【饗食天堂】★中/西/日廚 廚務專員★ 起薪36K起＿歡迎無經驗者加入【中壢區】

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

特休、季獎金、三節獎金 、勞健保、生日禮金 

升遷制度完整、加薪快 

2頭班

1.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 

2.幫助師父處理日常生活各項雜事 

勞健保、員工餐、員工制服、三節禮金、激勵獎金、不定時聚餐、員工旅遊。 

福利制度 

年假、特休、年終，全勤，勞健保

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 組合沙拉或冷盤 

4. 進行擺盤的動作 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養 

福利制度 

年假、特休、年終，全勤，勞健保

我們是一家專注於日式美食體驗的居酒屋，為顧客提供正宗美味的日式料理與熱情周到的用餐服務。我們的顧客群體以追求高品質用餐體驗的饕客為主。  

工作內容： 

1. 負責日式料理的準備與烹飪，保證餐點的品質與美味，符合顧客期待。 

2. 協助處理食材的挑選、清洗、切割及基本加工，確保食材新鮮度及品質。 

3. 維持廚房環境的整潔與衛生，包括操作台、設備及用具的清潔與保養。 

4. 根據廚房作業需求，協助庫存管理與採購必需食材，避免缺貨或過量堆積。 

5. 配合製作居酒屋特色菜單中的餐點和飲品，並在規定時間內完成。 

6. 嚴格遵循食品安全與衛生標準，防止食品污染及浪費。 

7. 與外場人員合作，確保內外溝通順暢，共同提供高效率與高品質的用餐服務。 

8. 準備擺盤並注重呈現美觀細節，提升顧客的用餐體驗。 

我們熱切期待熱愛日式料理並具團隊合作精神的您，能加入我們的廚房團隊，一起為顧客帶來絕佳的居酒屋用餐體驗。立即投遞履歷，我們期待與您一起創造更多日式美食的美好回憶！

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

**需有日本料理經驗 

幹部一律50000以上

協助正職人員 分配好工作

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

**需有日本料理經驗

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.組合沙拉或冷盤 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

升遷制度完整 

✅勞保✅健保✅勞退✅宿舍 

✅聚餐✅員工旅遊皆有 

#身體常欠安者 #家裡常有事者 #車子常故障等等 #請不要浪費彼此時間

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理

1.設計菜單，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調

1.將食材清洗並做簡單的處理備用  

2.依據餐單準備相關的食材  

3.清理以及保養設備  

4.組合沙拉或冷盤  

5.進行擺盤的動作 

✅勞保✅健保✅勞退✅宿舍 

✅聚餐✅員工旅遊皆有 

#身體常欠安者 #家裡常有事者 #車子常故障等等 #請不要浪費彼此時間

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

需有相關餐飲經驗 

1對客人的耐心及介紹 

2員工之間相處的對應 

3.公司提供員工餐 

4.年終獎金/紅利獎金/全勤

須具備相關經驗,意者請於下午2:00後來電 

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.進行擺盤的動作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1. 引導客人就座並介紹菜單 

2. 點餐、上菜、送餐服務 

3. 結帳收銀 

4. 清潔店內環境 

5. 處理客人的需求和投訴 

6. 依照主管分配的其他工作 

作為餐飲服務生，您將成為餐廳的重要一員，能夠在擠缺的市場中發展自己的職業生涯。此職位有著良好的晉升機會和多元化的培訓計劃，讓您在不斷學習中提升自己的技能和能力。 

如果您有相關經驗和技能，並且對這個職位感興趣，歡迎申請本職位。我們期待與您合作並一同成長。

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。