【無經驗可】房務部房務員（礁溪寒沐酒店）

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6. 保持烹飪材料的適當存量。 

7. 控制出菜量以維持食品成本。 

8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

9. 保持高度清潔。 

10. 執行安全與衛生的檢查。 

排班說明：有提供空班津貼200/日

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

4. 保持烹飪材料的適當存量。 

5. 具飯店工作經驗、丙級技術士相關執照尤佳。 

6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

1.負責餐期出餐及備制。 

2.食物品質維護。 

3.對餐飲有熱情並尋求穩定工作者。 

4.必備中或西餐丙級證照。

1-餐廳領檯作業並協助結帳作業 

2-帶領現場夥伴，確保餐期間營運順暢 

3-自助餐營運作業管理 

4-協助處理顧客問題與現場突發狀況 

5-督導環境整潔與食品安全衛生 

6-配合主管交辦事項 

職務條件 

1-具餐飲相關經驗，曾擔任領班或資深人員者佳 

2-具責任感、溝通能力良好 

3-可配合輪班及尖峰時段作業 

4-具基本管理概念與帶人能力 

這是一個嚮往餐飲發展者不可多得的舞台，能充分發揮管理能力與專業，並累積扎實的餐飲營運經驗。 

「二頭班另有給空班津貼」

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2. 於客人用餐期間，負責收拾餐盤。 

3. 打掃與清理，時而進行環境布置。 

4. 徵熱血熱情有活力，對餐飲服務有高度熱忱 

5. 提供良好工作環境及餐飲專業訓練 

6. 晉升制度完善，完整的職涯發展規劃 

「二頭班另有給空班津貼」

【職務內容】 

1. 帳務作業處理及相關系統操作 

2. 帳務報表製作與文書行政作業 

3. 零用金管理及餐券盤點作業 

4. 餐廳訂位安排與訂位系統操作 

5. 支援領檯及現場顧客服務作業 

6. 酒水庫存管理與盤點 

【我們期待的你】 

1. 細心負責、反應靈敏 

2. 具良好學習能力與服務熱忱 

3. 能配合現場作業，具團隊合作精神 

適合細心、聰明伶俐的你加入！

1. 協助行政貴賓廳 餐飲服務 

2. 協助貴賓行李遞送。 

3. 行政貴賓廳 場域介紹及接待 

4. 行政貴賓廳 環境清潔與維護 

5. 上班時間 14：00～22：00

1. 旅遊觀光資訊提供、旅行計畫安排協助並協助解決問題 

2. 住客行李、包裹之派送 

3. 交通工具租用服務 

4. 櫃台行政事務與其他主管交辦事項 

5. 需輪班（中班、晚班） 

6. 熟悉電腦系統基本操作

1. 旅遊觀光資訊提供、旅行計畫安排協助並協助解決問題 

2. 帶領每班次同仁完成相關工作 

3. 住客行李、包裹之派送 

4. 交通工具租用服務 

5. 櫃台行政事務與其他主管交辦事項 

6. 需輪班（日、夜） 

7. 熟悉電腦系統基本操作

1.整理公共區域清潔。 

2.樓層區域清潔之維護。 

3.確保所指定的區域進行例行及定期的清潔並負責所分配服務區域的整潔。 

4.按照標準作業程序清潔及維護工作區域。 

5.無經驗亦可。 

6.需早晚輪班 

早班07:30~16:00 

晚班 14:30~23:00

※面試贈送7-11商品卡※ 

1.休閒區現場服務及接待 

2.休閒區域安全及維護作業 

3.備品準備相關作業 

4.完成主管交辦事項

1.負責旅客CHECK IN / CHECK OUT 接待 

2.櫃台帳務處理 

3.飯店各項諮詢服務 

4.顧客抱怨相關事項處理 

5.需要輪班(早、晚&大夜班)

1.服務顧客享受餐點。 

2.餐廳人力安排與管理。 

3.服務人員教育訓練執行。 

4.基礎顧客抱怨處理。 

5.顧客關係維護。 

6.協助結帳事宜。 

7.餐廳主管交辦事項。

1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾維護環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。

兒童遊戲設施介紹及操作指導 

遊戲室環境安全及整潔的維持

相關經驗以及語言享加級調薪 

早班: 7:00-15:30 

中班: 15:00-23:00 

無需上大夜班

旗艦館-兼職客務部禮賓接待專員

到職說明

1.定點車輛接駁駕駛(飯店至停車場、轉運站、火車站) 

2.接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導...等） 

3.須具備小客車駕照

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 

3.負責轉接電話並且為客人留言。 

4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 

需有相關經驗者，本飯店無提供宿舍 

具備外語能力者另有獎金 

供應員工餐