中式小餐館營運管理主管（月休8-11天）

青青國際婚宴餐飲集團－台北館青青食尚 

位於台北市最大的戶外場地，以多元化場地特色著稱 

無論是婚禮、企業活動或社交聚會， 

我們都以專業與熱情滿足每位客人的需求。 

隨著業務成長，我們正在尋找積極有挑戰性、渴望穩定發展的您 

加入我們的餐飲儲備幹部培訓計劃，共同成就精彩職涯！ 

職務內容： 

1. 協助日常餐飲營運，包括顧客服務、現場管理與問題處理。 

2. 主動觀察客人需求，並在客人開口前提供貼心協助。 

3. 學習基礎管理技能。 

4. 參與活動規劃與執行，打造卓越的顧客體驗。 

我們希望您具備： 

對服務業充滿熱情，喜愛與人互動。 

積極主動，樂於挑戰自我。 

想學習管理知識，追求長期穩定發展。 

無經驗者也歡迎，青青提供完善的教育訓練！

1.員工之教育訓練 

2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

5.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

6.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

7.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

8.協助主管推展餐廳業務

金孫韓廚義大利麵 

1. 廚房人員 /外場服務人員/儲備幹部 

2. 佈置及清理餐桌 

3. 為顧客帶位或安排座位 

4. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6. 上菜並提供有關用餐的服務 

7. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

8. 送單點單收銀 

薪資制度 

月薪:  

36500元/月休8天 

日後依年資及店家主管調薪。 

福利 

三節（中秋端午生日） 

紅字佳節雙薪 

春節（除夕-初三） 

年終獎金 

加班費 

員工供餐 

業績獎金： 

當月營業額達標也會有激勵獎金作為獎勵 

歡迎對餐飲有理念有想法的你加入我們， 

無經驗可，重要的是對於服務的熱誠與願意學習。 

上班時間為 11：00-22：00（下午休息） 

上班時間依會當日現場況狀而定 

請主動來電預約面試，自備履歷表，高店長0981284711，0228831315

1.負責食材進貨及盤點事宜。 

2.負責廚房砧板區工作(配菜及驗收食材品質等)。 

3.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。 

4.食材儲存管理。 

5.廚房設備維護管理。 

6.其他主管交辦事項

1. 清洗並檢查所有食材，確保品質和新鮮度。  

2. 按照廚師指示，切片、切丁或切末等進行食材備料。  

3. 根據餐單需求，準備各種菜餚所需的食材與調味料。  

4. 嚴格依照顧客點單進行烹調，確保呈現最佳風味。  

5. 定期清理烹調區域，保持環境清潔衞生。  

6. 執行廚房設備的日常保養與操作檢查。  

7. 負責餐具清洗與消毒，確保使用安全。  

8. 協助盤點食材庫存，採購前提供準確數據分析。

主要是以茶入膳的餐點製作，小籠湯包、燒賣、大餅捲牛肉、烙餅及各式蒸龍類料理，需輪班，另有三節獎金年終， 享勞健保，月休見紅就放~本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列。，無經驗可~~

需有宴會經驗 

月休8～10日 兩頭班 歡迎對中餐有熱忱的朋友 加入 

2006&2007年世界廚藝金鼎獎得主鄧台生主廚所帶領的廚藝團隊 鄧主廚 0933927792

想學沖泡濃郁的義式咖啡嗎?!想學烹煮美味的西式料理嗎?!想在工作中學習全面的餐飲技能及管理經驗並有機會創造自己的門店嗎?趕快加入莫凡彼餐飲集團吧!!! 

1.工作時間：採彈性排班排休制，可以個人需求做排班調整。 

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望全面學習餐飲技能製作與門市管理。 

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作、吧檯咖啡飲品與甜點製作、門市管理。 

4.提供完整餐飲學程教育訓練課程，以培養全方位管理幹部 ： 

(1)新進人員教育訓練 

(2)外場服務技能 

(3)吧台站台技能 

(4)廚房站台技能 

(5)門店經營管理 

5.職涯發展： 

(1)晉升調薪管道透明，每季皆有晉升調薪之機會！ 

2)若學習狀況良好，有機會於： 

6.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、半年分紅達成獎金、年終獎金、春酒、二節禮金或禮品、員工專屬折扣、生日餐飲禮券及禮品、婚喪喜慶津貼等。

