【正職人員】摩斯中興大學店(390mos)

帶位服務，收銀作業，製作餐點，收送餐點，環境打掃，打烊作業等.、洗碗等主要工作是洗碗

｜薪資福利｜ 

1. 時薪210元起 

2. 春節返鄉團圓公休(除夕、初一、初二)，百貨門市依百貨規則執行。 

不論你是剛進餐飲 

還是在這個產業走了一段路 

如果你想找一個可以留下來的地方 

我們會認真對待每一個夥伴 

我們不會說這份工作輕鬆 

但我們相信一件事—— 

辛苦，應該換得到成長 

也換得到底氣 

◆ 留下來的人，我們用制度對待 

【年度調薪】 

你變強，薪資就跟上 

【久任津貼】 

時間不會被浪費 

留下來，更有價值 

【激勵獎金】 

一年兩次分潤＋不定期獎金 

你做的事，會回到自己身上 

◆ 如果你是新鮮人 

這裡不只是讓你「會做」 

而是讓你開始理解這個產業 

你會在不同品牌之間移動 

更快長出自己的判斷 

你的想法 

從第一天就可以被聽見 

◆ 如果你有經驗 

你走過的路 

在這裡不會被浪費 

我們重視 

能不能一起把事情做得更好 

◆ 這裡沒有「等」的文化 

有想法，就說 

有能力，就去實現 

◆ 我們在做的事情很簡單 

信任　創新　溝通 

不是寫在牆上 

是每天都在發生 

我們想做的，不是一份工作 

而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 

如果你願意 

我們陪你一起走一段 

【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 

1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 

2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 

3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 

4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 

5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 

6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 

7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 

8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 

9. 其他主管交辦事項 

｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 

｜瞭解公司與職缺｜ 

人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 

長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 

品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

｜薪資福利｜ 

1. 月薪37,000元起，通過指定崗位考核再加薪$2,000。 

2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 

3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 

4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 

不論你是剛進餐飲 

還是在這個產業走了一段路 

如果你想找一個可以留下來的地方 

我們會認真對待每一個夥伴 

我們不會說這份工作輕鬆 

但我們相信一件事—— 

辛苦，應該換得到成長 

也換得到底氣 

◆ 留下來的人，我們用制度對待 

【年度調薪】 

你變強，薪資就跟上 

【久任津貼】 

時間不會被浪費 

留下來，更有價值 

【激勵獎金】 

一年兩次分潤＋不定期獎金 

你做的事，會回到自己身上 

◆ 如果你是新鮮人 

這裡不只是讓你「會做」 

而是讓你開始理解這個產業 

你會在不同品牌之間移動 

更快長出自己的判斷 

你的想法 

從第一天就可以被聽見 

◆ 如果你有經驗 

你走過的路 

在這裡不會被浪費 

我們重視 

能不能一起把事情做得更好 

◆ 這裡沒有「等」的文化 

有想法，就說 

有能力，就去實現 

◆ 我們在做的事情很簡單 

信任　創新　溝通 

不是寫在牆上 

是每天都在發生 

我們想做的，不是一份工作 

而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 

如果你願意 

我們陪你一起走一段 

【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 

1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 

2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 

3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 

4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 

5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 

6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 

7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 

8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 

9. 其他主管交辦事項 

｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 

｜瞭解公司與職缺｜ 

人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 

長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 

品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

協助內場事務 

1.出餐 

2.炸區 

3,後備區 

4.清潔

協助外場事務 

1.點餐 

2.協助打菜、打包 

3.清潔

1.營業前巡檢 

2.廚房設備定位與佈達 

3.非冰箱內整潔與物品定位 

4.訂定廚區整潔項目與週期 

5.訂貨執行與追蹤 

6.月底盤點(內場相關)

1.營業前巡檢 

2.電話訂單佈達與提醒 

3.每日訂單的提醒 

4.環境整潔安排 

5.外場工作站帶訓 

6.外場設備定位與佈達 

7.訂定環境整潔項目與週期  

8.訂貨執行與追蹤 

9.月底盤點(外場相關)

