【井賀鍋物】高雄左營店-早班內場正職

【王品牛排】職涯新起點，只為最重要的你 

我們追求極致的王品牛排，如同對美味的堅持。加入我們，與執著卓越的夥伴一同淬煉精彩職涯。因為最重要的，就是您！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

你是具備專業烹飪技巧嗎？ 

你需要負責熟食料理的製作，並確保生產流程的精確與高效。 

【工作內容】 

1.菜口接待顧客，紀錄顧客料理需求 

2.活體海鮮的處理 

3.煎牛排 

4.操作蒸烤箱 

5.負責熟食料理的製作(煮、炸、蒸、烤熟食等作業)，確保每道菜符合標準化作業流程 

6.每日日常生產紀錄並整理原物料耗損清單 

7.每日損耗報表紀錄，確保食材使用率最佳化 

8.食材前置處理，包括清洗、切割、醃製、解凍等準備工作 

9.依照SOP流程進行餐點製作，並保證成品質檢，確保菜品的份量、熟度與完整性 

10.負責食材領用，確保計畫領取食材，避免浪費與缺料 

11.報告食材異常或鍋爐具問題，及時回報主管 

12.確保個人衛生，遵守穿著制服、圍裙、帽子、口罩、修整指甲、勤洗手等規範 

13.負責廚房區域清潔，保持廚房衛生 

【我們希望你具備】 

1.精湛的刀工技巧，能精確處理各類食材 

2.火候掌控能力，能確保每道菜品達到完美熟度 

3.熟悉各種料理手法，具備多樣化的烹飪技巧 

4.團隊合作意識，與其他廚房成員良好協作 

5.以顧客需求為導向，確保每道菜品符合顧客口味 

6.能有效應對廚房中突發狀況，具備危機處理與通報能力 

為了更貼近您的期待，請您進行企業探索問卷：https://forms.gle/tWRYYRcpFQ3DZJED6， 

收到您的問卷回覆後，我們將會與您聯繫。

我們正在尋找一位經驗純熟、對刀工有執著、擺盤有美感、對食材則懷抱敬意、對細節敏銳的刺身師傅。 

【工作內容】 

1. 處理每日所需刺身與壽司食材，包括清洗、解凍與分切等前置作業 

2. 執行高標準品檢流程，確保出品份量、品質完整度，並且擺盤美觀 

3. 依照SOP計畫性領用食材，控管原物料耗損、確保無短缺浪費 

4. 即時回報異常情況，包括食材品質問題、設備異狀等，協助排除障礙 

5. 嚴格執行個人衛生與著裝規範，確保出品安全無虞 

6. 定期清潔操作區與廚房環境，維護工作空間整潔與衛生 

【我們需要你具備】 

1. 具備3-5年刺身處理與刀工經驗，熟悉各式魚材分切技巧與出餐標準 

2. 對擺盤設計有基礎美感，能呈現視覺與味覺兼具的出品品質 

3. 具備團隊合作意識，能配合內外場流程節奏 

4. 重視職人態度與工作倫理，面對瑣事也不馬虎 

5. 具備異常判斷與通報能力，能即時應對現場突發情況 

為了更貼近您的期待，請您進行企業探索問卷：https://forms.gle/tWRYYRcpFQ3DZJED6， 

收到您的問卷回覆後，我們將會與您聯繫。

【工作內容】 

負責牛排煎製（熟度控制、火候掌握、出餐節奏），確保每份出品穩定。 

執行活體海鮮處理（龍蝦、螃蟹等），包含清洗、分切與料理前置作業。 

協助代客料理出餐，依訂單需求完成備料與烹調流程。 

食材前置處理（解凍、分切、），確保備料精準且符合出餐節奏。 

執行出品檢查（熟度、份量、擺盤），維持門市品質標準。 

控管食材使用與備料量，依現場動銷調整，降低耗損。 

異常即時回報（設備、食材、出餐狀況），確保流程順暢。

工作內容：顧客服務、餐點外送、結帳與收銀、製作餐點、食材準備調理、控管各來源訂單、維護工作環境整潔等。  

福利項目：  

．基本項目：團保、免費供餐、特約健身房優惠。  

隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主。

1.餐廳或飯店的其他事項配合 

2.依據菜單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用/備餐 

4.根據主廚的點單進行準備/烹調/出餐 

5.清理以及保養設備，環境整理 

6.依主管配合工作

【我們正在尋找：喜歡與人互動、對餐飲品質有堅持的你】  

在佑佑，我們不只賣一碗麵，更是在傳遞南台灣的溫暖。我們重視每一位夥伴的職涯發展，提供充滿活力的工作環境。  

｜工作內容｜  

・負責人員排班與調度，確保營運人力穩定  

・執行公司政策與活動，落實品牌服務標準  

・維持門市日常營運穩定，確保整體運作順暢  

・掌握現場節奏，靈活應對人潮，維持外場順暢運作  

・推動門市業績表現，適時進行餐點推薦與活動推廣  

・帶領團隊落實標準作業流程，進行工作分配與現場指揮  

・打造良好顧客體驗，妥善處理現場回饋並持續提升滿意度  

・即時處理突發狀況（如客訴、付款異常等），確保服務品質  

【必要時需依公司規定至各店支援】  

｜福利制度｜  

獎金類：  

・績效獎金  

・職務津貼  

・主管加給  

・敬業獎金  

・目標達成獎金  

・人才推薦獎金  

津貼類：  

・加班費  

・健檢補助  

・護具補助  

・生育禮金  

・結婚禮金  

・喪葬慰問金  

・二節禮金(品)  

