【BHC炸雞】信義ATT店-兼職內場夥伴

【工作內容】 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.甜點製作、水果裁切、飲品調製。 

3.進行部門食材備貨、安全庫存及訂購量。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

信義區 

　［饗饗-微風店］台北市信義區忠孝東路五段68號46樓（微風信義百貨） 

　［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 

　［URBAN PARADISE］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

松山區／天母區 

　［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 

　［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.甜點製作、水果裁切、飲品調製。 

3.進行部門食材備貨、安全庫存及訂購量。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） 

　［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） 

　［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） 

　［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） 

　［朵頤-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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【工作內容】 

1.依據點餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.維持高標準的產品品質。  

5.維護個人及工作站的清潔衛生。  

6.依標準執行工作站基本流程 。  

7.清理及保養設備 。

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。 

※薪資包含職務加給及全勤獎金。

【工作內容】 

1. 食材備料與處理：依照標準流程進行食材前置作業。 

2. 餐點製作與出餐：依照菜單標準流程熟練操作，確保出餐品質與速度。 

3. 廚房環境整潔：維持作業區清潔，遵守食品安全與衛生規範。 

4. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。 

※薪資包含職務加給及全勤獎金。

【關於富錦樹】 

富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 

餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。連續五年榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 

2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。  

【工作內容】 

• 餐廳各式食材清洗及備料 

• 廚房環境維護與清潔 

【薪資】 

底薪40,000起!!!(依能力核薪) 

––––––––––––––––––––––––––––––––––- 

1.多種獎金與津貼。 

例：考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(1500元起)及語言/專業證照津貼等。 

2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【關於富錦樹】 

富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 

餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。於2021~2025年連續榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 

2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。  

《工作內容》 

(1) 接收預定  

(2) 帶位介紹菜色和餐點  

(3) 酒水服務,結帳  

(4) 餐廳環境維護，店內環境整潔維持  

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★鼎王國際旗下品牌-鼎王麻辣鍋★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★鼎王國際旗下品牌-鼎王麻辣鍋★★ 

◆任用薪資：41,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

信義區 

　［饗饗-微風店］台北市信義區忠孝東路五段68號46樓（微風信義百貨） 

　［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 

　［URBAN PARADISE］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

松山區／天母區 

　［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 

　［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） 

　［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） 

　［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） 

　［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） 

　［朵頤-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

3.協助測量食材的容量與重量。 

4.餐點的出餐作業。 

5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

［貓將壽司-信義店］台北市信義區松仁路58號14樓（遠東百貨 信義A13）  

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

＜廚務組長／廚務主任＞ 

1.具備日料生、熟食實務經驗（如：冷台海鮮、握壽司、炸物、烤物）。 

2.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

3.基本備貨及食材的前置作業。 

4.協助測量食材的容量與重量。 

5.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

6.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

7.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

8.其他主管交辦事項。 

＜副主廚＞  

1.具備日料生、熟食實務經驗（如：冷台海鮮、握壽司、炸物、烤物）。  

2.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4.掌握部門當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。  

6.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

［貓將壽司-信義店］台北市信義區松仁路58號14樓（遠東百貨 信義A13）  

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1.基本備貨及食材的前置作業。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

2.負責各時段餐期出餐量掌控。 

3.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

4執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

5.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

信義區 

　［開飯川食堂-市府店］台北市信義區忠孝東路五段8號7樓（統一時代百貨） 

　［開飯川食堂-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山百貨） 

　［饗泰多-松高店］台北市信義區松高路16號3樓（微風松高百貨） 

　［饗泰多-DREAM PLAZA店］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

　［真珠-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山百貨） 

　［貓將壽司-信義店］台北市信義區松仁路58號14樓（遠東百貨信義A13館） 

士林區 

　［開飯川食堂-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

　［饗泰多-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

大同區 

　［開飯川食堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓（京站食尚廣場） 

　［真珠-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓 （京站食尚廣場） 

松山區 

　［開飯川食堂-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號B1樓（微風廣場百貨）  

南港區 

　［開飯川食堂-南港店］台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓（中國信託金融園區） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

