吧檯正職人員（高雄旗艦店）

1. 負責拉麵製作過程，包括湯底準備、麵條處理與配料搭配，確保呈現高品質餐點。  

2. 運用基本烹飪技巧與刀工技能，協助進行食材切割與準備工作，提升廚房效率。  

3. 掌握食品安全與衛生管理，定期檢查並維護廚房清潔，確保作業環境符合衛生標準。  

4. 負責食材的庫存管理，包括采購需求記錄、食材保存及有效期限檢查，避免浪費與短缺。  

5. 處理廚餘與垃圾分類，維持廚房整潔，促進環保與有效資源利用。  

6. 配合廚房團隊合作，快速適應高壓環境，確保各項工作能夠流暢運作。  

7. 培養細心與快速學習能力，根據主廚或上級指導，獨立完成指定的工作任務和持續進步。  

我們誠摯邀請熱愛廚房工作的您加入我們，與我們一同打造令人滿意的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

拉亞漢堡是珍珠嬤國際有限公司旗下加盟經營的知名早午餐品牌，我們致力於提供美味與快捷兼具的用餐體驗！不論是早晨提神的早餐、一頓快速的午餐，我們始終堅守品質，滿足顧客的需求。加入我們，一起成為讓每位顧客露出笑容的一份子，讓你的日常工作成為創造美好回憶的所在！ 

