兼職-覓到酒吧 服務員

1. 負責提供精緻的西式料理，包含食材準備、烹飪及菜餚擺盤 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序  

3. 維持廚房整潔與食品衛生，確保工作環境符合安全規範  

4. 團隊協作，與廚房及外場密切配合，共創良好顧客服務體驗

1. 負責提供精緻的料理，包含食材準備、烹飪及菜餚擺盤 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序  

3. 維持廚房整潔與食品衛生，確保工作環境符合安全規範  

4. 團隊協作，與廚房及外場密切配合，共創良好顧客服務體驗

1.負責牛排館食材成本控制準備。  

2.食物製作前置作業、擺盤及食品裝飾。  

3.食材儲存管理。  

4.負責管理廚房清潔、設備維護及工作區域安全衛生。 

5.具團隊合作精神。 

6.主管交辦事項。

台北萬豪酒店旗下 Mark‘s Teppanyaki 高級鐵板燒 餐飲待客師，具備待客藝術的專業人才，運用精湛的服務技藝，為賓客創造難忘的用餐體驗。 

核心職責 

1. 提供精緻待客藝術，確保每位顧客享受超越期待的用餐體驗。 

2. 敏銳察覺並即時協助顧客需求，展現專業的服務敏感度與應變能力。 

3. 隨時關注顧客動態，維持用餐環境、器具及用品的整齊清潔，確保符合高端餐飲標準。 

4. 積極配合主管交辦事項，與團隊成員共同維護餐廳營運品質。 

◆ 空班津貼：每日200元，預估每月增加額外收入3,000至3,800元 

專業技能發展 

◆ 全面學習高端餐飲服務技能 

◆ 培養客戶關係管理與溝通能力 

職涯發展機會 

◆ 完整的職前訓練計畫 

◆ 明確的內部晉升管道 

工作環境 

◆ 高品質工作環境與團隊氛圍 

◆ 接觸多元客群，拓展視野 

【企業文化 「以人為本」的經營理念】 

台北萬豪酒店秉持「以人為本」的精神，相信待客之道從熱忱邀請員工開始。我們深信只有員工熱愛工作，才能共同邁向成功。誠摯邀請您加入我們的專業團隊，共同踏上這趟卓越的服務旅程。 

加入我們，開啟您的頂級餐飲職涯新篇章 

我們誠摯邀請有志於高端餐飲服務的專業人才，與我們一同踏上這趟精彩的職業旅程。

想加入世界最大國際飯店集團【萬豪國際集團】旗下「台北萬豪酒店」的一員嗎? 

「兼職」會是個很棒的開始！ 

※應徵時請填寫想應徵的單位，方便我們做後續聯繫喔! 

客務部各單位工作說明： 

A. 貴賓廳-兼職貴賓廳接待 

工作內容: 

1. 尊榮貴賓廳餐飲及酒水服務。 

2. 辦理尊榮貴賓廳賓客入住、退房事宜。 

3. 接待提供商務長住客、飯店 V.I.P.住客服務，並提供旅遊相關資訊。 

B. 服務中心-兼職行李員 

工作內容: 

1. 接待顧客並提供車輛引導、協助乘客上下車等相關服務。 

2. 館內外設施動線指引。 

3. 處理服務中心旅客行李及書信收送客房等服務。 

4. 良好的維持工作設備同時留意飯店內的整潔狀況。 

C. 健身房-櫃台 

工作內容: 

1. 客人進出使用登記管理  

2. 提供賓客館內資訊服務  

3. 會員業務及賓客消費帳務處理  

4. 簡易電腦文書整理  

5. 提供客人芳療中心資訊與療程內容，並協助客人安排SPA預約各項服務 

6. 具備基本英文對話能力 

兼職福利： 

1. 員工餐廳免費提供餐點。 

2. 飲料及美式咖啡無限暢飲。 

3. 員工休息室、淋浴間、兼職臨時用置物櫃。 

4. 完善教育訓練 (新進同仁訓練)。 

5. 健康檢查補助 (依工時提供健檢補貼)。 

6. 員工活動 (兼職同仁感恩餐會、年假)。 

7. 完善的調薪制度。

具備職能： 

1. 熟悉並對餐廳菜單和酒單有相當的瞭解。 

2. 協助餐廳營運，促銷飲料以提高營業收入。 

3. 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 

4. 維護顧客關係管理。 

※ 領班職位另評估工作經驗及領導能力 

『INGE‘S BAR & GRILL』 

獲選入列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery。20樓高空270度飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔絕美景致。結合炭火燒烤、煙燻廚藝及精湛酒吧，為饕客獻上絕無僅有的餐酒體驗。空間由紐約知名設計公司Studio MH操刀，以「蜂巢」為發想，打造五種特殊時髦的區域，包括室內酒吧區、露台區、室內休憩區、私人用餐區，而互動性十足的Chef‘s Bar則以造價百萬的頂級夢幻烤爐Grillworks結合炭火燒烤、煙燻手藝。美食搭佐INGE‘S Bar的精湛酒藏、特製及經典調酒，為饕客獻上極致五感餐酒體驗。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 基層人員訓練 