2.協助測量食材的容量與重量。 

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

信義區 

　［開飯川食堂-市府店］台北市信義區忠孝東路五段8號7樓（統一時代百貨） 

　［開飯川食堂-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山百貨） 

　［饗泰多-松高店］台北市信義區松高路16號3樓（微風松高百貨） 

　［饗泰多-DREAM PLAZA店］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

　［真珠-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山百貨） 

　［貓將壽司-信義店］台北市信義區松仁路58號14樓（遠東百貨信義A13館） 

士林區 

　［開飯川食堂-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

　［饗泰多-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

大同區 

　［開飯川食堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓（京站食尚廣場） 

　［真珠-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓 （京站食尚廣場） 

松山區 

　［開飯川食堂-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號B1樓（微風廣場百貨）  

南港區 

　［開飯川食堂-南港店］台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓（中國信託金融園區） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆ 

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！ 

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。 

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情， 

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足—— 

那我們真的很想認識你！！！ 

【薪資待遇】 

時薪 230 元，穩穩入袋。 

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元全勤獎金； 

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 

【你會做什麼？】 

◆ 外場－餐飲服務生 

基本工作： 

迎接客人、帶位、提供用餐服務 

送餐、確認出餐品質、協助菜口 

結帳收款 

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項 

◆ 內場－餐廚助手 

基本工作： 

打菜備料、切菜、處理根莖類食材 

出餐擺盤、麵手、順麵 

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 

協助出餐（需操作切肉機及刀具） 

洗碗、清潔洗區、刷地 

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項 

【適合這樣的你】 

✔ 可以配合排班、接受輪班 

✔ 工作需要長時間站立沒問題 

✔ 喜歡餐飲、樂於付出 

【班別時段】 

早班（內場）：10:00–15:00 

晚班（內外場）：18:00–22:30 

全日班（內外場）：11:30–22:30 

※ 確切上班時間由店主管安排 

【應徵方式很簡單！】 

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。 

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！ 

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。 

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。 

〝 面試前，先來吃一頓！〞 

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。 

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd 

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^ 

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp 

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

【預計開幕時間5至6月】 

【預計開幕時間5至6月】 

【預計開幕時間5至6月】 

☆ 加入阿爾法「薪」革命，挑戰餐飲界最高舞台！ 

你對餐飲充滿熱情，卻苦無舞台發揮？ 

阿爾法餐飲集團不說夢想，我們直接掀桌——用真金白銀，打一場薪資革命！ 

我們正在全台強勢展店。這裡沒有「安穩就好」，只有實力說話、野心成真。 

如果你渴望高薪、追求卓越，這裡就是你該來的地方。 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

【超有感薪獎，獎金多到拿到手軟】 

・一進來就給高薪：訓練期間就直接領 43,000 元，不讓你委屈！ 

・考核過了馬上漲：通過考核立刻調升到 45,000 元，實力到哪薪水跟到哪！ 

・到職就有紅包拿：做滿半年送你 5,000 元、達到一年再補 10,000 元，公司記得你的努力！ 

・每季都有獎金衝：每一季最高可以多領 20,000 元，你拚多少，口袋就裝多少！ 

