【斗六旗艦店】小夜場工讀生

1. 負責內場餐飲製作作業，包含備料、製作及調配餐點，確保符合餐飲品質標準  

2. 熟悉並操作內場設備與器具，確保餐飲製作環境符合衛生與安全規範  

3. 定期執行內場清潔與消毒工作，維護工作區域之整潔與衛生  

4. 確保食材庫存充足且妥善管理，具備基本食材清點與補充能力  

5. 熟悉食品安全知識，能正確處理食材，避免交叉污染  

6. 高效處理多任務，能在忙碌時段快速準備、協力完成內場工作  

7. 遵守工作時間安排，具備良好的時間管理及團隊合作能力  

期待願意接受挑戰的你加入我們的團隊，一起為顧客提供最優質的餐飲服務，歡迎您的投遞!

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

7.餐具的保養洗餐具 

8.清潔廁所大廳 

9切菜及洗菜.煮飯

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

早班/晚班，需可配合彈性排班 : 

*外場作業:環境整潔 

*櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

打烊班 : 

*清洗盆具、清潔地板 

*刷洗鍋具、烤爐、煙罩 

*清洗廁所、客席桌椅 

(營業時間因各門店不同，可以在面試時詢問) 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

你擁有機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要找個薪資福利穩定收入的工作 但四處碰壁  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的額外福利 但發現找到的工作都只有基本工資  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主)  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多~~  

◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後)  

◆ 早、晚班津貼：特定時段每小時享有50-80元津貼  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

【彈性排班、享受生活】 

依每位求職者實際情形彈性排班，兼顧工作、學業與生活 

★人才培育 

遇才惜才，是樂販不斷在維護的宗旨。 

我們重視每一位夥伴，創造舞台讓優秀的同仁盡情揮灑自我才能。 

活潑熱情的團隊氛圍、完善的訓練制度及友善的工作環境都是我們一直努力的方向。 

【職務內容】 

1. 以快樂、健康的心態迎接每一天的工作。 

2. 引導客人就座之帶位、完成點餐及顧客服務等事項。 

3. 完成出餐動作、並進行收餐、清潔用餐環境等事項。 

4. 內、外場營運協助，並進行工作聯繫。 

5. 內、外場各項環境清潔及餐具清洗工作。 

6. 根據主管交辦事項完成任務，並遵守公司規定。 

7. 依考核不定期進行內外場工作崗位學習，提升自我價值。 

★★★徵才須知 

【善良、真誠、熱情】 

是我們最重視的夥伴特質，如果您不具備以上特質，請勿投遞本司履歷。 

相對的，如果您符合我們徵才特質，歡迎您跟我們一起追逐未來、實踐夢想。 

【店鋪輪調須知】 

須配合公司進行各店鋪輪調出勤，無法配合者請勿投遞履歷。 

【崗位輪調須知】 

此職務須進行內外場及各工作崗位輪調出勤。

【彈性排班、享受生活】 

依每位求職者實際情形彈性排班，兼顧工作、學業與生活 

★人才培育 

遇才惜才，是樂販不斷在維護的宗旨。 

我們重視每一位夥伴，創造舞台讓優秀的同仁盡情揮灑自我才能。 

活潑熱情的團隊氛圍、完善的訓練制度及友善的工作環境都是我們一直努力的方向。 

【職務內容】 

1. 以快樂、健康的心態迎接每一天的工作。 

2. 營運前各式食材清潔及烹飪前備料事項。 

3. 根據客人所點之餐點依照菜單進行烹飪及出餐。 

4. 內、外場各項環境清潔及餐具清洗工作。 

5. 內、外場營運協助，並進行工作聯繫。 

6. 根據主管交辦事項完成任務，並遵守公司規定。 

7. 依考核不定期進行內外場工作崗位學習，提升自我價值。 

★★★徵才須知 

【善良、真誠、熱情】 

是我們最重視的夥伴特質，如果您不具備以上特質，請勿投遞本司履歷。 

相對的，如果您符合我們徵才特質，歡迎您跟我們一起追逐未來、實踐夢想。 

【店鋪輪調須知】 

須配合公司進行各店鋪輪調出勤，無法配合者請勿投遞履歷。 

【崗位輪調須知】 

此職務須進行內外場及各工作崗位輪調出勤。

★人才培育 

遇才惜才，是樂販不斷在維護的宗旨。 

我們重視每一位夥伴，創造舞台讓優秀的同仁盡情揮灑自我才能。 

活潑熱情的團隊氛圍、完善的訓練制度及友善的工作環境都是我們一直努力的方向。 

【職務內容】 

1. 以快樂、健康的心態迎接每一天的工作。 

2. 營運前各式食材清潔及烹飪前備料事項。 

3. 根據客人所點之餐點依照菜單進行烹飪及出餐。 

4. 內、外場各項環境清潔及餐具清洗工作。 

5. 內、外場營運協助，並進行工作聯繫。 

6. 根據主管交辦事項完成任務，並遵守公司規定。 

7. 依考核不定期進行內外場工作崗位學習，提升自我價值。 

★★★徵才須知 

【善良、真誠、熱情】 

是我們最重視的夥伴特質，如果您不具備以上特質，請勿投遞本司履歷。 

相對的，如果您符合我們徵才特質，歡迎您跟我們一起追逐未來、實踐夢想。 

【試用期須知】 

到職後須進行為期3個月考核試用期。 

【店鋪輪調須知】 

須配合公司進行各店鋪輪調出勤，無法配合者請勿投遞履歷。 

【崗位輪調須知】 

此職務須進行內外場及各工作崗位輪調出勤。

★人才培育 

遇才惜才，是樂販不斷在維護的宗旨。 

我們重視每一位夥伴，創造舞台讓優秀的同仁盡情揮灑自我才能。 

活潑熱情的團隊氛圍、完善的訓練制度及友善的工作環境都是我們一直努力的方向。 

【職務內容】 

1. 以快樂、健康的心態迎接每一天的工作。 

2. 引導客人就座之帶位、完成點餐及顧客服務等事項。 

3. 完成出餐動作、並進行收餐、清潔用餐環境等事項。 

4. 內、外場營運協助，並進行工作聯繫。 

5. 內、外場各項環境清潔及餐具清洗工作。 

6. 根據主管交辦事項完成任務，並遵守公司規定。 

7. 依考核不定期進行內外場工作崗位學習，提升自我價值。 

★★★徵才須知 

【善良、真誠、熱情】 

是我們最重視的夥伴特質，如果您不具備以上特質，請勿投遞本司履歷。 

相對的，如果您符合我們徵才特質，歡迎您跟我們一起追逐未來、實踐夢想。 

【試用期須知】 

到職後須進行為期3個月考核試用期。 

【店鋪輪調須知】 

須配合公司進行各店鋪輪調出勤，無法配合者請勿投遞履歷。 

【崗位輪調須知】 

此職務須進行內外場及各工作崗位輪調出勤。

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪38,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費為每分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

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在這裡~  

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〔工作內容/工作時段〕  

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〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

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◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

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◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

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〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多~~  

◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後)  

◆ 早、晚班津貼：特定時段每小時享有50-80元津貼  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

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