【工作內容】 

1. 按照既定流程製作餐點，確保食品品質與顧客滿意度  

2. 維護店內環境整潔，管理設備的基本保養與操作  

3. 協助執行各種行銷活動，提升門市活力與客流量  

4. 與團隊共同處理訂貨和盤點，確保商品庫存無虞  

【職前培訓】 

不論在煎台區、櫃檯區還是流動區，都有完整的指導！ 

【上班時間】 

早班：10:00~13:00 

中班：13:00~17:00 

【上班地點】 

高雄市左營區華榮路234號 

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歡迎對餐飲有興趣的你，加入我們的行列！ 

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珍珠嬤為你準備的專屬福利與發展機會：  

- 完善的職前訓練，提供實戰技能培養  

- 彈性排班制度，讓工作與生活更加平衡  

- 多元學習機會，見證自己在團隊中持續成長  

- 和諧工作環境，與熱情同事共同打造快樂氛圍

1. 提供顧客良好的服務，包括接待、介紹、送餐 

2. 維護良好的店面形象和周遭環境清潔。 

3. 產品推廣與銷售，櫃檯收銀、結帳等作業處理。 

4. 按主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

5. 配合店長完成店面各項工作崗位運作與執行。 

6. 物料進貨歸位及核對、簡易的食材處理。 

7. 協助店長定期盤點食材與器材。 

【必要時需依公司規定至各店支援】 

【一週休兩天，如有加班加班費另給】 

發展遠景： 

1. 熟悉工作內容與標準作業流程（SOP） 

✅ 了解店內的運作方式，包括點餐、備餐、出餐、結帳、清潔等工作。 

✅ 掌握品牌的食品安全、衛生標準與顧客服務技巧。 

✅ 熟悉POS系統（點餐機）、庫存管理等基本技能。 

2. 提升工作效率與適應團隊合作 

✅ 在高峰時段保持冷靜，能夠應對客流高峰。 

✅ 學習與同事、主管有效溝通，建立良好合作關係。 

✅ 主動觀察並適時協助其他同事，提高整體營運效率。 

3. 穩定表現，爭取更多學習與責任 

✅ 穩定出勤，避免遲到早退，培養職業態度。 

✅ 主動學習新技能，例如：負責不同崗位（吧台、廚房、外場）。 

✅ 爭取提升機會，例如成為資深員工、組長候選人。 

4. 提升客戶服務與解決問題能力 

✅ 學會應對顧客需求，提供有禮貌且專業的服務。 

✅ 能夠處理基本的顧客抱怨，並向主管回報狀況。 

✅ 熟悉顧客常見問題，提高服務品質與顧客滿意度。

1. 負責客戶接待與桌邊服務，提供專業且貼心的用餐體驗  

2. 熟悉菜單內容，能夠為顧客解說並推薦餐點，執行點餐流程  

3. 操作餐飲點餐系統與收銀作業，確保金額準確及收款流程順暢  

4. 確保餐廳整潔、執行基本設施清潔與維護，維持舒適的用餐環境  

5. 管理庫存與用品，負責整理並補充餐飲物品及器具  

6. 依食品衛生與安全規範操作，確保食品安全與客人健康  

7. 支援及協助主管執行營運相關任務，培養團隊合作與良好溝通  

立即加入我們，展現你的工作熱情！讓我們一起為顧客帶來愉悅的用餐體驗！

1.送單點單收銀 

2.進行補料擺盤 

3.將食材依照要求進行切片、切塊等備料的工作 

4.薪水40000(另有獎金) 休8天

1.送單點單收銀 

2.進行補料擺盤 

3.將食材依照要求進行切片、切塊等備料的工作 

4.薪196(另有獎金) 休8-10天

1.工作時間：採排班制  

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。需配合早、晚排班制、門市輪調。  

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作，吧檯飲品與甜點製作。  

4.提供訓練課程：本公司提供完整餐飲技能操作教育訓練！莫凡彼餐飲學程包含新進人員教育訓練、站台技能與經營管理訓練，以培養全方位管理人員。  

學習內容包含外場服務、義大利麵與披薩等歐美式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。  

5.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、春酒、員工專屬折扣、半年員工聚餐津貼。

想學沖泡濃郁的義式咖啡嗎?!想學烹煮美味的西式料理嗎?!想在工作中學習全面的餐飲技能及管理經驗並有機會創造自己的門店嗎?趕快加入莫凡彼餐飲集團吧!!! 

***入職後完成報到程序：每月加發2000青壯報到金，(連續12個月)總計可領24,000入職金貼 

1.工作時間：採彈性排班排休制，可以個人需求做排班調整。 

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望全面學習餐飲技能製作與門市管理。 

3.工作內容：外場顧客服務、內場西式餐點製作、吧檯咖啡飲品與甜點製作、門市管理。 

4.提供完整餐飲學程教育訓練課程，以培養全方位管理幹部 ： 

(1)新進人員教育訓練 

(2)外場服務技能 

(3)吧台站台技能 

(4)廚房站台技能 

(5)門店經營管理 

5.職涯發展： 

(1)晉升調薪管道透明，每季皆有晉升調薪之機會！ 

2)若學習狀況良好，有機會於： 

一年內晉升為組長，薪資+業績達成獎金40,000~45,000， 

兩年內晉升中階主管，薪資+業績達成獎金48,000~50,000， 

三年內晉升為高階主管或店長，薪資+業績達成及分紅獎金55,000~65,000，

1.接待顧客並熟悉菜單內容提供點餐建議 

2.熟練操作收銀及點餐系統確保準確交易 

3.提供服務，處理顧客需求 

4.維持餐飲區域整潔確保用餐環境衛生 

5.遵循食品安全與餐飲衛生規範操作 

6.協助備餐及檢查餐具用品的準備充足

1.供2餐,輪班制 

2.無經驗可!教導到會 

3.廚房好上手歡迎新夥伴

1.清洗、準備食材 

2.維護廚房環境清潔、衛生 

3.料理冷盤餐點 

4.掌控餐點品質

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

⭕復職同仁大歡迎 

離職未滿三個月者享有： 

▪年資累計 

▪體檢費用補助 

▪薪資照舊計算 

⭕招募條件 

▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! 

▪歡迎二度就業、學生實習、長期打工 

▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕獎金福利 

▪生日禮券 

▪員工用餐優惠 

▪年度健檢及津貼 

▪一年4次考核及調薪機會 

▪加班費按每分鐘計算 

▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 

▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

✿✿✿親愛的餐飲營運PT夥伴✿✿✿  

我們誠摯地邀請您成為我們的一員，在平假日PT的崗位，您會是一位綜合型的火鍋饗宴嚮導，將美味帶給每一位客人。 

工作內容： 

✨【顧客服務與餐點推廣】✨ 

營運過程中您將成為客人的美食引導者，熱情介紹餐點，推廣各種美味選擇，並為客人提供專業建議與餐飲服務，讓客人在用餐中感受美味的多樣性。 

✨【門市形象維護】✨ 

您將負責維護門市的整潔和環境，須關注門店的清潔狀況，協助餐具的整理，為客人營造一個愉快、舒適的用餐環境。 

✨【商品管理與衛生控管】✨ 

提供營運服務時需掌控食材品質和餐點衛生的管理，確保食材的新鮮度，並遵循嚴格的衛生標準，以確保客人用餐的安全和健康。 

✨【現場營運與廚房執行】✨ 

在這個角色中，您將參與內外場輪訓，不斷提升自己的專業知識和技能，接觸現場營運和廚房相關事務的執行，您將會是火鍋饗宴的實際執行者，確保每道餐點的準備和呈現，為客人帶來一場美味的享受。 