2. 主管交辦事項追蹤 

3. 督導同仁服裝儀容與衛生及安全觀念及落實單位營運 SOP 

4.收發 E-mail 及接聽電話點餐 

5. 維護現場設備，餐具，器皿，與耗材 

6. 維持單位與其他廚房、部門溝通順暢

1. 負責廚房所需食材前置作業流程及製作 

2. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定 

3. 管理及維護廚房設備及工作環境整潔 

4. 能獨力執行所分配的工作內容 

5. 配合主管之交辦事務 

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐　• 周末早午餐 •下午茶 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

主要工作內容： 

1. 提供高品質餐飲服務。 

2. 及時協助顧客需求。 

3. 維持環境、器具用品整齊及符合使用規定。 

4. 完成主管交辦事項。 

※具吧檯經驗者優佳。 

『LOBBY LOUNGE』您的專屬LIVING ROOM 

挑高9米9的Lobby Lounge，隨意找個屬於自己舒適的角落，城市的吵雜瞬間煙消雲散，取代的是愜意的氛圍、悅耳的音樂和溫暖的美食飲品。 不管是跟朋友小酌或是週末下午的悠閒午茶，Lobby Lounge就是你的專屬living room，讓你隨心所欲的休憩、放鬆自己。  

享受片刻悠閒之外，台北萬豪酒店亦導入萬豪國際品牌5-10-20概念，設計符合商務人士的菜單選項，在忙碌的行程中能更精準地掌握用餐所需的時間。

台北萬豪酒店旗下 Mark‘s Teppanyaki 高級鐵板燒餐廳招募領檯服務專員，擔任餐廳門面代表，提供專業的接待服務與顧客體驗管理，確保每位客人享有優質的用餐環境。 

核心職責 

1. 專業接聽電話諮詢，處理訂位需求與相關詢問 

2. 提供親切迎賓服務，協助顧客順利入座 

3. 維護良好的顧客關係，建立客戶資料管理系統 

4. 深度了解餐廳菜單內容，提供專業餐點建議 

5. 熟練掌握服務流程與標準作業程序 

6. 掌握餐廳優惠活動與相關資訊，適時向賓客介紹 

7. 協助處理帳務結算與基本行政作業 

8. 支援餐廳日常營運管理工作 

9. 維持工作區域整潔與專業形象 

◆ 空班津貼：每日200元，預估每月增加額外收入3,000至3,800元 

專業技能發展 

◆ 全面學習高端餐飲服務技能 

◆ 培養客戶關係管理與溝通能力 

◆ 累積餐飲業營運管理經驗 

職涯發展機會 

◆ 完整的職前訓練計畫 

◆ 明確的內部晉升管道 

工作環境 

◆ 高品質工作環境與團隊氛圍 

◆ 接觸多元客群，拓展視野 

【企業文化 「以人為本」的經營理念】 

台北萬豪酒店秉持「以人為本」的精神，相信待客之道從熱忱邀請員工開始。我們深信只有員工熱愛工作，才能共同邁向成功。誠摯邀請您加入我們的專業團隊，共同踏上這趟卓越的服務旅程。 

加入我們，開啟您的頂級餐飲職涯新篇章 

我們誠摯邀請有志於高端餐飲服務的專業人才，與我們一同踏上這趟精彩的職業旅程。

具備職能： 

1. 提供客人餐飲服務。 

2. 維護餐廳環境整潔。 

3. 協助領班，並參加訓練課程。 

4. 豐富的產品知識及良好的銷售技巧，完成銷售任務。 

5. 與顧客維持良好關係，使服務範圍的顧客認識自己，並提供服務。 

※ 需配合輪班排班 

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐　• 下午茶 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

