台中新光三越-名人坊【米其林餐廳】 副主任

※假日(週六、日)時薪210元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 掌握煮麵流程與技巧，確保食物品質與口感穩定。  

2. 清洗並處理食材，進行簡單備料工作。  

3. 協助廚房日常工作，維護操作區域的整潔。 

具相關經驗尤佳，新住民可，無經驗亦可 

薪40000以上.待優 

享勞健保、排休 

意者請直接電洽0910-586657 / (04)2329-3635林小姐～預約面試時間，謝謝

工作內容： 

外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作 

薪資福利： 

時薪:平日$230起/假日$260起 

(未來視工作表現及累計工時調整時薪) 

員工消費折扣、排班彈性、供膳 

應徵條件： 

無經驗可、熱忱、開朗、喜歡與人互動

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

薪資4萬元以上(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

薪資 36,000元起(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.具5年以上高價鐵板燒主廚經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 

11.大型連鎖餐飲管理經驗5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 

12.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。  

13.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

14.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

15.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

薪資 60,000元 ~ 80,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。(肉多多、新肉多多、明水然系列品牌) 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功(明水然系列品牌為每月) 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

其它說明: 

1.薪資60,000~80,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。 

3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。

1. 掌握煮麵流程與技巧，確保食物品質與口感穩定。  

2. 清洗並處理食材，進行簡單備料工作。  

3. 協助廚房日常工作，維護操作區域的整潔。 

具相關經驗尤佳，新住民可，無經驗亦可 

薪40000以上.待優 

享勞健保、排休 

意者請直接電洽0910-586657 / (04)2329-3635林小姐～預約面試時間，謝謝

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調

【工作內容】 

1. 櫃台：介紹餐點、建立良好顧客服務經驗，並操作收銀機完成結帳流程。 

2. 外場：負責客座清潔，包括碗筷整理與桌面環境維持整潔。 

3. 內場：協助餐點簡易製作，依循標準作業流程處理食材準備。 

4. 環境：定期維護店舖整體環境，確保餐廳內外衛生安全無虞。 

5. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。

【工作內容】 

1. 櫃台：介紹餐點、建立良好顧客服務經驗，並操作收銀機完成結帳流程。 

2. 外場：負責客座清潔，包括碗筷整理與桌面環境維持整潔。 

3. 內場：協助餐點簡易製作，依循標準作業流程處理食材準備。 

4. 環境：定期維護店舖整體環境，確保餐廳內外衛生安全無虞。 

5. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。

工作內容： 

外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作 

薪資福利： 

月薪51,000起，每年兩次升遷考核 

多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼 

供膳、春節團圓休假（除夕、初一） 

應徵條件： 

大專畢，無經驗可（全薪培訓），具語言專長者佳。 

對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感

工作內容： 

外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作 

薪資福利： 

月薪51,000起，每年兩次升遷考核 

多元獎金制度、員工消費折扣、日本觀摩考察補助津貼 

供膳、春節團圓休假（除夕、初一） 

應徵條件： 

大專畢，無經驗可（全薪培訓） 

對餐飲業有熱忱、主動積極有責任感

☀️【47台中永福店-【早班】工讀生/兼職人員】熱情招募中！ 

你渴望在有趣的環境中與夥伴一起協作嗎？加入我們，讓每一天都充滿滿滿的動力和挑戰吧！🎉 

🍴 你的每日任務  

1. 在櫃台自信地向顧客介紹餐點，提供友善服務，操作收銀機完成結帳流程。 

2. 保持外場整潔，快速整理碗筷及桌面，營造舒適用餐環境。 

3. 穩紮穩打從內場開始，協助簡單料理製作，輕鬆處理食材，讓每份餐點更完美。 

4. 定期清潔店舖各個角落，為顧客與同仁帶來最佳用餐與工作空間。 

5. 聯手支援夥伴，用心溝通協作，讓工作流程更高效、順暢！ 

🌟 無論你是學生黨還是想兼顧生活與工作的夥伴，這裡都有適合你的舞台！我們在這等待你的到來，一起創造美好餐飲回憶！🤩

目前已有第一家美國門市，下一站新加玻， 

未來將持續拓展海外據點，開放夥伴參與海外支援與外派機會。 

【我們尋找的特質】 

1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 

2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 

3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 

【職務內容】 

1. 協助現場營運督導管理。 

2. 各式產品的製作流程安排與品質管理。  

3. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。 

4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

5. 食材成本控管、ERP系統管理。 

6. 廚房設備機具維護管理。 

7. 人力成本控管、調派人力與人員教育訓練管理。 

8. 注重個人、食品、環境的安全和衛生。  

9. 熟悉烘焙物料食品性質與營養知識。 

10.需配合各區門市人力支援。

【風靡世界的風味薯條】 

Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌，在全球超過2000間分店。 

以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名，每一口都鹹香酥脆、香料濃郁，成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 

