【王品集團】廚藝助理｜新竹地區 ◪ 集團多品牌機會

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。

1.配合指導團隊同仁準備各式菜餚。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.主管交辦事項。

☛時段可安排 

1.顧客接待及引導 

2.餐點介紹及點單 

3.協助顧客製餐 

4.環境清潔及維護 

5.收銀及結帳 

6.主管交待事項

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.主管交辦事項。 

(本薪28,800起，另有加班費。固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(本薪28,800起，另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

工作內容 

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或進行簡易餐飲之料理，如：配餐，煮麵，製作點心。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀等工作。

※此職缺僅提供在學學生實習用※ 

此職缺配合店家為：荖子鍋新竹東區忠孝門市 

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【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 

核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 

老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 

【內場職務內容】 

團隊分工合作共同完成 

1.食材品質維護及控管。 

2.食材前置處理(洗菜、切菜、煮飯等) 。 

3.各式鍋類擺盤、餐點製作、外帶。 

4.餐具清洗及設備保養。 

5.維持工作區域乾淨整潔。 

每月有區域獎金及紅利獎金 

(平均每月加薪2000~5000元不等) 

另有空班津貼，最多空2小時 

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有經驗者佳～ 

無經驗願意接受培訓、學習者可！ 

歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：排班制 

1. 負責準備漢堡肉捏製和製作各種餐點。 

2. 確保所有食材的品質、新鮮度和安全性。 

3. 確保菜品的出品質量。 

4. 維護廚房衛生和安全，保持廚房整潔。

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌  

2.接待客人並介紹菜單及消費方式  

3.環境打掃及餐具洗滌  

4.協助內場之操作、收拾  

5.結帳及收銀

沐府火鍋提供您們各式各樣的環境,開發您所想像不到的美食天地。 

徵的就是你！！！ 

【沐府外場工作性質】 

1.介紹串類食材及消費方式跟客人打屁聊天。 

2.介紹菜單酒類飲品,送餐收桌輕輕鬆鬆。 

3.吧台區,各式酒類調飲酒類補給。 

4.結帳買單簡單操作平版。 

【沐府內場工作性質】 

輕輕鬆鬆切切肉 

發揮你的審美觀擺出最華麗的食材。 

跟洗碗機比拼,他洗得快還是你擺得快？ 

聽著歌開店、打烊輕輕鬆鬆好下班。 

【待遇福利】 

1. 勞基法制度  

2. 不定期員工聚餐和團康活動 

3. 春酒或尾牙 

4. 年假 

5. 表現獎金分紅 

6.升遷管道及培訓 

7. 教育訓練及知識課程 

8. 供餐,另外提供夜班津貼。 

9. 員工、親朋好友來店消費折扣招待。 

【升遷介紹】 

1. 每個月的考績考核評比 

2. 透明化的升遷管道 

3.優質的培訓教育

1.協助完成餐點操作及出餐  

2.各站工作崗位之前置作業  

3. 環境打掃及餐具洗滌  

4.協助外場之服務、收拾

內場正職人員-沐府Nabemono.龍山店

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.依據餐單準備相關的食材 

5.將食材清洗並做簡單的處理備用 

6.進行擺盤的動作 

7.工作區域和設備的清潔以及保養 

8.清理以及保養設備 

9.根據顧客的點單進行烹調

1.POS機台操作 

2.冷熱飲品製作 

3.外場清潔 

4.領位／帶位 

5.點單／送餐

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.依據餐單準備相關的食材 

5.將食材清洗並做簡單的處理備用 

6.進行擺盤的動作 

7.工作區域和設備的清潔以及保養 

8.清理以及保養設備 

9.根據顧客的點單進行烹調

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.進行擺盤的動作 

7.組合沙拉或冷盤 

8.工作區域和設備的清潔以及保養 

9.清洗食材

早班/晚班，需可配合彈性排班 : 

*外場作業:環境整潔 

*櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

打烊班 : 

*清洗盆具、清潔地板 

*刷洗鍋具、烤爐、煙罩 

*清洗廁所、客席桌椅 

(營業時間因各門店不同，可以在面試時詢問) 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

《無經驗、無證照，全方位廚藝技能養成》 

瓦城期待與您開啟一段戰友般的夥伴關係，一起和團隊邁向共同目標。 

我們致力於提供扎實的專業培訓，讓每位夥伴能夠更深入瞭解烹飪的專業領域，並在工作中持續成長。歡迎不論是否擁有相關經驗的您加入我們，只要您對烹飪充滿熱忱並期望從中獲得樂趣，都是我們期待遇見的夥伴！

正職人員2個時段： 

1:上午10點～晚上20點 薪46000元 

2:上午11點～晚上21點 薪47000元 

固定加薪 

福利:享勞健保 三節獎金 年終獎金 特休 業績獎金 

中午休息1.5小時 

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人 

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全