 標準。 

√成本控管與盤點：執行每日及每月食材盤點、進貨報支，有效控管損耗並維持理想成本比。 

√教育訓練與技術傳承：指導內場正職與實習生之刀工技術、烹飪規範與衛生教育，提升團隊整體技術實力。 

√食安與環境監督：落實廚房清潔日誌、設備保養巡檢，確保符合政府衛生規範。 

√研發與流程優化：參與新產品試做、配方標準化調整，並針對現有流程提出效率優化建議。 

【我們在找這樣的您】 

專業技術能力：具備 2-3 年以上餐飲內場實務經驗，熟悉肉品分切、精修或炭火控制者尤佳。 

管理協調力：具備初級管理經驗或具備良好組織能力。 

品質堅持感：對食材衛生與餐點呈現有近乎挑剔的堅持。 

抗壓與彈性：能應對開幕初期的快節奏挑戰，並樂於與品牌共同解決問題。 

◎專屬福利與成長◎ 

薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 

吃飽喝好：豐富的員工餐（讓你在燒肉店上班不挨餓）、員工用餐折扣。 

休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 

職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 

員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 

◆應徵方式◆ 

期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 

請直接於 1111 投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

【工作內容】 

√現場營運與人力調度：負責餐期現場控單、座位安排及人力機動調整，確保服務流程流暢不卡關。 

√服務品質把關與客訴處理：監督桌邊代烤品質，維持高品質的顧客互動，並即時解決現場突發狀況與客訴。 

√團隊領導與教育訓練：指導外場同仁與實習生服務技巧、工作流程及品牌儀態，協助新人快速進入狀態。 

√營運目標達成：協助執行銷售策略，共同達成門店業績目標。 

√店務行政與物料管理：負責外場備品盤點、報表填寫、收銀帳務稽核及環境衛生巡檢。 

√跨部門溝通：擔任內外場溝通橋樑，確保餐點準確度與出餐節奏。 

【我們在找這樣的您】 

具備領導力：能發揮影響力，激勵團隊士氣，並在繁忙中保持冷靜。 

溝通表達優：具備良好的溝通技巧與顧客應對能力。 

實務經驗：具 1-2 年以上餐飲管理或資深服務員經驗（有燒肉店經驗者尤佳）。 

◎專屬福利與成長◎ 

薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 

吃飽喝好：豐富的員工餐、員工用餐折扣。 

休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 

職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 

員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 

◆應徵方式◆ 

期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 

請直接於 1111投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

【工作內容】 

1.顧客接待、帶位引導、餐具擺設、餐點介紹、櫃台點餐。 

2.餐後桌面清潔及環境維護整理。 

【工作需求】 

有餐飲相關工作經驗尤佳 (無工作經驗願意學習者也可) 

富有強烈工作責任感、守時、重誠信、有禮貌 

排班時間依店鋪營運狀況，會有增減的調整 

＃可依課表排班

外場兼職/工讀服務人員

我們正在招募廚房正職及領班，加入蔬食潮流，共創亞洲風味餐飲新體驗！ 

我們餐廳以新鮮的在地食材，融合日本風味、台灣道地口味與亞洲各國文化，從料理到調酒，致力為顧客帶來創意蔬食饗宴。 

在這裡，你將有機會： 

・接觸多元亞洲蔬食文化與創意餐飲設計 

・參與展店規劃與品牌發展歷程 

・逐步累積管理與營運經驗，往領班／主管職發展 

我們重視每一位夥伴的成長，讓願意投入的人，有機會從現場走向管理，甚至參與更高層的營運決策。 

我們以新鮮在地食材為核心，融合日本風味、台灣道地口味與亞洲各國文化，從料理到調酒，持續為顧客帶來創意且有溫度的蔬食體驗。 

立即應徵，加入我們，一起打造屬於亞洲的蔬食新風潮。 

【廚房工作內容】 

．菜餚製作：負責日常料理製作，維持餐點品質與出餐效率。 

． 品質控管：確保負責範圍內的料理品質穩定，遵循餐廳標準作業流程（SOP）。 

． 廚房清潔：定期進行廚房環境清潔與器具保養，維持整潔衛生。 

． 倉儲管理：負責食材進貨、保存、盤點，確保庫存管理有序。 

我們重視食材品質與料理細節，希望你能加入我們，與我們一同創造美味與健康兼具的蔬食佳餚！ 

職缺資訊：廚房正職 

薪資範圍：$42,000以上 

輪班制，每日工作 9 小時，內含 1 小時休息 

職缺資訊：廚房領班 (一年以上餐飲經驗，優先錄取) 

