中餐助廚

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

2.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.協助主副廚工作

清洗顧客使用過的餐具（餐具需經過洗碗機），擦乾或烘乾後排列整齊以備使用，周邊環境清潔，供食宿、員工車。