【北村豆腐家】淡新家樂福店-廚務專員

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

薪資4萬元以上(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.清洗食材。 

3.工作區域和設備的清潔以及保養。 

4.2~3年廚房工作經驗佳 

薪資34,500元~39,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※上班時間： 

全日班：10:00~14:30；17:00~21:30 

晚班：17:00~21:30 

早班：10:00~14:30

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.需有廚房內場實務工作經驗。 

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送服務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送服務。

我們是海關碼頭文創園區，一個結合文化與美食的創意園區，致力於提供多元特色的餐飲與溫馨的用餐體驗。我們以地方文化為核心，滿足每一位顧客的味蕾，服務對象涵蓋來自各地的遊客與美食愛好者，共同創造獨特的愉悅時光。 

工作內容： 

1. 負責餐飲服務，如點餐、上餐與結帳，確保顧客服務品質。 

2. 進行冷熱飲料製作，並熟練操作相關調飲設備，提供高品質飲品。 

3. 協助收拾與清潔桌面，保持用餐區及廚房環境整潔有序。 

4. 協助簡易餐點的準備及料理，對食品衛生進行嚴格把關。 

5. 協助進行食材的收貨、保存與庫存管理，確保廚房運作順暢。 

6. 熟悉並操作點餐系統，解決顧客疑問並提供相關建議。 

7. 配合現場活動與促銷，活用人際互動技巧提升顧客滿意度。 

8. 參與新產品開發與測試，提供創意建議，增進客人用餐體驗。 

歡迎對餐飲與文創充滿熱誠的您加入我們的大家庭！無論是熱愛創意料理，還是喜愛與人交流，這裡都是施展您專業與才華的舞台。我們期待您的加入，與我們攜手打造獨特的園區文化與美食魅力！立即投遞履歷吧！

🍴【海關碼頭義式餐廳內外場人員】熱情招募中！  

你是否對美食充滿熱情，樂於在鍋碗瓢盆間創造驚喜？在這裡，每一天都能挑戰你的烹飪極限！🔥  

🧑‍🍳 加入我們，這是你的任務：  

1. 精選新鮮食材，將準備與烹調完美結合，讓美味不間斷  

2. 展現你的中式料理功底，刀工調味一把罩，讓佳餚更具風采  

3. 維持廚房乾淨有序，設備狀態良好，做一個井井有條的廚房好夥伴  

4. 負責食材成本控制和庫存管理，打造成本效益最佳的廚房運作  

5. 創造新菜單、研發新口味，把創意注入每一道料理  

🌟 目前裝潢收尾😊 

面試地點:新北市淡水區義山路二段301號1樓(原美麗新廣場) 

預計今年12月16號試營運

🍴 用美味與微笑帶給客人最棒的用餐體驗！  

你是否熱愛與人互動，並且能夠快速適應忙碌的環境？  

加入我們，體驗餐飲服務的多元樂趣！  

🔍 你的每日挑戰包括：  

1. 熱情迎接每一位客人，提供貼心的點餐、用餐服務  

2. 熟練掌握菜單內容，並向客人推薦最佳選擇  

3. 協助廚房進行餐點準備與出餐流程  

4. 維持用餐環境的整潔與高水準的衛生管理  

5. 協同團隊營運，確保每日順利完成目標  

🎉 和我們一起成為用餐文化的創造者吧！  

無論你有沒有相關經驗，只要有熱情、耐心和積極的態度，  

這裡就是你成長與挑戰的最好舞台！準備好開始了嗎？

協助廚師交辦事項，簡單好做 

上班時間： 

10:00～14:00 

17:00～21:00 

休假： 

月休8天 例假有補休 

福利：業績達標獎金、生日禮金、不定時加菜吃飯我們提供完善的薪資福利，以及透明的升遷管道。 

【工作內容】  

1.協助基本備貨，及食材的前置作業。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.協助菜餚的擺盤與出菜作業。  

4.協助部門食材的備貨量，安全庫存量及訂購量。  

5.執行廚房內的衛生清潔作業。  

【備註】： 本公司因持續擴店、需大量餐飲人才，不論是想求穩定薪資的夥伴或是有企圖心、正向認真的夥伴都歡迎加入我們的行列。 

地址：新北市淡水區義山路二段303號（美麗新廣場） 

電話：0983581523林先生

【工作內容】 

~夢想啟程，期待與你的相遇~ 

◆無餐飲經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

▲外場 

顧客接待 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,餐點製作,環境清潔與整理 

(完善SOP流程，無經驗也可以學會) 

▲升遷 

迴轉壽司店餐飲營運管理 

(實力主義不以年資做升遷,公正透明的考核制度) 

▲經營管理及人才育成 

1.內外場一線作業學習 

2.區域工作站站長培訓 

3.內外場管理者(統括組長)培訓 

4.透過店鋪教育學習營運管理及人才培育 

5.配合公司展店計畫進行全台輪調學習(店長候補/區域限定) 

【職務升遷】 

★淡水站前店單店限定【薪資44,000元~】(內含區域加給3,000元及單店職務駐店加給5,000元) 

在單一店鋪出勤，安心穩定(最高可至TL) 

• 符合公司優良表現相關規範者，得依規定核發津貼3,000元。 

(依出勤狀況及個人工作表現綜合評價，非固定薪資或全勤獎金，公司有權更改、中止或廢除)★僅營業部正社員適用 

＜如想往儲備幹部(區域限定/店長候補)挑戰，可向主管提出申請＞ 

【薪資發展】 

(以店長候補薪資為例，皆含各項津貼) 

經理【薪資132,000~】 

區經理【薪資117,000~】 

區店長【薪資97,000~】 

店長【薪資82,000~】 

副店長【薪資61,000~】 

TL(統括組長) 【薪資57,500~】 

SL(區域組長) 【薪資55,000~】 

新入社員 【薪資52,000~】☝ ☝ 等你來卡位 ☝ ☝  

(無空降部隊，重頭開始學習，每月考核，完善制度) 

【獎金制度】 

✨在職獎金＜＜新增福利啦!＞＞ 

★ 即日起入社～滿半年發3,600元!最高可領12,000元喔!!（依照年資發放獎金） 

~幸福挺你!在藏壽司發光發熱吧☺ 

【排休方式】  

⊚月休8-10天(輪班制，配合公司排班)  

⊚採一頭班：1天上班9小時(含1小時休息)  

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入，展店速度穩定。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

【應徵方式】 

請透過1111投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整。

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物 

6.餐具清洗

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物 

6.餐具清洗

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物 

6.餐具清洗

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物 

薪資 $42500(本薪$29500,含全勤$1500元、宵夜津貼5500元)(正式) 

月休8天，可排休一天假日

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物 

6.餐具清洗 

薪資 $40500(本薪$29500，內含全勤$2500，空班津貼$2500)(正式員工) 

月休8天，可排休一天假日

外場人員工作內容: 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

內場人員工作內容: 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物 

6.餐具清洗