具備職能： 

1. 協助宴會廳日常運作，包含會場佈置/宴會分菜/收餐盤 

2. 協助宴會廳服務訓練 

3. 控管同仁及工讀生工作指導 

4. 協助宴會廳行政庶務 

5. 其他主管交辦事項 

『台北萬豪酒店 會議 & 宴會』 

獨步市場的宴會會議場域，含挑高9.9米、最大無梁柱空間、戶外綠地，及各式多功能活動空間。靈活配合各式宴會、會議需求，並結合專業服務團隊，為重要時刻寫下精彩篇章。

具備職能： 

1. 飲料調制 

2. 熟悉並對餐廳菜單和酒單有相當的瞭解。 

3. 促銷飲料以提高營業收入。 

4. 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 

5. 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 

6. 確保所有杯具的光亮、潔淨。 

7. 協助對酒吧的盤點並保持準確的盤存記錄。 

調酒師領班職將依以下條件評估： 

1. 顧客接洽及現場客訴處理。 

2. 教育訓練之安排及執行。 

3. 協助經/副理完成之事項。 

4. 能獨立結帳/接洽訂位/固定資產管理。 

5. 熟悉酒類知識。 

※另有額外調酒師津貼。 

『INGE‘S BAR & GRILL酒款介紹』 

INGE‘S最引人入勝的酒款服務可區分為三大類別，一是以獨家比例調製之特調烈酒，以各品牌之琴酒、蘭姆酒、開胃酒等，各自調製出專屬INGE‘S的黃金比例烈酒。二是風味調酒，當中多款融入INGE‘S Bar & Grill碳烤煙燻的獨特風格，分為將經典調酒加以玩味並加入轉折的「經典Twist」及專屬INGE‘S之「INGE‘S Signature原創風味調酒」兩大類。三是豐富酒藏，尤以各式絕版稀有威士忌及拍賣紅酒最為自豪，總數超過500款。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。 

但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。 

只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.對餐飲服務工作有興趣者。 

2.確保開始營業前餐廳領檯處準備就緒。迎賓員和服務員都遵守開始營業規範。 

3.負責座席安排、菜單規劃及洽談，對菜單有具體的了解，包括每日銷售。 

4.按照酒店的規定保持制服和個人儀表的高標準。 

5.清楚為客人登記預定並備註用餐喜好並周到的滿足客人要求。 

6.陪同客人前往喜歡的餐桌或預定的餐台，按照餐廳標準安排客人就座。 

7.負責結帳、收銀及與其他單位/部門行政業務接洽。 

8.INGE‘S內外場菜單安排之溝通工作。 

9.協助外場於客人用餐間服務。 

『INGE‘S BAR & GRILL』 

獲選入列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery。20樓高空270度飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔絕美景致。結合炭火燒烤、煙燻廚藝及精湛酒吧，為饕客獻上絕無僅有的餐酒體驗。空間由紐約知名設計公司Studio MH操刀，以「蜂巢」為發想，打造五種特殊時髦的區域，包括室內酒吧區、露台區、室內休憩區、私人用餐區，而互動性十足的Chef‘s Bar則以造價百萬的頂級夢幻烤爐Grillworks結合炭火燒烤、煙燻手藝。美食搭佐INGE‘S Bar的精湛酒藏、特製及經典調酒，為饕客獻上極致五感餐酒體驗。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

台北萬豪酒店 誠徵宴會廳工讀生 

歡迎對餐飲業有興趣的朋友立即報名 

**早晚班** 

工作內容： 

1. 協助宴會廳日常運作，包含會場佈置、宴會分菜、收餐盤。 

2. 協助宴會廳行政庶務。 

3. 其他主管交辦事項。 

時段：早班0700-1600(或1700) / 晚班1700(或1800)-2300 

時薪：前三次NT$200/時，經基本考核完成薪資NT$210/時

想加入世界最大國際飯店集團【萬豪國際集團】旗下「台北萬豪酒店」的一員嗎? 

「兼職」會是個很棒的開始！ 

※應徵時請填寫想應徵的單位，方便我們做後續聯繫喔! 

