🍽️【台中西區｜早班內外場計時服務人員】 📢 無經驗也OK｜時薪200元起｜彈性時段好安排！(刊期已經結束)

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1. 基本備貨及食材的前置作業。 

2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

《副主廚》 

1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

2. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

6. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［開飯川食堂-廣三SOGO店］台中市西區臺灣大道二段459號13樓（廣三SOGO百貨） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 負責開餐前置作業，補齊工作站內之餐具及備品。 

3. 維持桌面與現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

4. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

5. 協助顧客解決問題，並第一時間回報主管。 

6. 主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［開飯川食堂-廣三SOGO店］台中市西區臺灣大道二段459號13樓（廣三SOGO百貨） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

協助出餐、擺盤、備製醬汁及水果

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.依照客人的點單準備不同菜色所需要的食材。

1.需會使用炮爐。 

2.進行廚房內的衛生工作。 

3.掌握出餐品質。 

4.根據顧客的點單進行烹調。 

5.依據餐單準備相關食材。

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 

2.負責開餐、閉店準備工作。 

3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 

4.協助主管執行店務事項。

1.現場顧客管理、顧客訴願處理。 

2.執行教育訓練及基層人員訓練。 

3.現場人力安排調度。 

4.進貨、備品及倉儲管理。 

5.協助主管執行店務事項。

1.協助食材處理及備料 

2.餐檯服務

1. 餐食製作品質維持及確認。 

2. 進行廚房內的衛生管理工作。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 保持烹飪材料的適當存量。 

5. 主管交辦事項。

1.負責帶位、收盤、卸餐、買單等工作。 

2.營業前準備工作及閉店後善後工作。 

3.其他主管交辦事項。

1.餐食製作品質維持及確認。 

2.叫貨管控及庫存盤點。 

3. 現場人員教育訓練及督導。 

4. 督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4. 協助廚師測量食材的容量與重量。

協助廚房前置作業、及備餐出品。

1.店內顧客服務 

2.櫃台收銀 

3.飲料調製

負責餐廳器皿清洗，洗滌區環境清潔 

刻苦耐勞、配合度佳

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 

2.負責開餐、閉店準備工作。 

3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 

4.協助主管執行店務事項。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.依照客人的點單準備不同菜色所需要的食材。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.菜口傳菜。