廚師

1.負責牛排及相關餐點之備料、製作與擺盤 

2.協助食材處理（切肉、清洗、醃製等）並維持品質 

3.維護廚房環境整潔與衛生（含設備清潔） 

4.配合出餐節奏，確保餐點準時與品質穩定 

5.協助庫存管理與食材盤點

1.負責牛排及相關餐點之備料、製作與擺盤 

2.協助食材處理（切肉、清洗、醃製等）並維持品質 

3.維護廚房環境整潔與衛生（含設備清潔） 

4.配合出餐節奏，確保餐點準時與品質穩定 

5.協助庫存管理與食材盤點

1. 熟悉日式料理製作，包括烏龍麵湯底、麵條處理及主菜擺盤設計，提升餐點呈現的專業品質  

2. 負責廚房食品安全與衛生管理，確保廚房的整潔及符合食品安全規範  

3. 進行食材採購、庫存管理及保存，保證烏龍麵食材的新鮮與品質穩定  

4. 協助制定並優化菜單，融入創新元素提升顧客體驗，展現日式料理的多元面貌  

5. 維護廚房設備並進行定期檢查，保證餐廳日常營運的順暢運行  

6. 提供顧客友善的服務，介紹餐廳特色菜餚，致力於提升顧客用餐滿意度  

7. 能在團隊中合作完成高峰時段的工作需求，並協助廚房人員進行工作培訓與指導  

歡迎對日式料理及烏龍麵文化充滿熱情的你加入長慶製麵烏龍麵專賣店，攜手提供顧客最道地的日式烏龍麵體驗！期待您的加入！

協助整理工作場所器具，進行分類與整齊收納。 

清潔與維護營業空間，確保環境整潔與衛生。 

負責關閉設備與設施，檢查運作是否正常。 

協助整理與確認清點庫存，準備次日所需物資。 

主管交辦事項

加入「UG」，輕鬆上手，享受創新工作環境！ 

背茶譜？忘了它吧！搖飲料？不需要！ 

科技讓一切變得簡單、快速又有趣！ 

有想過智能科技能為工作帶來什麼嗎？ 

投下履歷，來聊聊！ 

開啟茶飲未來的無限可能。 

【工作內容】 

1、負責/協助門市營運相關管理。 

2、完成創新茶飲、備料及維持產品品質。 

3、其他主管交辦事項。 

***福利項目依每職缺有所不同，實際福利請依面試為準***

1.負責食材準備、切割和中式烹調技術操作 

2.管理廚房衛生，確保清潔與食品安全 

3.熟悉中式菜餚擺盤與出菜順序安排 

4.控制庫存與成本管理，維持採購食材數量 

5.協助新菜單設計與創新研發菜色 

6.熟悉食品安全衛生法規，確保操作合法合規 

7.具中餐廚師證照，熟悉烹飪相關專業技能 

上班時間10:00-14:00、16:30-21:00 (兩段班)

1. 負責顧客點餐與準確錄入點餐系統，協助提供高效服務。  

2. 維持內場清潔並確保食材準備區域符合法規標準。  

3. 協助廚房基本食材處理及餐具擺放，確保運作流暢。

1. 負責顧客點餐與準確錄入點餐系統，協助提供高效服務。  

2. 維持內場清潔並確保食材準備區域符合法規標準。  

3. 協助廚房基本食材處理及餐具擺放，確保運作流暢。  

4. 定期檢查儲存食材的質量與保存期限，避免浪費與損壞。  

#保障底薪$30300起，另有獎金+紅利薪四萬起 

#月休8~10天(詳休假福利可面議)

我們是長慶製麵，致力於提供正宗日式烏龍麵及相關餐飲服務，主要服務對象為品味優質日式美食的消費者。作為一家專注於品質的餐飲業者，我們以新鮮食材和一絲不苟的製麵工藝贏得顧客信賴。 

