【新肉多多火鍋 台北忠孝店】廚務主管 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

工作內容： 

外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作 

薪資福利： 

時薪:平日$230起/假日$260起 

(未來視工作表現及累計工時調整時薪) 

員工消費折扣、排班彈性、供膳 

應徵條件： 

無經驗可、熱忱、開朗、喜歡與人互動

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。(肉多多、新肉多多、明水然系列品牌) 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功(明水然系列品牌為每月) 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

店主管: 

※具有連鎖餐飲業店主管2年以上經驗。 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正向的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐廳物料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸。 

6.各項店務管理、人員管理、行政管理。 

【其它】 

1.須配合營運進行輪調。 

廚務主管: 

※具廚務管理經驗2年以上 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 

2.食品安全衛生把關。 

3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

內場: 

1.依據餐單準備相關食材。 

2.清洗食材並進行簡易前置處理。 

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。 

4協助食材清洗、整理與備料作業。 

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。 

6.負責餐點擺盤與出餐作業。 

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。 

外場: 

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。 

2.協助顧客帶位及安排座位。 

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。 

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。 

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。 

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。 

7.負責收銀與結帳作業。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

店鋪如下： 

復興SOGO百貨，美食街。 

《工作內容》: 

1. 食材處理、餐點備製 

2. 販售商品的介紹與結帳 

3. 維護現場環境與清潔 

4. 碗盤器皿的維護 

《上班時間》: 

【假日班】：以全日可排班為主。 

▲歡迎長期、兼職、二度就業加入! 

▲固定排班，時間好安排! 

《薪資制度》： 

1. 時薪：205元起(含全勤津貼) 

2. 時薪加給： 

當月工作時數滿120小時(含)以上，當月時薪$210起! 

當月工作時數滿140小時(含)以上，當月時薪$215起! 

3. 工作技能考核： 

▲通過工作站考核，時薪持續調升，時薪最高255元!! 

《福利制度》： 

1. 享有勞保、健保、意外險。 

2. 提供員工制服。 

3. 美味且免費的員工餐、不定期舉辦聚餐與活動。 

4. 旗下餐廳用餐，員工優惠6折，親友同行優惠7折。 

5. 可參加福委會活動: 春酒抽獎、節慶禮品等。 

6. 各式獎金與津貼: 

年終獎金、MVP獎金、 

介紹人獎金:正職最高$32,000、計時最高$16,000、 

獎助學金$1,000~$3,000、 

結婚禮金$3,600、 

生育禮金$5,000~$8,800、 

住院慰問金$2,000~$5,000、 

喪事慰問金$1,100~$3,100。 

7. 每年一次免費健康檢查。 

8. 完善的教育體制與透明化的升遷考核。 

9. 有機會轉任正職社員。 

【年資可累計、依考核調升底薪、符合條件獎勵金1萬8千】 

▲一風堂讓你(妳)感受到家的溫暖，歡迎愛吃、愛玩、愛挑戰的你(妳)一起加入吧!!

我們是一家以健康飲食理念為核心，專注於為顧客提供新鮮、美味且用心製作的餐點服務的公司。我們的主要服務對象涵蓋都市上班族、周邊學生以及追求健康餐飲的顧客群體。目前，我們的忠孝新生店位於台北大安區，鄰近忠孝新生捷運站、光華商場及國立台北科技大學。 

●健康飲食理念 ●新風格新團隊 【台北大安區-忠孝新生店】 

工作內容： 

1. 負責迎接客人，帶位並協助客人了解當日菜單與推薦餐點。 

2. 進行點餐與餐點準備過程中的確認，操作點餐系統及處理相關查詢。 

3. 負責將餐點依照顧客需求準確送達，注意服務細節，維持專業形象。 

4. 協助用餐後收拾碗盤，清潔餐桌，並整理環境以確保整潔與舒適。 

5. 簡易食材準備以及調理醬料加工，並遵循廚房作業標準進行整潔維護。 

6. 負責結帳、收銀工作，確保結帳準確無誤並進行基本現金管理。 

7. 培養基本餐飲衛生與食品安全知識，定期進行相關設備的清潔與確認。 

8. 參與定期內部訓練，提升專業能力與客戶服務技巧。 

我們誠摯邀請具備服務熱忱及團隊合作精神的你，無論是否具備餐飲經驗，只要熱愛學習新事物，都歡迎加入我們的大家庭，共同為顧客創造優質的用餐體驗。加入我們，成為健康飲食理念的一員，攜手邁向更美好的未來！

我們是一家專注於提供健康飲食的餐飲品牌，秉持著「顧客安心、餐飲用心、對待員工真心」的經營理念，致力於為顧客提供高品質的餐飲服務。我們的營運位於台北市大安區忠孝新生站一帶，鄰近光華商場與國立台北科技大學，交通便利，是顧客理想的用餐選擇。本公司注重員工的發展與成長，提供友善的工作環境和職涯規劃支持。 