1.食材操作標準 

2.每日訂貨執行 

3.原物料存放數量管理及配置 

4.確保食材不斷貨  

5.冰箱內整潔與物品定位 

6.月底盤點執行 

7.協助店長、代理店長

1. 新進人員考核 

2. 長期配合之廠商接洽 

3. 面試新進同仁 

4.客訴案件處理 

5. 排訂班表及協調人力支援 

6.發佈每日人力配置 

7. 製作每月損益 

8.每月人事預估表 

9. 協調與互動同仁關係 

10. 佈達與落實總部下達資訊與任務 

11. 回覆網路平台評論及訊息（FB. IG.GOOGLE評論） 

12.填寫同仁加班表、假單等各式表單 

13.零用金管理

We are hiring」｜夥伴招募中 

用心製作每一份餐點，帶給顧客幸福跟笑容是我們的宗旨 

我們專注在各自負責的崗位，不因忙碌而失去對品質的堅持 

這份工作絕不輕鬆，需要你／妳的積極、負責任、親切、耐心，將美味傳達給顧客 

在這裡你／妳會遇見一群活潑熱情的夥伴們，一起透過實戰經驗來累積實力，創造無價的回憶和個人價值 

▶ 大方福利（部分福利需年資滿三個月得發放） 

【法定項目】 

勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、生理假、產假等勞基法規定之基本福利項目 

【獎金】（公司視營運情況發放，依工作表現及績效評核） 

季獎金、年終獎金 

【培訓】 

公司提供新進人員教育訓練、管理職能相關訓練課程 

【餐飲】 

員工餐、員工用餐85折優惠（每月一次） 

【娛樂】 

年度春酒餐宴、不定期員工聚餐 

【其他】 

年度體檢全額補助（年資滿一年） 

生日禮券 

三節禮品 

員工宿舍 

▶ 大方休假 

依照政府公告之行政機關行事曆，當月紅字日數排休 

▶ 大方工時 

基本工時8小時，加班費另計，需輪班，夜班津貼另計 

【早班】 

上班時間：10：00~12：30｜下班時間：18：00~21：30｜休息時間：30~60分鐘 

【晚班】 

上班時間：15：00~15：30｜下班時間：00：00~00：30｜休息時間：30~60分鐘 

【薪資待遇】 

▶ 薪資： 

經營主管起薪 $45,000起，實際任用薪資依面試核定 

▶ 升遷： 

公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會 

▶ 工作內容 

※具有餐飲管理2年以上的經驗※ 

※須配合異地調動※調派費用另計 

1. 召集營業前會議、制定營運計畫、監督團隊運作 

2. 人員招聘、培訓及職涯規劃、營運人力成本控制 

3. 督導同仁之出勤、服儀、態度及衛生安全等觀念 

4. 維持供餐各環節順暢、把控出餐及服務品質、處理客訴問題 

5. 控管門市行政、帳務、食材、各項支出成本及食材庫存 

6. 門市商圈調查分析、擬定行銷策略 

7. 維護營運空間之設備清潔、確保門市消防及食品安全符合法律標準 

8. 協助優化營運工作流程

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.學習鐵板燒料理製作，服務客人 

5,無經驗可

以鐵板燒料理方式 呈現出 西餐的餐點 

以面對面的方式 呈現出 料理的溫度 

以10年的經營 呈現出 穩定的市場 

以繼續開展新店 呈現出 成長的肯定 

所以 需要 您們的加入 讓我們一起在成功的道路上 

不多說甚麼 歡迎您來加入我們 

給彼此都一個機會 快來面試吧!! 

工作內容包含以下: 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.點餐 上菜 並提供有關用餐的服務 

5.結賬 與 接洽訂位預約電話 

員工權利 : 含勞健保 勞退 月休八天  

員工福利 : 中秋禮金 端午禮金 生日禮金 春節禮金 雙節禮品 員工聚餐 員工旅遊 

員工薪資制度： 

底薪40500元 

依年資與工作能力 會加薪 !!

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.負責蝦場、跑單、送餐、外場之工作。  

2.負責蝦場整潔。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.外場管理清潔。 

5.享員工折扣、聚餐、制服。 

6.上班時段 : 23:00~03:00(禮拜二休) 

7.月休8-10天

1.負責蝦場、跑單、送餐、外場之工作。  

2.負責蝦場整潔。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.外場管理清潔。 

5.享員工折扣、聚餐、制服。 

6.上班時段 : 23:00~03:00(禮拜二休) 

7.月休8-10天

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4•學習鐵板燒料理製作，服務客人 

5,無經驗可

早班工讀

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

4.負責各客人點選菜單

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讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子🙏 

歡迎您的加入👋 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

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3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