本品牌預計快速拓展分店，有衝勁有活力的你，趕快加入我們吧！ 

【工作內容】  

1.營業前準備：環境清潔、食材與器具備齊，確保營業流暢 

2.收銀服務：顧客接待、點餐出餐、結帳收銀，積極回應顧客需求  

3.炸物備製：依照標準程序製作各項餐點，油炸爐操作及保養、清潔維護 

4.營業後整理：全面清潔環境與設備，補齊備品，完成閉店作業

【風靡世界的風味薯條】 

Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌，在全球超過2000間分店。 

以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名，每一口都鹹香酥脆、香料濃郁，成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 

本品牌預計快速拓展分店，有衝勁有活力的你，趕快加入我們吧！ 

【工作內容】 

1.營業前準備：環境清潔、食材與器具備齊，確保營業順利展開  

2.收銀服務：顧客接待、點餐出餐、結帳收銀，積極回應顧客需求  

3.炸物備製：依照標準程序製作各項餐點、油炸爐操作及保養、清潔維護 

4.管理現場物料需求，負責叫貨及庫存管理工作。 

5.營業後整理：全面清潔環境與設備，補齊備品，完成閉店作業 

【工作時間】 

月休8-10天，國定假日另計 

此職缺為正職職缺，需配合公司排班 

（依勞基法規定工時規範進行排班） 

無供應員工餐 

底薪38,000元起，含餐費補助。 

每月另有多種獎金與津貼。

【風靡世界的風味薯條】 

Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌，在全球超過2000間分店。 

以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名，每一口都鹹香酥脆、香料濃郁，成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 

本品牌預計快速拓展分店，有衝勁有活力的你，趕快加入我們吧！ 

【工作內容】 

1.帶領團隊達成業績目標，推動店鋪營運成果。 

2.負責現場人員調度與管理，提供門市教育訓練，並進行人力安排與調度。  

3.管理現場物料需求，負責叫貨及庫存管理工作。 

4.執行行銷活動，並提出回饋與改進建議，提升品牌效益。  

5.處理現場的客訴事件，確保顧客滿意度。  

6.協助現場工作，確保各項工作順利進行。  

7.負責開店與打烊的各項作業，確保營運流程順暢。  

帶著對餐飲業的熱情，努力朝主管職位發展，致力於提升整體業務運作。 

【工作時間】 

月休8-10天，國定假日另計 

此職缺為正職職缺，需配合公司排班 

（依勞基法規定工時規範進行排班） 

無供應員工餐 

底薪43,000元起，含餐費補助。 

每月另有多種獎金與津貼。

【風靡世界的風味薯條】 

Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌，在全球超過2000間分店。 

以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名，每一口都鹹香酥脆、香料濃郁，成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 

本品牌預計快速拓展分店，有衝勁有活力的你，趕快加入我們吧！ 

【工作內容】 

1.帶領團隊達成業績目標，推動店鋪營運成果。 

2.負責現場人員調度與管理，提供門市教育訓練，並進行人力安排與調度。  

3.管理現場物料需求，負責叫貨及庫存管理工作。 

4.執行行銷活動，並提出回饋與改進建議，提升品牌效益。  

5.處理現場的客訴事件，確保顧客滿意度。  

6.協助現場工作，確保各項工作順利進行。  

7.負責開店與打烊的各項作業，確保營運流程順暢。  

帶著對餐飲業的熱情，努力朝主管職位發展，致力於提升整體業務運作。 

【工作時間】 

月休8-10天，國定假日另計 

此職缺為正職職缺，需配合公司排班 

（依勞基法規定工時規範進行排班） 

無供應員工餐 

底薪48,000元起，含餐費補助。 

每月另有多種獎金與津貼。

【風靡世界的風味薯條】 

Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌，在全球超過2000間分店。 

以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名，每一口都鹹香酥脆、香料濃郁，成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 

本品牌預計快速拓展分店，有衝勁有活力的你，趕快加入我們吧！ 

【工作內容】 

1. 帶領各門市團隊達成業績目標，推動店鋪營運成果。 

2. 負責現場人員調度與管理，提供門市教育訓練。  

3. 管理現場物料需求，負責叫貨及庫存管理工作。 

4. 構思行銷活動，並提出回饋與改進建議，提升品牌整體效益。  

5. 處理現場的客訴事件，確保顧客滿意度。  

6. 協助現場工作，確保各項工作順利進行。  

7. 負責開店與打烊的各項作業，確保營運流程順暢。  

8. 幹部教育訓練 

9. 與台灣總部對接相關事宜 

10. 依照門市業績數據進行調整以改進，提升業績或降低耗損。 

【工作時間】 

月休8-10天，國定假日另計 

此職缺為正職職缺，需配合公司排班 

（依勞基法規定工時規範進行排班） 

無供應員工餐 

底薪53,000元起，含餐費補助。 

每月另有多種獎金與津貼。