央廚助理

1. 餐飲食材前置備料 

2. 工作區域和設備的清潔以及保養 

3. 餐點製作 

4. 其他主管交辦事項 

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新人培訓期1~3個月， 

工作獎金視學習狀況、考核及測驗評量發放。  

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水赤床韓式烤肉餐廳 

用最道地的韓式料理 

以最真摯的貼心服務 

提供每位用餐顧客最棒的美食饗宴 

如果您尋找歡樂且良好的工作環境， 

水赤床韓式烤肉餐廳期待您的加入， 

與我們一同成長，一起找尋工作中的成就感。

內場＜彈性工作時間＞ 

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度 

2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 

3.能接受長期培訓者。 

提前受訓門市：北澤壽喜燒專賣(台中公益店):台中市南屯區公益路二段 136 號

集團品牌：飛花落院｜一頭牛｜八豆食府 

全新品牌特色：國際酒吧氛圍 × 桌邊燒烤 × 創意料理 

麻葉集團於2025年12月推出全新品牌，結合國際酒吧文化、創意料理與桌邊燒烤服務，打造台中指標牛排餐酒館。  

我們致力於為賓客創造難忘的用餐體驗，也期待更多懷抱熱情、專業的你加入，共同打造頂尖餐飲新標竿！ 

【內場】職務內容 

• 食材前置、料理製作、餐點品質把關 

• 與團隊合作完成出餐節奏 

• 學習料理與美感的專業 

【我們正在尋找這樣的你】 

- 對餐飲服務充滿熱忱與好奇心  

- 喜歡與人互動，擅長觀察與應對賓客需求  

- 樂於學習、願意與團隊共同成長  

- 有管理相關經驗佳 

【麻葉精神】 

每一次服務，都是一次創造回憶的機會。  

我們期待你用專業與熱情，成為賓客最難忘的一部分。 

工作地點：台中市北屯區崇德十路一段415號 

上班時間：排班制／15:00-01:00 (休息1小時) 

薪資待遇：依經驗與能力面議，具競爭力之獎金與福利制度 

【公司簡介｜麻葉餐飲集團】 

麻葉餐飲集團創立於台中，旗下擁有多個知名餐飲品牌：  

飛花落院 — 融合日本與台灣美學的無菜單懷石料理  

一頭牛日式燒肉專門 — 頂級和牛，匠心桌邊燒烤  

八豆食府壽喜燒 — 深受家庭與上班族喜愛的日式鍋物品牌  

我們相信：餐飲的本質，不只是味道，更是一種生活體驗的傳遞。  

因此麻葉團隊始終以「創造賓客感動」為核心價值，從食材、空間到服務細節，持續創新與提升，致力於打造引領市場的高品質餐飲品牌。 

2025年，我們即將推出全新概念品牌——融合桌邊燒烤牛排、酒吧與創意料理，邀請熱愛餐飲的你，一起加入這場全新旅程！ 

【應徵方式】 

請直接透過1111人力銀行投遞履歷  

合適人選將由專人聯繫安排面談，我們期待與你見面！

《徵才》尋覓喜歡賺錢的您加入秧米家族~ 

廚房內場 

．並負責結帳、收銀等工作。 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

廚房內場 

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

廚房內場 

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

《徵才》尋覓喜歡賺錢的您加入秧米家族~ 

廚房內場 

．並負責結帳、收銀等工作。 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

廚房內場 

．負責結帳、收銀等工作。 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

廚房內場 

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

橘焱胡同集團代理日本品牌【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 

四代目菊川自2023年於台北南京東路都會商圈「第一大飯店」開幕，後續又開了台中店、高雄店，於2024年在大台北地區展兩家店：台北市信義區(信義微風店)及士林區(天母SOGO店)，於2026即將再戰下鰻魚的版圖，我們正在尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ 

【關於我們的工作機會】 

◆外場人員【薪資NTD 38,000-47,000】 

提供親切、專業的服務，與顧客建立良好的互動，營造舒適的用餐環境。 

【關於我們的工作內容】 

外場 

1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 

2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 

3.確實執行現場服務流程。 

4.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 

5.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 

6.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

7.完成主管交辦事項。 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於料理食材或有外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

當月全勤者另發全勤獎金2,000元 

健全及透明的升遷及調薪制度（每半年考核一次）。！！ 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

1.清洗食材及食材處理、烹煮、秤重包裝 

2.將食材依照SOP要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

歡迎二度就業人員加入我們的行列。

需配合店舖排班。 

處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

負責點餐及聯繫內外場之工作。 

碗盤清洗與環境清潔。 

服務顧客，維護顧客關係。 

個性外向、活潑、喜歡與人互動。 

歡迎二度就業人員加入我們的行列。

橘焱胡同集團代理日本品牌【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 

四代目菊川自2023年於台北南京東路都會商圈「第一大飯店」開幕，後續又開了台中店、高雄店，於2024年在大台北地區展兩家店：台北市信義區(信義微風店)及士林區(天母SOGO店)，於2026即將再戰下鰻魚的版圖，我們正在尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ 

【關於我們的工作機會】 

◆內場人員【薪資NTD 38,000-47,000】 

參與我們備料與廚房的運營，確保每一道料理達到最完美的呈現。 

【關於我們的工作內容】 

內場 

1.執行內場各工作站作業流程 

2.完整落實各項出餐標準 

3.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 

4.環境清潔作業  

5.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 

6.完成上級主管交辦事 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於料理食材或有外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

當月全勤者另發全勤獎金2,000元 

健全及透明的升遷及調薪制度（每半年考核一次）。！！ 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