工作內容： 

1. 負責顧客接待及帶位作業，熟悉店內座位安排並確保用餐流程順暢運行。 

2. 處理顧客點餐需求，熟識菜單內容及推薦餐點，提供專業及貼心的服務建議。 

3. 負責餐點送達及用餐服務，確保餐點擺放整齊及服務過程符合高標準。 

4. 執行桌面清潔作業，整理及收拾餐具，維持餐廳內外清潔環境及舒適性。 

5. 進行簡易餐飲製作、基本食材處理及醬料調製工作，遵循公司規範操作。 

6. 負責收銀機操作、處理顧客結帳需求，確保金額計算準確及流程順暢。 

7. 協助盤點餐廳物資，確保物品充足並妥善管理倉儲。 

8. 處理顧客疑問並加強互動，落實高水準顧客服務以提升顧客滿意度。 

9. 支援餐廳閉店相關清理作業，包括設備檢查及環境整理，確保作業收尾符合標準。 

我們熱切邀請對餐飲服務懷有熱忱的您加入我們的團隊！這裡不僅能幫助您累積有價值的職場經驗，還能提升您與顧客互動及團隊合作能力。歡迎加入我們的餐飲服務行列，為每位顧客提供卓越的用餐體驗！期待您的履歷！

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔，餐廳環境清潔打掃整理. 

餐前餐後準備整理

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作，更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

1.人員調度管理能力 

2.電話接聽與人員接待 

3.人員招募面試技巧 

4.人員教育訓練與培訓 

5.店面人力成本控制、績效目標管理 

6.客訴案件處理 

7.食材成本控制 

8.內、外場器具使用維護 

9.負責教育與貫徹公司理念，協助店主管處理店務，依照公司規定完成各項業務。 

10.具備溝通管理能力，與店長相互配合 

11.環境適應能力強，能配合各分店調度 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

1.負責店鋪營運、業績達成、帶領團隊完成業績目標。 

2.對銷售經營及相關制度的執行情況定期進行調查並回饋總部進行優化。 

3.每日銷售營業報表結算製作。 

4.維護賣場營運，確保賣場購物環境良好與維持品牌店鋪形象。 

5.合理配置人力資源，提升工作效率。 

6.進貨、理貨及庫存管理，基本行銷活動提案。 

7.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 

8.員工教育訓練、SOP貫徹與督促、人事管理。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

店鋪如下： 

復興SOGO百貨，美食街。 

《工作內容》: 

1. 食材處理、餐點備製 

2. 販售商品的介紹與結帳 

3. 維護現場環境與清潔 

4. 碗盤器皿的維護 

《上班時間》: 

【早班】：08:00-15:00 (實際排班依各店為主) 

【中班】：12:00-20:00 (實際排班依各店為主) 

【晚班】：17:00-22:00 (實際排班依各店為主) 

▲排班4~8H，時間彈性可面議，歡迎長期、兼職加入!! 

▲週排班，時間彈性好安排! 

《薪資制度》： 

1. 時薪：205元起(含全勤津貼) 

2. 時薪加給： 

當月工作時數滿120小時(含)以上，當月時薪$210起! 

當月工作時數滿140小時(含)以上，當月時薪$215起! 

3. 工作技能考核： 

▲通過工作站考核，時薪持續調升，時薪最高255元! 

《福利制度》： 

1. 享有勞保、健保、意外險。 

2. 提供員工制服。 

3. 美味且免費的員工餐、不定期舉辦聚餐與活動。 

4. 旗下餐廳用餐，員工優惠6折，親友同行優惠7折。 

5. 可參加福委會活動: 春酒/尾牙抽獎、節慶禮品等。 

6. 各式獎金與津貼: 

年終獎金、MVP獎金、 

介紹人獎金:正職最高$32,000、計時最高$16,000、 

獎助學金$1,000~$3,000、 

結婚禮金$3,600、 

生育禮金$5,000~$8,800、 

住院慰問金$2,000~$5,000、 

喪事慰問金$1,100~$3,100。 

7. 每年一次免費健康檢查。 

8. 完善的教育體制與透明化的升遷考核。 

9. 有機會轉任正職社員。 

【年資可累計、依考核調升底薪、符合條件獎勵金1萬8千】 

▲一風堂讓你(妳)感受到家的溫暖，歡迎愛吃、愛玩、愛挑戰的你(妳)一起加入吧!!