薪資範圍：$42,000~$45,000元 

輪班制，每日工作 9 小時，內含 1 小時休息 

【排班時間：】 

-早班：09:00-18:00 

-中班：11:30-20:30 

-晚班：13:00-22:00 

我們提供的福利與職涯發展： 

◆薪資獎金 

年終獎金（正職夥伴） 

全勤獎金：每月 $1,000 元 

開工紅包 & 人才推薦獎金 

◆休假制度 

月休 8~10 天（輪休） 

春節團圓假：除夕至初四 

特休與年假 

◆員工福利 

員工餐券 & 美味員工餐 

不定期新品試吃、聚餐活動、尾牙或春酒 

教育訓練與加薪考核 

完整保險制度：勞保、健保、勞退提撥 

◆工作環境與支持 

提供員工制服、工作配備

◆職務內容 

廚房餐點製作、維持環境清潔、內場相關事務 

◆學/經歷： 

✓無餐飲經驗可 

✓ 高中職以上畢業  

◆薪資待遇： 

時薪$230~260/h 

＃可依課表排班

無經驗可 

工作內容 

主要負責燙煮各類蔬菜、海鮮、煮面、煮制湯底料，以及簡單炸物製作（薯條、洋蔥圈等），配合出餐流程。 

任職要求 

1. 做事認真負責，愛乾淨、講衛生，遵守廚房衛生規範 

2. 具備基本廚房常識，服從安排 

3. 在家會煮泡麵、簡單料理即可上手，有餐飲經驗優先 

工作優勢 

本店以手抓海鮮為主，相比快炒、燒肉、火鍋店，備料量少、工作節奏更輕鬆，無高強度翻炒與繁雜切配，上手快、壓力小。 

我們期待踏實穩重、注重衛生的你加入！

崗位職責 

1. 熱情接待客人，引導入座，協助客人完成點餐、點單核對等服務 

2. 負責菜品、飲品上菜，跟進用餐需求，及時響應客人招呼 

3. 做好桌面整理、餐具擺放、區域清潔等基礎服務工作 

4. 維護用餐秩序，保證服務規範與用餐體驗 

任職要求 

1. 男女不限，性格開朗、熱情大方，善於溝通，有服務意識 

2. 做事積極主動，認真負責，有耐心，能穩定出勤 

3. 無需豐富經驗，願意學習、態度端正即可 

工作亮點 

本店主營手抓海鮮，菜品結構簡單，出餐集中，相比快炒、火鍋、燒肉店，上菜頻次更低、工作量更輕鬆，服務流程簡單，只要用心做好基礎服務即可，工作氛圍輕鬆。 

我們希望你 

用心服務、笑臉待人，共同維護好門店服務質量.

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運事項 

工作時間彈性排班(早、晚班制) 

10:00-15:00 

17:00-22:00

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運、訂貨事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運、訂貨事項 

工作時間 

排班8小時(班表10:00~22:00，早、中、晚班制) 

[空班休息時間1~2小時]

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

⭐雙月食品社⭐ 

預計『年後』試營運!! 

錄取者將分發至雙北鄰近門市培訓，無法配合者請勿投遞履歷！ 

介紹親友加入雙月(正職限定) 

入職滿半年，即可獲得10,000元!! 入職滿一年，再獲得20,000元!! 

~歡迎加入雙月這個溫暖的大家庭~ 

⭐外場服務團隊⭐ 

【薪資待遇】 

★★★服務專員—月薪上看56,400元！年終另計！★★★ 

任用薪資：月薪41,800元 

考核通過：月薪上看56,400元~(營運等獎金最高35,000元/季、職能獎金最高3000元/月) 

※通過職能考核者，每月發放職能獎金。 

※通過試用期，即符合領取營運等季獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放) 

【工作地點】 

●台北市●　大安區、中正區、南港區、松山區、北投區、文山區 

●新北市●　板橋區、新莊區、新店區 

(工作地點依營運狀況及人選需求做輪調分發，面試詳洽) 

【工作時間】 

依營運需求採彈性排班： 

●服務專員 ── 每日排班9.5小時 + 空班休息2小時15分 

●固定月休8天 

【工作內容】 

帶位及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及餐點製作、 

熟悉食材與公司商品並具解說能力、顧客服務與關係維護、 

其他各項外場服務相關工作 

【教育訓練】 

1. 新人訓練：基礎訓練 

2. 在職訓練：專業知識、操作技能、進階管理職能、其他能力 

☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉ 

⭐職務發展⭐ 

★以下月薪《不含年終獎金！！！年終另計！！！》 

★以下月薪《不含每年發放的團體競賽獎金、商品銷售獎金！！！年發獎金另計！！！ 》 

※通過試用期，即符合領取每季營運獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放)。 

【一級副理】 

任用薪資：月薪60,000元 

考核通過：月薪上看88,300元~(營運等獎金最高55,000元/季、委任處室組長10,000元/月) 