福利活動：  

・尾牙  

・定期發放新制服  

・員工消費折扣  

保障：  

・員工團體保險  

・勞保、健保、勞退提撥金  

・依勞基法規定，完整提供各項假別與休假制度  

【備註】本公司提供之福利，將依整體營運狀況及實際職務內容彈性調整，並保有最終調整權利  

【彈性排班】

【我們正在尋找：喜歡與人互動、對餐飲品質有堅持的你】  

在佑佑，我們不只賣一碗麵，更是在傳遞南台灣的溫暖。我們重視每一位夥伴的職涯發展，提供充滿活力的工作環境。  

｜工作內容｜  

・支援櫃台結帳與收銀作業  

・配合營運需求，完成現場各項支援任務  

・進行食材前置處理（清洗、切配、備料）  

・即時傳遞出餐資訊，確保內外場順暢運作  

・負責餐點擺盤與外帶包裝，呈現最佳用餐體驗  

・維持環境整潔與設備清潔，打造舒適用餐空間  

・協助餐點製作與基礎料理，維持出餐品質與效率  

・溫暖接待每一位顧客，協助點餐並提供專業餐點建議  

【必要時需依公司規定至各店支援】  

｜福利制度｜  

獎金類：  

・績效獎金  

・職務津貼  

・主管加給  

・敬業獎金  

・目標達成獎金  

・人才推薦獎金  

津貼類：  

・加班費  

・健檢補助  

・護具補助  

・生育禮金  

・結婚禮金  

・喪葬慰問金  

・二節禮金(品)  

福利活動：  

・尾牙  

・定期發放新制服  

・員工消費折扣  

保障：  

・員工團體保險  

・勞保、健保、勞退提撥金  

・依勞基法規定，完整提供各項假別與休假制度  

【備註】本公司提供之福利，將依整體營運狀況及實際職務內容彈性調整，並保有最終調整權利  

【彈性排班】

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.依照客人的點單，烹煮 

5.物料清點、歸位整理. 

6.環境清潔、整理.

泉豐國際餐飲集團傳承日式精神與家系廚藝，期待與您一起攜手邁向共同目標。 

我們提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的核心與重要性，於工作中成長。 

不論您是否擁有餐飲相關經驗，我們都歡迎您的加入。 

【工作內容】 

1.積極參與顧客接待與服務，提高每位顧客的滿意度。 

2.維持櫃台點餐、出餐、環境清潔等用餐流程之工作。 

3.主管交辦事項

**無經驗、工讀生可**

★彈性工時，早晚兩段排班  

＞日班 09:00-18:00/晚班 13:30-22:30  

＞期望每週可出勤2-3次以上; 每日出勤時間高於4小時。 

＞依現場排班需求為主 

★ 歡迎有興趣的夥伴加入我們的行列一同努力！ 

▲內場 

1.協助餐點前置作業、擺盤、出餐  

2.清洗碗盤、餐具  

3.維持廚房環境整潔與衛生管理  

4.協助各項餐點製作、相關事務等  

5.其他主管交辦事項

內場： 

1.將食材清洗並做簡單的處理備用。 

2.根據顧客的點單進行烹調。 

3.清理以及保養設備。 

4.按照SOP內的流程製作料理。 

5.協助店主管執行店務。 

外場: 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

3.負責協助店主管進行店鋪作業程序。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.協助店主管店務管理。 

*需內外場輪替* 

【錄取後需繳交合格餐飲業(一般+供膳項目)體檢證明 】

意者請先電話聯絡(面試時間:17:00後) 

電話:(07)5566-187~劉小姐 

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1.接待客人  

2.清潔桌面、送餐 

3.相關產品介紹 

4.清潔打掃環境 

~歡迎工讀生或二度就業，所有求職者的加入~

【莆田】品味莆田，成就職場功夫！ 

新加坡米其林一星餐廳，傳承20年精湛廚藝。加入莆田，沉浸高水準的餐飲環境，成就屬於你的事業高峰！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

☎️直接電洽親洽手機:0981311359☎️ 

1. 接待客人，將菜單遞交顧客 

2. 收送餐點，提供有關用餐的服務 

3. 外帶餐點包裝，單點、收銀 

4. 清洗食材 

5. 協助廚房備料工作 

6. 維持環境整潔 

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🧧週二固定店休，其他排休

☎️直接電洽親洽手機:0981311359☎️ 

1. 接待客人，將菜單遞交顧客 

2. 收送餐點，提供有關用餐的服務 

3. 外帶餐點包裝，單點、收銀 

4. 清洗食材 

5. 協助廚房備料工作 

6. 維持環境整潔 

🧧 週二固定店休，其他排休

☎️直接電洽親洽手機:0981311359☎️ 

1. 接待客人，將菜單遞交顧客 

2. 收送餐點，提供有關用餐的服務 

3. 外帶餐點包裝，單點、收銀 

4. 清洗食材 

5. 協助廚房備料工作 

6. 維持環境整潔 

🧧週二固定店休，其他排休

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台