【微風集團】上海茶樓中餐廳 - 爐子師傅

1.依工作站分配，做食材的前置處理，及準備食材 

2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 

3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 

本公司特聘來自日本的廚師顧問，開發新菜色在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 

2.做各類日式料理，包括 

前菜、涼菜、 烤物、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 

日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 

本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

專注美味細節，成就每一鍋的靈魂！ 

我們在找尋手感紮實、做事俐落的你。 

【核心工作內容】 

食材處理： 負責洗、切、備菜，確保食材新鮮上桌。 

專業切肉： 操作切肉機或手工處理各類肉品規格。 

鍋底職人： 負責麻辣鍋底烹煮、湯底打包與精緻上鍋。 

環境整備： 協助每日開店前的準備工作，以及打烊後的廚房整頓清潔。 

團隊協作： 配合團隊節奏，在高峰時段穩定輸出高品質餐點。 

💰【薪資與獎金制度】 

月領薪資： $48000 (含全勤獎金)。 

保障年終： $30,000 (穩定入袋，辛苦一年值得回報)。 

三節禮金： 每個節日我們都為你準備好紅包。 

績效分紅： 額外享有「業績及其他激勵獎金」，門店賺錢，夥伴一起分！ 

💰 優渥薪資： 提供穩定收入 + 業績獎金，你的每一分汗水都有實質回報！ 

📈 透明升遷： 拒絕資歷論，表現優異者即有機會晉升內場主管！ 

🎓 完整培訓： 從刀工基礎到進階烹飪管理，全方位提升你的職涯戰力！ 

❤️ 團隊文化： 這裡不只是工作，更是一個互相扶持、共同成長的大家庭！

🔥【麻到成功｜內場儲備幹部】徵才公告 🔥 

我們不只在找員工，是在找未來的內場接班人！ 

新品牌、新機會，月薪 52K 起，給懂技術、有責任心的你。 

💰【薪資與獎金制度】 

月領薪資： $52,000 (含全勤獎金)。 

保障年終： $30,000 (穩定入袋，辛苦一年值得回報)。 

三節禮金： 每個節日我們都為你準備好紅包。 

績效分紅： 額外享有「業績及其他激勵獎金」，門店賺錢，夥伴一起分！ 

📈【職涯發展與培訓】 

透明升遷： 品牌正值擴展期，表現優異者可快速晉升「內場領班」或「內場主廚」。 

專業養成： 完整傳承麻辣鍋底烹煮核心技術、成本管控與團隊領導力。 

家庭文化： 拒絕高壓責備，推崇互相扶持、專業溝通的工作氣氛。 

🔪【核心工作內容】 

全崗位營運： 負責備菜、精緻切肉、鍋底烹煮與上鍋。 

品質管理： 嚴格把關食材新鮮度、出餐外觀與廚房環境衛生。 

流程優化： 協助管理內場作業動線，提升高峰期出餐效率。 

環境整備： 執行每日開店準備與打烊後的整頓、盤點工作。 

團隊協作： 配合主管交辦事項，並協助指導初階夥伴。 

✅【我們在找這樣的你】 

有餐飲內場經驗，對火鍋產業有熱忱。 

具備基本的管理思維，願意與品牌一同成長。 

手腳俐落、重視細節，能扛住高峰時段的節奏。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6.上班時間，我們是一頭班作業 。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。 

3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。 

5. 具港點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。 

6. 其他主管交辦事項。 

7. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨ 

我們有透明、公正、與公平的晉升考核制度，每年固定舉辦2次。 

我捫有歡樂、愉快的工作環境 

我們有健全的福利與制度 

還有更多更多~ ~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌  

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

無限國際創意有限公司是一群熱愛火鍋的品牌實踐者，以其全球火鍋市場經驗、品牌化思維及市場差異定位，擁有對創新與高品質的堅持，致力於打造具有情感連結與設計美學的全新火鍋品牌。我們不僅專注於提供極致的美味體驗，更致力於成為一個能夠改變市場的創新力量，堅守永續成長願景，與夥伴們共創光輝未來。 

1. 協助主廚完成食材準備與相關處理，確保廚房工作流程效率  

2. 確保廚房衛生與所有器具的清潔，做好食品安全管理  

3. 與內場團隊合作，協調完成菜餚出菜及擺盤工作  

和我們一起，您將享有：  

- 優渥的福利待遇：享有勞健保、年終獎金、全勤獎金以及節慶禮金等多項保障福利  

- 營造深厚文化：供應免費精緻餐點，並舉辦員工旅遊、尾牙、春酒等活動，提升團隊凝聚力  

- 充滿成長機遇：提供完善在職教育訓練及清晰的升遷制度，支持您的專業發展  

- 客製化精神：工作制服由設計師特別訂製，展現品牌專業與熱情  

誠摯邀請您加入這場火鍋創新旅程，體驗無限可能！

無限國際創意有限公司聚焦於火鍋餐飲市場，以熱愛為起點，以創新浪潮引領未來。我們的團隊擁有豐富的全球經驗，把本地化創新與高品質標準結合，為台灣年輕主流消費者打造美味與設計並存的火鍋品牌。我們的品牌不僅追求味覺享受，更重視情感連結與永續發展，力求在市場中激盪嶄新活力，為每一位顧客帶來難忘的用餐體驗。 