・考張證照公司幫你出錢：考取相關證照最高補助 8,000 元，讓你邊工作邊升值！ 

・當上管理職還有分潤：負責管理店鋪，額外分潤獎金最高可達 100％，你管得好，你就賺更多！ 

你的努力，數字看得見，不靠關係，只靠實力。 

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【考照補助，公司幫你衝！】 

入職後考取以下證照，即可申請獎助金（每人限申請一次）： 

・中餐烹調技術士【丙級】→ $1,000 

・中餐烹調技術士【乙級】→ $5,000 

・職業安全衛生【丙種】 → $5,000 

・職業安全衛生【甲種】 → $8,000 

憑證照影本即可申請，學習有價，公司買單！ 

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【晉升不看年資，只看你有多猛】 

透明升遷制度，能力到哪、薪水跟到哪： 

・領班： 48,000 元起 + 季獎金 

・副店長： 53,000 元起 + 季獎金 

・店長以上：56,000 元起 + 季獎金 

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【不只是一份工作——這是你成為餐飲全能高手的起點！】 

在阿爾法，我們不把你框在內場或外場的小格子裡。 

我們相信，真正的強者，內外場都能掌控自如！ 

從備料到帶位、從食安稽核到人員訓練——每一項技能，都是你晉升路上的武器！ 

▍你將掌握的核心戰力 

・出餐／走餐／設桌收桌：從備桌到上菜，每個環節精準到位，讓客人從入座到離開都感受到滿滿用心 

・桌間服務／帶位結帳：主動關心每位客人，從迎接到送客全程照顧，帳目清楚、服務零失誤 

・備料：內外場食材與備品一手掌握，讓整體運作順暢不卡關 

・叫貨／進貨歸貨：掌握庫存動態，缺什麼補什麼，一手包辦 

・盤點／退貨處理：定期清點、果斷處理問題，讓帳目與庫存永遠清清楚楚 

・收銀清帳：每筆交易精準無誤，讓營運數字說話 

・備品控管：內外場備品隨時到位，服務永不中斷 

・記錄各項表單：把每天發生的事記錄清楚，管理不出漏洞 

・人員教育訓練：帶新人、傳技術，讓整個團隊越來越強 

・基礎食安稽核管理：從廚房到外場全面把關，讓每位客人吃得安心放心 

別人只會一樣，你會全套。 

內場的硬實力＋外場的軟實力，兩種能力你都有—— 

這才是阿爾法人晉升最快的秘密武器！ 

※ 需配合跨品牌、跨場域支援，以及輪班制與四周變形工時（兩段班） 

※ 每月休息 8～11 天，努力衝刺之餘也能好好充電！ 

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【我們在找這樣的你】 

✓ 熱愛餐飲、活力充沛 

✓ 善於互動、有責任感 

✓ 有學習心，願意挑戰自己 

✓ 能配合支援其他品牌者尤佳——跨品牌歷練，讓你的履歷更亮眼！ 

✓ 有餐飲經驗更佳，沒經驗？我們親自帶你上！ 

※ 溫馨提醒：本職務需久站、輪班，請評估後再應徵，謝謝！ 

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【準備好了嗎？立刻出發！】 

1. 按下【應徵】，填寫相關問題 

2. 專人審核履歷 → 電話或訊息通知面談時間 

3. 錄取後專人聯繫報到須知 

4. 報到需繳交【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，保障您與顧客安全 

有任何疑問，歡迎直接加入人資 LINE：@087ydljp，即時為您解答！ 

歡迎加入阿爾法大家庭，我們等你來稱王！

《饗A Joy》饗賓旗下頂級品牌，糅合當代生活風格及美學，創新演繹台灣美好，成為全世界最好的高空景觀餐廳。躍上台北101，饗賓讓全世界看見台灣餐飲的全新風貌，創造獨一無二的餐飲體驗，這是來自有情台灣寫給世界的一封美味情書。 

《旨醞鐵板料理》鎖定「高價精緻鐵板燒」市場並重新定義精品鐵板燒的新高度以Fine Dining細膩精神 注入食材、功法、佐料與用餐體驗，給予賓客嶄新食光。 

若您對料理懷有真誠與熱情，透過尊重食材本味、發揮創意、以及持續精進專業技能來展現，饗賓提供您的是發揮所長的職涯舞台！ 

誠摯邀請熱愛料理並樂於與人互動、提供細緻貼心服務的您加入我們，共同傳遞美好的餐飲價值。 

︱門市地址︱ 

饗A Joy - 台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101大樓) 

旨醞信義店 -台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (微風信義百貨) 

︱工作內容︱ 

1. 提供鐵板料理，於鐵板煎台提供賓客服務。 

2. 願意學習並精進鐵板料理之技能、與賓客互動溝通。 

3. 管控出餐鮮度、份量、擺盤，確保菜色品質穩定。 

4. 確保所負責類別的餐飲均符合衛生管理之規定。  

5. 準備於營業時間內所需的食材。 

6. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

7. 執行廚房內的衛生清潔工作。 

8. 其他主管交辦事務。 

※實際薪資依工作資歷核定，具備西餐或鐵板料理經驗者歡迎詳談： 

☀ 廚務專員：月薪36,000元起  

☀ 廚務組長：月薪40,000元起  

☀ 廚務主任：月薪46,200元起  

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起  

☀ 主 廚：等你來挑戰！  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

2.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生工作。 

3.食材盤點、叫貨工作。 

4.主管交辦事項。

1.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

2.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生工作。 

3.食材盤點、叫貨工作。 

4.主管交辦事項。