中餐打伙(鳳山店)

1.有炒菜經驗。 

2.享勞、健保和退休金。 

3.享年假，供餐。 

4.本公司以人力銀行線上或電話通知面試，請求職者留意信件訊息及手機來電。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．具有爐台師傅經驗優先考慮。 

．此為兩頭班,中間有休息時間。 

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 

經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 

經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 

獲得獎項 

交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 

獲評選為亞洲66家套特色餐廳 

高雄十大特色伴手禮 

台灣十大美食名廚新秀 

獲得國內外媒體一致推薦 

我們公司的官網是  

https://www.chefteng.com 

同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 

https://www.facebook.com/ChefTengRG

1. 負責油炸區的食品處理，包括調料準備與熟成掌控，確保食品品質。  

2. 執行菜餚烹調過程，包含炒菜技術與火候的精準掌控。  

具相關經驗2年以上

砧板人員/沾板人員

1.須具中式料理經驗有證照佳、有控制成本概念、肯學習，有專人指導。 

2.享勞、健保和退休金。 

3.享年假，供餐。 

4.無法加保勞健保者請勿應徵。 

5.本公司以e-mail或電話通知面試，請留意e-mail或手機來電。 

6.意者可帶履歷表去便當店找經理面試。

1. 煎檯、煮麵、擺盤、飲料餐點製作 

2. 收、送餐 

3.備料、洗碗 

4.為顧客帶位或安排座位 

5.其他店長交辦之事項

清洗食材將食材進行切片、切塊或切末等備料的工作 

工作區域和設備的清潔以及保養 

上班時間:早上9點20分至下午1點20分下班，休息二個小時，下午午3點半上班至8點半下班

具熱炒經驗

1. 櫃台收銀點單  

2. 食材備料  

3. 工作區域和設備的清潔以及保養  

4.送餐整理環境  

5.包裝便當

1.煮麵,煮湯, 備料。 

2.上班時間為:10:30-14:30, 16:30-21:30 

3.平常日輪休。 

有供餐。 

每月發放獎金

備料, 備餐, 打掃，洗碗。

需有熱炒3年以上經驗 

有辦合菜桌菜經驗者佳

1.台式熱炒 

2.需有熱炒經驗

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.配菜給廚師烹調 

7.洗碗盤

大東禾自助餐蔬食餐坊是一間充滿活力且注重員工價值與成長的職場。我們秉持健康美味的理念，為每一位顧客提供舒適的用餐體驗。同時，我們相信員工的成長就是公司的成長，致力於為每一位夥伴營造支持性與快樂的工作環境。 

工作內容：  

1. 依照菜單要求，負責準備和烹調每日自助餐的主菜、湯品及熱菜區出菜，確保品質穩定和味道符合標準。  

2. 選用新鮮食材並運用中式烹飪技巧，熟練操作爐灶設備，確保出菜效率與品質。  

3. 管理並維護廚房乾淨整潔，遵循食品安全與衛生標準，定期檢查及保養廚房設備。  

4. 管控食材使用量，進行庫存盤點與成本控管，預防物料浪費。  

5. 與廚房團隊充分協作，參與新菜開發與菜單設計，提升餐點多樣性與創新性。  

我們的福利與機會：  

1. 健保、勞保全面保障，提供完善的工作安全  

2. 學習多元的餐飲知識，成為餐飲領域的專業人才  

3. 重視團隊合作與成長，提供升遷與長期發展的機會  

4. 工作生活平衡，擁抱健康、快樂的職場文化  

熱愛美食與人群的你，快加入我們！讓我們一起創造賓客難忘的美味時光吧！

1.協助食材準備處理及中式烹飪製作 

2.執行廚房清潔維護

1.協助主廚進行日常工作，包括備料及整理廚具 

2.學習並遵守食品安全規範及廚房操作標準 

3.參與中式料理實作，學習刀工及調味技巧 

4.維護廚房整潔，定期清潔設備和操作區域 

5.熟悉採購和庫存管理基礎，確保食材新鮮與品質 

6.負責簡單菜品製作，逐步提升烹飪技能 

7.參與師父指導的培訓，學習創意料理及菜單設計

1.準備和烹調多樣化的中式特色菜餚 

2.進行食材準備、刀工處理及調味 

3.管理廚房衛生，確保食品安全與清潔 

4.負責廚房設備維護與管理 

5.監控食材庫存，進行成本控制與訂購 

6.協助創新菜色研發及菜單設計 

7.領導廚房團隊，進行培訓與溝通

1. 備料 

2. 招呼客人  

3. 點餐結帳  

4. 整理環境 

5.協助其他交辦事項 

🔸有經驗者優先🔸 

應徵有經驗廚房助手35000起 。  

﹝休假福利﹞ 

❤️加班費 

❤️職務補助 

❤️油資補助 

❤️年終獎金 

💓享勞健保、團保、供餐、全勤獎金、營業獎金、不定時聚餐......等福利