餐廳外場工作內容： 

1.負責跑菜及聯繫內外場之工作。 

2.現場餐具擺設及桌面整理。 

3.包廂服務。 

4.後場餐具整理。 

西華匯工作內容： 

1. 飯店甜點、麵包、冷凍商品及節慶商品銷售。 

2. 協助三節禮品訂購、包裝及出貨。 

3. 收銀結帳作業。 

可以根據您喜歡/擅長的服務形式選擇工作單位。 

A. 西式自助餐、半自助餐服務形式，歡迎應徵→「Garden Kitchen 花園廚房餐廳」 

B. 西式輕食、下午茶服務，歡迎應徵→「 Lobby Lounge 大廳酒吧」 

C. 精緻鐵板料理及西式包廂服務，歡迎應徵→「MARK,S鐵板燒餐廳」 

D. 中餐及包廂服務，歡迎應徵→「宴客樓中餐廳」 

E. 西式碳烤料理及酒類服務，歡迎應徵→「INGE‘S Bar & Grill 碳烤餐廳」 

F. 擅長產品銷售、收銀結帳作業，歡迎應徵→「西華匯」 

兼職福利： 

1. 員工餐廳免費提供餐點。 

2. 「宴客樓中餐廳」/「MARK,S鐵板燒餐廳」兩頭班班別每日每次提供NTD:200元空班津貼。 

3. 「INGE‘S Bar & Grill 碳烤餐廳」超過23:00下班每日每次提供夜班津貼NTD:200元。 

4. 飲料及美式咖啡無限暢飲。 

5. 員工休息室、淋浴間、兼職臨時用置物櫃。 

6. 完善教育訓練 (新進同仁訓練)。 

7. 健康檢查補助 (依工時提供健檢補貼)。 

8. 員工活動 (兼職同仁感恩餐會、年假)。 

9. 完善的調薪制度。

負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，體現團隊精神和創造力 

1.準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜色品質符合食譜標準。 

2.每週至庫房依領料單領取食材，確認收到的貨品符合品質和數量。 

3.檢查食材、食物的處理和儲存，將損耗降到最低。 

4.確保工作臺的清潔和消毒按照安全程序進行備製。 

5.協助進行定期及不定期盤點，每日檢查及填寫所有衛生檢查表。 

6.能夠執行其他臨時指派的工作 

INGE‘S BAR&GRILL 

位於飯店20樓，完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理，加上270度環景空間設計，打造劇場氛圍，讓賓客們在享用美酒佳餚之際，盡覽台北市無敵美景！而其開放式的露臺空間，更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。 

具有高品質與獨特的烹調 

衛生標準、 食材準備、餐點製作 

與客人互動的開放廚房 

結合時尚與流行的餐飲概念，歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊！

在指定工作場所提供穩定且高品質的產品，並提供專義、高效率和靈活的服務，最大化顧客滿意度。 

1.執行在指定工作區域的所有職責和任務，生產穩定且高品質產品，達到食譜的標準。 

2.具備靈活性，根據需要輪調在廚房的不同區域工作，每日檢查及填寫所有衛生檢查表。 

3.確保工作區域保持清潔和有序，每日與主管協調，訂購所需的食材、產品、材料。 

4.與餐廳內部員工及其他部門保持良好的合作關係和工作關係。 

5.能夠執行其他臨時指派的工作 

INGE‘S BAR&GRILL 

位於飯店20樓，完美結合時尚氣氛與純正美式燒烤料理，加上270度環景空間設計，打造劇場氛圍，讓賓客們在享用美酒佳餚之際，盡覽台北市無敵美景！而其開放式的露臺空間，更是觀賞城景日落和小酌一杯的首選。 

具有高品質與獨特的烹調 

衛生標準、 食材準備、餐點製作 

與客人互動的開放廚房 

結合時尚與流行的餐飲概念，歡迎對餐飲有熱忱的新夥伴們一起加入這個團隊！

1. 對餐飲服務工作有興趣者。 

2. 特別注意常客和 VIP team 交接之顧客服務。 

3. 開發中餐廳長期顧客關係。 

4. 客人座席安排、菜單規則及洽談。 

5. 負責監督每日/月結帳、收銀及與其他單位/部門行政業務接洽。 

6. 宴客樓內外場菜單安排之溝通工作。 

7. 協助外場於客人用餐間服務。 

8. 培訓、發展和管理領台及禮賓接待職務之員工。 

9. 保持一個積極的工作態度。 

10. 與他部門和酒店員工建立接洽新顧客關係。 

11. 督促和維護酒店行銷文檔、報告、信函、備忘錄和其他相關業務資料並負責布達餐廳同仁。 

另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！) 

「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 對餐飲服務工作有興趣者。 

2. 確保開始營業前餐廳領檯處準備就緒。迎賓員和服務員都遵守開始營業規範。 

3. 負責座席安排、菜單規劃及洽談，對菜單有具體的了解，包括每日銷售。 

4. 按照酒店的規定保持制服和個人儀表的高標準。 

5. 清楚為客人登記預定並備註用餐喜好並周到的滿足客人要求。 

6. 陪同客人前往喜歡的餐桌或預定的餐台，按照餐廳標準安排客人就座。 

7. 按迎賓員的標準訓練服務員。 

8. 負責結帳、收銀及與其他單位/部門行政業務接洽。 

9. 宴客樓內外場菜單安排之溝通工作。 

10. 協助外場於客人用餐間服務。 

另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！) 

「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！