✨【主管交辦事項】✨ 

營運執行中將參與主管交辦的各項事項，協助團隊達成目標，確保餐飲業務的順利運行。 

如果您對美食充滿熱情，且希望在火鍋饗宴的世界中留下自己的足跡，邀請您投遞履歷，歡迎加入我們的團隊，與美味同行，一同燃燒火熱的餐飲魂熱情✌✌

✿✿✿親愛的餐飲職人✿✿✿  

我們誠摯地邀請您成為我們的一員，在餐飲職人的崗位，您將是一個綜合型的火鍋饗宴嚮導，將美味帶給每一位客人。 

工作內容： 

✨【顧客服務與餐點推廣】✨ 

服務過程中您將成為客人的美食引導者，熱情介紹餐點，推廣各種美味選擇，並為客人提供專業建議與餐飲服務，讓客人在用餐中感受美味的多樣性。 

✨【門市形象維護】✨ 

您將負責維護門市的整潔和環境，須關注門店的清潔狀況，協助餐具的整理，為客人營造一個愉快、舒適的用餐環境。 

✨【商品管理與衛生控管】✨ 

提供營運服務時需掌控食材品質和餐點衛生的管理，確保食材的新鮮度，並遵循嚴格的衛生標準，以確保客人用餐的安全和健康。 

✨【現場營運與廚房執行】✨ 

在這個角色中，您將參與內外場輪訓，不斷提升自己的專業知識和技能，接觸現場營運和廚房相關事務的執行，您將會是火鍋饗宴的實際執行者，確保每道餐點的準備和呈現，為客人帶來一場美味的享受。 

✨【主管交辦事項】✨ 

營運執行中將參與主管交辦的各項事項，協助團隊達成目標，確保餐飲業務的順利運行。 

如果您對美食充滿熱情，且希望在火鍋饗宴的世界中留下自己的足跡，邀請您投遞履歷，歡迎加入我們的團隊，與美味同行，一同燃燒火熱的餐飲魂熱情✌✌

🍔召募活力夥伴 

如果你對餐飲充滿熱情，想要把每一天過得美味又有趣，來吧！我們需要你！ 

🌟 工作內容  

1. 依照標準流程操作，為每一份餐點注入心意與品質，讓顧客笑容滿面！  

2. 確保店內乾淨又舒適，並協助維護設備順利運作。  

3. 和我們一起執行門市行銷活動，讓更多人愛上拉亞漢堡！  

4. 幫忙管理門市的訂貨與盤點流程，讓一切井然有序。  

🎓 職前訓練  

加入前，我們會提供完整的訓練！  

你將到拉亞漢堡桃園總公司及高雄直營店進行5天的專業訓練，涉及：煎台區、組合區、流動區、櫃檯區。根據分配的區域進行深入學習，讓你一上工就上手！  

⏰ 工作時間  

6:00~18:00，需配合排班。 

📍 工作地點  

高雄市鼓山區華榮路234號  

🎉 歡迎熱情好學、有企圖心的你，加入我們！

1.入職先瞭解環境及工作流程 

2.完整的熟記上班該做的各項事宜 

3.循序漸進的能夠獨立作業 

4.學習各種工作上必須熟能生巧的技能 

（我們是韓國烤肉餐廳，需要幫客人桌邊服務代烤烤肉，以及介紹講解食材、餐點的內容） 

5.起薪～加薪幅度依據個人的能力進度給予調整 

6.有負責的工作態度、自律親切的服務笑容 

7.沒有經驗沒關係，願意學習加快腳步我們都熱情歡迎👏 

☀️員工福利：三節禮金、生日禮金、定期聚餐 

☀️休假方式：月休6天(加班另給加班費) 

☀️學歷要求：不拘 

☀️工作時間：10:30-14:30 17:00-22:00 

（提早收完提早閉店，團康宵夜聚餐）

佈置及清理餐桌 

為顧客帶位或安排座位 

上菜並提供有關用餐的服務 

遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.工作時間：採排班制  

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。需配合早、晚排班制、門市輪調。  

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作，吧檯飲品與甜點製作。  

4.提供訓練課程：本公司提供完整餐飲技能操作教育訓練！莫凡彼餐飲學程包含新進人員教育訓練、站台技能與經營管理訓練，以培養全方位管理人員。  

學習內容包含外場服務、義大利麵與披薩等歐美式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。  

5.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、春酒、員工專屬折扣、半年員工聚餐津貼。