工作內容： 

1. 負責店內各式餐點的備料、料理及製作，包括正宗日式烏龍麵及其他相關配菜的準備與完成。 

2. 後廚清潔作業，維持廚房及用餐區的環境整潔與衛生，確保食品安全標準。 

3. 進行餐點點單、收銀及點餐系統操作，準確結帳，提供顧客流暢的用餐體驗。 

4. 確保食材的新鮮度及庫存盤點，協助管理採購計劃，並遵循公司庫存管理準則。 

5. 熟悉菜單內容，為顧客服務提供適切建議，提升用餐滿意度。 

6. 領導或協助新員工的在職訓練，確保團隊之間的高效協作及溝通。 

7. 負責設備操作及基本維護，確保日常運作通暢。 

8. 在忙碌時段協助多項工作，妥善分配時間完成任務。 

我們期待熱愛餐飲工作的你加入長慶製麵，成為我們專業而充滿活力的一份子！如果你對為顧客帶來美食享受充滿熱忱，並認同我們的製麵理念，歡迎立即投遞履歷，與我們一同為顧客創造優質的用餐體驗！

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~  

【工作地點】 

彰化員林大道店 

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

工讀轉正(職等保留) 

【兼職時薪】 

206~266元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

1. 餐飲內場工作內容  

2. 擔任廚師、甜點師的助手 

3. 處理烹飪準備工作與其他餐廳相關事務 

4. 準備不同餐點所需要的食材。  

5. 協助測量食材的容量與重量。

1. 餐飲內場工作內容 

2. 擔任廚師、甜點師的助手 

3. 處理烹飪準備工作與其他餐廳相關事務 

4. 準備不同餐點所需要的食材 

5. 協助測量食材的容量與重量 

6. 月休8天～10天、排班制

1.具餐飲經驗者佳。無經驗對服務業有熱誠亦可 

2.協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，進行顧客服務、點餐供餐等工作。 

3.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作 

4.客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與維護環境清潔工作 

5.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力

1. 具餐飲經驗者佳，無經驗但熱愛服務業者亦可參與培訓與學習。  

2. 協助處理食材整理與準備，加熱料理製作並確保食品品質。  

3. 負責顧客服務，包括接待、點餐、供餐以及解決可能的需求或問題。  

4. 擺設餐具與介紹餐品特色，提升顧客對餐飲體驗的滿意度。  

5. 餐後完成碗盤收拾，進行操作間及公共區域的清潔與整理。  

6. 熟悉滷味與麻辣燙特色，確保產品提供符合公司標準。  

7. 配合團隊進行營運協作，解決臨時狀況並促進工作流程順暢。  

8. 維持良好的顧客互動關係，以親和力與專業態度提升品牌形象。

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

★薪資福利：晚班時薪250元、早班時薪220元、打烊班時薪270元★  

＞＞通過職能考核時薪+5~10元 

★計時人員享福利： 

1. 配合排班，每月再加發「全勤獎金800元」 

2. 聚餐、生日餐卷、春酒、除夕休假、國內旅遊、中秋禮盒、用餐折扣等 

【外場工作說明】顧客服務、外場營運、接待引導、環境維護 

【內場工作說明】食材處理、餐點製作、食材保存、環境維護 

▲上班時間 

假日: 1200-2000 

打烊: 2200-0200 

【應徵方式】 

1.請先投遞履歷，如通過審核，人資部將以電話通知安排面試。 

2.若您接獲面試通知，請下載履歷表填妥後，攜帶履歷前來面試。 

履歷下載連結網址:http://bit.ly/2D4p6YB

1.餐點 製作。 

2.內場學習:廚房助手 

3.擦、維持清潔吧台設備以及周遭工作環境。廚房相關週盤點及月盤點。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6. 保持烹飪材料的適當存量。 

7. 控制出菜量以維持食品成本。 

8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

9. 保持高度清潔。 

10. 執行安全與衛生的檢查。 

我們正在尋找一位熱愛料理且有創新精神的西餐廚師加入我們的團隊。此職位提供優越的發展前景和成長機會，從而在這個行業裡建立一個成功的職業生涯。 

如果您符合以上要求，並且想要加入我們的團隊，請立即投遞您的履歷表及相關證書。我們期待著與您共同成長和建立一個成功的職業生涯。

1. 負責處理食材，包括清洗、切割及分類，確保備菜過程符合衛生標準  

2. 協助準備簡單的料理材料，確保食材比例準確無誤  

3. 維護備菜區整潔，定時清潔工作檯面及使用過的廚具  

4. 確保食材品質，檢查食材新鮮度並報告任何不合格的項目  

5. 依據廚房需求，將處理好的食材正確歸位及存放  

6. 協助進行餐廳所需物資的統計和庫存管理  

7. 遵守食品安全規範，確保所有程序符合餐廳的衛生標準  

歡迎加入我們的團隊！您的細心與責任感將是餐廳運作流暢的重要一環，一起提供客人最棒的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！