1. 支援主廚進行菜餚烹飪、創新及擺盤設計，確保每道餐點呈現品牌水準  

2. 協助廚房運作，包括維持衛生環境及管理廚房設備和庫存  

3. 參與菜單創作與研發，為團隊注入新的美味靈感  

4.曾任火鍋餐飲內場主管廚師尤佳 

5.熟悉炮爐、烤、炸經驗尤佳 

加入無限國際創意有限公司的大家庭，你將擁有：  

- 優渥福利：免費供餐、全勤獎金、三節禮金、年終獎金、旅遊補助及員工體檢等健全保障  

- 成長學習：提供在職教育訓練，鼓勵員工參與進修與技能提升  

- 友善環境：專屬客製化制服及規劃完善的升遷制度，與我們一同長期發展  

我們期待熱愛餐飲、與我們一樣重視創新與合作的你。快加入我們，開始這場有溫度且有遠景的精彩旅程！

上班時間為每週一至週五  

本職缺工作內容：  

1.基本備料（切菜，切肉，煮飯，醃肉）  

2.包便當  

3.洗滌、環境整理  

上班時間：上午9:00~13:00  

工作簡單好上手，環境整潔不油膩  

徵求有意長期配合者

1. 協助備料、事前準備 

2. 進行店內料理製作  

3. 工作區域和設備的清潔及保養  

4. 完成主管交辦之事項 

試用期1個月即享有調薪規劃

1. 備料、事前準備 

2. 進行店內料理製作: 

有三個崗位， 

麵台：主要工作是製作麵條，喊單跟一些備餐工作。 

炸台：主要工作為準備炸物類餐點跟些許炒類餐點。 

爐台：主要工作以現炒，炒類餐點為主 

3. 工作區域和設備的清潔及保養  

4. 完成主管交辦之事項 

試用期1個月即享有調薪規劃

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

☎️洽：0911-562922 謝老師 

享勞健保，供餐及獎金福利佳。 排休制 

能獨當一面有經驗者餐飲優先，薪資、時間詳細面談，無誠勿試 

工作9小時 

依能力給薪,升遷管道順暢! 

肯做、肯學習 學習態度佳，積極主動有責任心 

歡迎所有求職者

1、自助餐菜色料理 

2、蔬食、沙拉、冷盤以及港點類餐點製作 

2、餐前食材準備、 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3、與同事或經營者共同討論菜色與菜單料理 

4、進行廚房內的衛生管理工作 

5、主管交辦事項

1、自助餐菜色料理 

2、蔬食、沙拉、冷盤以及港點類餐點製作 

2、餐前食材準備、 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3、與同事或經營者共同討論菜色與菜單料理 

4、進行廚房內的衛生管理工作 

5、主管交辦事項

【為什麼選擇「一品活蝦」？】 

穩健的品牌實力： 深耕台灣市場多年，擁有高知名度與忠誠顧客群。 

獨家產品優勢： 堅持「活蝦現撈」的品質控管，產品無可取代。 

透明的獎勵機制： 無論是員工還是加盟主，我們提供業界具競爭力的分潤與獎金制度。 

系統化支持： 總部提供完整的教育訓練、行銷宣傳與後勤支援，讓您無後顧之憂。 

【我們期待您具備的特質】 

認同品牌文化： 對「活蝦料理」充滿熱情，將品質與顧客體驗視為最高準則。 

積極主動與承擔： 不只是完成交辦事項，更具備主動發現問題、解決問題的能力。 

團隊合作精神： 無論是管理團隊、協調供應商，或與總部溝通，都具備良好的協作能力。 

【工作內容】 

1.食材準備與基本切配 

2.依顧客點餐按標準作業流程烹調菜餚 

3.維護工作環境、設備清潔 

4.恪遵設備、刀具使用安全 

5.維持出餐品質符合食品安全衛生標準 

6.具備餐廚相關經驗者尤佳，無經驗者亦可培訓 

我們找的不是「職位」，而是「共同開創事業的夥伴」 

您是否厭倦了只領固定薪水的日常？是否渴望一個能讓您的熱情、能力和投資獲得高倍數回報的平台？ 

「一品活蝦」，台灣活蝦料理的領導品牌，我們相信品牌的成功不只是靠好的產品，更仰賴擁有共同目標的優秀人才與堅實的合作網絡。現在，我們正式啟動一項超越傳統徵才的計畫：尋找能與我們一起拓展市場、分享成果的事業夥伴！

菜單料理，並負責準備、處理、烹調相關食材， 

協助廚師烹調前與烹調中的準備工作相關事務。 

公司備有完善的升遷機制，員工福利，獎金發放等制度。 

目前松山區北寧店都有職缺想找發揮的舞台展現自我的能力最佳場所。 

等有自信的你來挑戰，別怕辛苦沒有代價，經過考核通過後高薪的工作非你莫屬喔。 

有溫度、有熱情的莫宰羊大家庭!

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清理以及保養設備

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清理以及保養設備 

薪資待遇: 

底薪+全勤約$52000起 

年終一個月 

享紅利獎金 

出國旅遊津貼 

供三餐工作

【工作內容】 

這裡不只是烹飪與擺盤的地方， 

而是用香氣、節奏與溫度打造氛圍的舞台。 

你會： 

• 負責每日餐點製作、備料與出餐節奏。 

• 維持廚房整潔與衛生，確保食材品質。 

• 協助菜單調整、活動餐點與新品研發。 

• 控管出餐時間與品質，讓外場節奏更順暢。 

• 與吧檯、外場團隊協作，確保整體氛圍一致。 

【福利制度】 

• 部門聚餐、春酒、尾牙活動等員工福利。 

• 完善教育訓練與升遷制度。 

• 表現獎金與小費分紅制度。 

• 穩定工作環境與良好團隊氛圍。 

【開幕時程說明】 

本店預計 3 月初正式開幕，2 月起展開教育訓練。 

訓練期間將以兼職時薪制計算， 

培訓結束後可依表現轉任正職並調整薪資。 

歡迎熱愛料理、重視細節、節奏穩定的您提前加入， 

一起打造屬於我們的開幕班底與最強料理團隊。