中式餐廳外場工作 

薪資$34000 

加班費另計/國定假日雙薪 

另節金提撥2000

要基本刀工 爐子 炒青菜 炒飯 炒麵..等等

🎯 內場備料・環境整理小幫手招募中！ 

📌 適合正在兼顧學業、家庭、或副業的你！ 

💡 不需要經驗，只需要你的行動力與好奇心！ 

我們歡迎願意學習、有責任感的你加入團隊，一起打造舒適有序的工作環境！ 

✨ 工作內容簡單上手，包括： 

食材備料 ✂️ 

整理清潔 🧽 

焗烤，餐點擺盤 🔥 

團隊協作與支援 💪 

📆 排班彈性，歡迎各類型生活步調的夥伴！ 

快來加入我們！🌟

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6、進行食材之採買。 

7、每月排休6日。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要您~一起創造未來~★

1.製作煮麵區中式餐點 

2.維持廚房整潔 

3.貨物管理先進先出 

4.每日蔬菜訂貨管理及訂貨

｜工作內容｜ 

✔ 食材準備 

依照食品安全規範與內部標準備製食材 

✔ 餐點製作 

餐期中協助或可獨立完成餐點出品 

✔ 環境維護 

維持廚房工作區域整潔與衛生標準 

✔ 任務執行 

配合主管交辦事項，確保出餐流程順暢 

✔ 團隊合作 

與外場夥伴良好溝通，一起把服務做到位 

｜我們提供的工作制度｜ 

我們相信，穩定的制度，比口號更重要 

🔹 一頭班制度 

讓工作與生活維持健康節奏 

🔹 每月休假 8～14 天 

依當年度公告排班制度為準 

🔹 完整排班規劃 

可提前安排生活與個人時間 

｜薪資與福利｜ 

💰 薪資待遇 

・月薪／時薪 依職務與經驗面議 

・能力與表現穩定者，具調薪與升遷空間 

🎁 福利項目 

・勞保、健保、勞退提撥 

・員工餐 / 員購優惠 

・聚餐或不定期員工福利 

・友善、穩定的工作環境 

・清楚分工、不情緒管理的團隊文化

【AN58 西班牙創意料理｜內場夥伴招募中】 

不是找人撐場， 

是找一起把每天料理做好的人。 

在 AN58，我們重視 合作默契、責任感與工作節奏。 

一個人走的快，一群人走得遠,我們相信團隊，也相信好好休息，才能走得長久。 

[工作內容] 

1.食材準備 

　依照食品安全與內部標準，進行食材備製 

2.餐點製作 

　餐期中協助或獨立完成餐點出品 

3.清潔維護 

　隨時維持廚房工作區域的整潔與衛生標準 

4.任務執行 

　配合主管交辦事項，確保流程順暢 

5.團隊合作 

　與外場夥伴保持良好溝通，一起讓服務更到位 

💰薪資待遇 

・月薪／時薪 依職務與經驗面議 

・能力與表現穩定者，具調薪與升遷空間 

🎁 福利項目 

・勞保、健保、勞退提撥 

・員工餐 / 員工用餐優惠 

・聚餐或不定期員工福利 

・友善、穩定的工作環境 

・清楚分工、不情緒管理的團隊文化

油鍋廚師: 負責金蓬萊招牌炸物料理，協助備餐事項, 廚房環境清潔維護 

蒸籠廚師: 負責蒸各項工作事宜, 協助備餐事項, 廚房環境清潔維護 

米其林一星台菜餐廳 

月休8日, 固定公休星期一及星期二 

過年期間可連休6日(除夕休到初五) 

獎金:三節禮金、保障年終獎金、績效獎金。 

補助津貼:全勤津貼$1000元 

保險:勞保、健保、新制退休金提撥。 

休閒娛樂:國內外員工旅遊(6個月以上全額補助)，尾牙/不定期餐敘。 

其他福利:員工購物優惠、員工餐廳(午晚餐)

儲備店經理 

1. 在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2. 協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4. 推展公司業務。 

5. 分析運務狀況，定期製作運務報告。 

6. 負責人員之調度、督導及管理。

具備一年以上餐廳實務工作經驗。 

工作內容: 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 依照客人的訂單，準備不同菜色所需要的食材。 

3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.清理廚房環境、維持出餐品質。 

5.簡易協助外場作業 

6.協助準備食材並烹調菜餚、擺盤。 

*工作地點『士林HOLA B&Q斜對面』

1.五星級飯店3~5年經驗者、或自助餐經驗者佳 

2.西式廚師 熱菜/冷菜 

3.基本文書作業