　　↑ 

【副理】 

任用薪資：月薪50,000元 

考核通過：月薪上看73,300元~(營運等獎金最高55,000元/季、委任處室組員5000元/月) 

　　↑ 

【外場副手】 

任用薪資：月薪43,800 

考核通過：月薪上看58,400元~(營運等獎金最高35,000元/季) 

　　↑ 

【服務專員】 

任用薪資：月薪41,800元 

考核通過：月薪上看56,400元~(營運等獎金最高35,000元/季、職能獎金最高3000元/月) 

　　↑ 

【服務人員】 

任用薪資：月薪35,300元~(含季獎金最高3,000元/季、職能獎金最高3000元/月)

⭐雙月食品社⭐ 

預計『年後』試營運!! 

錄取者將分發至雙北鄰近門市培訓，無法配合者請勿投遞履歷！ 

介紹親友加入雙月(正職限定) 

入職滿半年，即可獲得10,000元!! 入職滿一年，再獲得20,000元!! 

~歡迎加入雙月這個溫暖的大家庭~ 

⭐內場廚務團隊⭐ 

【薪資待遇】 

★★★廚務專員—平均月薪上看57,400元！年終另計！★★★ 

任用薪資：月薪43,814元 

考核通過：月薪上看57,400元~(含營運等獎金最高每季35,000元、職能獎金最高每月2000元) 

※通過職能考核者，每月發放職能獎金。 

※通過試用期，即符合領取營運等季獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放) 

【工作地點】 

●台北市●　大安區、中正區、南港區、松山區、北投區、文山區 

●新北市●　板橋區、新莊區、新店區 

(工作地點依營運狀況及人選需求做輪調分發，面試詳洽) 

【工作時間】 

依營運需求採彈性排班： 

●廚務專員 ── 每日排班9.5小時 + 空班休息2小時15分 

●固定月休8天 

【工作內容】 

餐點備製及調理、出餐品質確認、設備及廚房清潔維護、 

食材驗收、原物料備品庫存管理、廚房衛生管理相關工作 

【教育訓練】 

1. 新人訓練：基礎訓練 

2. 在職訓練：專業知識、操作技能、進階管理職能、其他能力 

☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉☉ 

⭐職務發展⭐ 

★以下月薪《不含年終獎金！！！年終另計！！！》 

★以下月薪《不含每年發放的團體競賽獎金、商品銷售獎金！！！年發獎金另計！！！ 》 

※通過試用期，即符合領取每季營運獎金之資格(視門店營運狀況及個人績效表現發放)。 

【一級副理】 

任用薪資：月薪60,000元 

考核通過：月薪上看88,300元~(營運等獎金最高每季55,000元、委任處室組長每月10,000元) 

　　↑ 

【副理】 

任用薪資：月薪50,000元 

考核通過：月薪上看73,300元~(營運等獎金最高每季55,000元、委任處室組員每月5,000元) 

　　↑ 

【內場副手】 

任用薪資：月薪45,814 

考核通過：月薪上看58,900元~(營運等獎金最高每季35,000元) 

　　↑ 

【廚務專員】 

任用薪資：月薪43,814元 

考核通過：月薪上看57,400元~(營運等獎金最高每季35,000元、職能獎金最高每月2,000元) 

　　↑ 

【廚務人員】 

任用薪資：月薪37,000元

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.吧台冷熱飲料調配及製作 

2.收銀結帳 

3.協助店務管理 

4.環境衛生清潔 

5.主管交辦事項 

（視個人學習狀況及能力調整薪資及提供獎金）

工作內容： 

1. 負責餐點製作，包含食材準備、料理製作及擺盤，確保菜餚符合標準。 

2. 協助內場衛生環境的維護與清潔，確保工作空間整潔有序。 

3. 協助庫存管理，包括食材收貨、保存及盤點作業。 

4. 定期清潔及維護廚具與設備，確保運作正常。 

5. 協助廚師進行烹飪所需的基本準備工作，如切菜、備料。 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30  

(依營運需求彈性排班，工作時間於面試詳洽)

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】大廳見習襄理 

提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

【工作時段】 

10:30~14:30 及 17:00~22:00 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

工作內容： 

1. 負責餐點製作，包含食材準備、料理製作及擺盤，確保菜餚符合標準。 

2. 協助內場衛生環境的維護與清潔，確保工作空間整潔有序。 

3. 協助庫存管理，包括食材收貨、保存及盤點作業。 

4. 定期清潔及維護廚具與設備，確保運作正常。 

5. 協助廚師進行烹飪所需的基本準備工作，如切菜、備料。 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。