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計

【台大門市｜計時人員（內場／外場可選）】 

💼 工作內容（可擇一） 

到職時可選擇內場或外場，不強制輪調 

【內場】 

食材準備與簡易處理 

肉品、配料協助 

湯底製作協助 

洗滌區作業 

【外場】 

客人帶位 

點餐、送餐 

用餐區巡視 

桌面清潔與環境整理 

📌 工作內容單純 

📌 無經驗可，有人帶訓 

💰 薪資待遇 

時薪 $250 / 小時 

22:00 後，時薪 $300 / 小時 

📌 依實際出勤計薪 

📌 加班費依法另計 

⏰ 上班時間 

排班制 

可配合晚班、假日尤佳 

上班時段可彈性討論 

🎁 福利 

每日供餐 

員工用餐折扣 

表現良好可轉正職 

非放生式教學 

👤 條件 

無經驗可 

穩定出勤、配合排班 

可長期配合者優先 

📍 補充說明 

位於台大生活圈 

現場節奏快，但工作分工清楚 

適合學生、兼職族、晚班補收入

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中  

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，  

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。  

在這裡，不只是工作，  

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。  

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。  

誠摯歡迎您的加入。  

〓〓〓【工作內容】〓〓〓  

內場:  

1.依據餐單準備相關食材。  

2.清洗食材並進行簡易前置處理。  

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。  

4協助食材清洗、整理與備料作業。  

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。  

6.負責餐點擺盤與出餐作業。  

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。  

外場:  

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。  

2.協助顧客帶位及安排座位。  

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。  

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。  

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。  

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。  

7.負責收銀與結帳作業。  

**兼職專屬福利**  

當月工時超過 100hr，時薪加 10 元；  

當月工時超過 150hr，時薪再加 20 元。

【台大門市｜正職人員】 

內場／外場（分階段學習｜非一次學全部） 

💼 工作內容 

內場或外場擇一學習（到職初期不強制輪調） 

內場：食材處理、肉品切割、湯底製作、洗滌區 

外場：帶位、點餐送餐、桌面清潔、結帳收銀 

👉 熟悉後可依意願與能力學習其他站點 

💰 薪資 

日班正職：$43,000 起 

夜班正職：$43,000+$7000夜班津貼起 

📌 含勞健保 

📌 加班費另計（依勞基法） 

⏰ 工時與休假 

每日工作 9 小時 

排班制 

月休 8～13 天 

國定假日依人事行政局公告給假 

年休假天數 120 天 

🎁 福利 

每月績效獎金 

每日供餐 

員工用餐折扣 

每半年考核調薪 

保險（依實際薪資投保） 

勞保、健保、勞退 6％、團保 

👤 條件 

無餐飲經驗可（有完整帶訓） 

有經驗者尤佳 

穩定、肯學習 

📌 非放生式教學 

🚀 儲備幹部（另有開缺） 

管理職培訓 

薪資面議

工作內容： 

餐廳環境清潔及整理、推餐車及其他支援性工作。 

薪資： 

月薪42,000起（全薪培訓），每年兩次升遷考核 

★於台北及新竹工作，每季發放$12,000元區域獎勵金 

福利： 

多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼 

供膳、春節團圓休假（除夕、初一） 

應徵條件： 

無經驗可（全薪培訓），具餐飲清潔經驗佳。 

對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 

穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 

今天，又是誰回家呢？ 

【你可以學習到什麼？】 

1.待人處事 

2.解決問題的能力 

3.各站別工作技能 

4.管理組的知識 

5.團隊氣氛的經營 

6.營運現場的管理 

(依職級不同有所區分) 

【工作內容】 

1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 

2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 

3. 學習團隊合作，達成團隊目標。 

【排班區間時間】(以下時段此為排班區間，非全時段，可再討論能給班時間，但至少一次要4小時) 

早班 08:00-16:00 

晚班 17:00-23:00 

兼職夥伴會依照班別輪流排開店班或打烊班 

每週至少來上班四天，其中一天要假日喔！ 

別猶豫了，快來加入我們吧！ 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

************************歡迎與我們聯絡**************************

1. 佈置及清理餐桌 

2. 上菜並提供有關用餐的服務 

3. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

4. 送單點單收銀 

5. 為顧客帶位或安排座位 

6.聽從主管的工作分配

工作內容： 

外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作 

薪資： 

月薪51,000起，每年兩次升遷考核 

★於台北及新竹工作，每季發放$12,000元區域獎勵金 

福利： 

多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼 

供膳、春節團圓休假（除夕、初一） 

應徵條件： 

大專畢，無經驗可（全薪培訓），具語言專長者佳。 

對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感

工作內容： 

外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作 

薪資福利： 

時薪:平日$230起/假日$260起 

(未來視工作表現及累計工時調整時薪) 

員工消費折扣、排班彈性、供膳 

春節團圓休假（除夕、初一） 

應徵條件： 

無經驗可、熱忱、開朗、喜歡與人互動