☆lKlGAl燒肉-時薪最高247元☆｜南紡購物店｜餐飲內場兼職｜彈性排班｜全家便利商店關係企業

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1.基本備貨及食材的前置作業。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

2.負責各時段餐期出餐量掌控。 

3.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

4.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

5.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

東區 

　［開飯川食堂-南紡店］台南市東區中華東路一段366號B1樓（南紡購物中心） 

　［開飯川食堂-台南成功店］台南市東區前鋒路210號6樓（台南大遠百） 

中西區 

　［開飯川食堂-西門店］台南市中西區西門路一段658號B2樓（新光三越台南西門店） 

北區 

　［真珠-台南小北門店］台南市北區西門路四段135號3樓（新光三越小北門店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的 

2.兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子

1.內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的 

2.兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子

1.現場營運管理 

2.門市商品銷售 

3.收銀結帳作業 

4.商品包裝、陳列 

5.維持門市環境清潔 

6.具服務熱忱、有責任感及高度親和力者佳 

7.加班另有加班費

1.具有煮麵工作經驗者佳，無經驗可! 

2.負責前置作業備料處理。 

3.器材及環境清潔 

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1.內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的 

2.兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子

1.佈置及清理工作環境  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.其他主管交辦事項  

歡迎 

所有求職者

我們是一家專注於餐飲服務的專業團隊，為顧客提供美味的火鍋料理與優質的用餐體驗，主要客群為地方社區居民及周邊商務區的顧客。我們重視每一位顧客的需求，致力於帶來舒適的用餐氛圍。 

餐飲外場： 

1. 迎接顧客、帶位及安排座位，營造賓至如歸的氛圍。 

2. 為顧客詳細介紹菜單內容，提供餐點推薦與解答問題。 

3. 確保顧客用餐體驗順暢，包括接單並準確傳遞點餐訊息至內場。 

4. 主動留意顧客需求，提供即時服務，建立良好的顧客互動。 

5. 用餐結束後，負責清潔餐桌、收拾碗盤，維持外場環境整潔。 

6. 執行結帳、收銀工作，確保交易無誤。 

餐飲內場： 

1. 擔任廚師助手，包括食材洗滌、削切、份量測量等基礎備料作業。 

2. 負責內場設備、工作區域及餐具清潔，遵守食品安全與衛生規範。 

3. 支援廚房製作，協助完成簡易料理、備餐及擺盤。 

4. 妥善包裝外帶餐點，確保品質與準確性。 

5. 協助管理食材存量，按規定進行保存，避免浪費。 

·上班時間可商量微調，歡迎溝通安排。 

期待充滿服務熱忱的你加入我們的團隊！與我們一同協力打造最優質的火鍋料理服務體驗，讓每一位顧客感受到家的溫暖與滿足！歡迎立即投遞履歷，我們期待你的加入！

麵包成品製作

1.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

2.送單點單收銀 

3.佈置及清理餐桌

1.內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的 

2.兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子

1.內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的 

2.兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子

每星期工作1-2天 

替前來的客人服務帶桌之後點菜介紹菜單 

點單之後把菜單傳帶到廚房 

備餐客人所點的品項並送餐 

當客人離開時清潔環境衛生 

在廚房時需要配菜食品材料、清潔 

並維持廚房衛生、打掃環境、洗碗 

內、外場兼具 

需要有自信的笑容面對客人

1.發送店內傳單

內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的，兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子

內外場都要會因為場地沒有很大，也是吧檯式的，兩手端上去跟客人說餐點好了，外場四個桌子收桌擦桌子

替前來的客人服務帶桌之後點菜解釋菜單 

點單之後把菜單傳帶到廚房 

服務客人所點的品項 

當客人離開時清潔環境衛生 

在廚房時需要配菜清潔食品材料 

維持廚房衛生 

主要上班時間為星期五.六.日.

替前來的客人服務帶桌之後點菜解釋菜單 

點單之後把菜單傳帶到廚房 

服務客人所點的品項 

當客人離開時清潔環境衛生 

在廚房時需要配菜清潔食品材料 

維持廚房衛生

【工作單位】 

應徵單位：外場或內場擇一，若皆可配合尤佳！無經驗可！ 

◎外場工作內容： 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房內場做餐及送餐。 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.負責結帳收銀工作 

◎內場工作內容： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.烹飪餐點。 

4.協助餐具器具洗滌及廚房檯面整理的工作。 

【工作時間】 

應徵時段：早班‧晚班‧假日班 

排班時段：10:00~22:00 

彈性排班、具體時間可與店舖主管詳談 

(排班時間依照店舖營運狀況可能會有所增減調整) 

【薪資待遇】 

◎時薪：196元起 

◎星期六、日上班時薪加十元，每月星期六、日上班達6天，六、日的時薪加二十元。 

◎提供完整的職前教育訓練 

◎提供健全的升遷制度 

◎每年調薪一至兩次(依個人績效考核成績） 

【公司福利】 

◎補助員工餐 

◎提供員工制服 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金  

◎國定假日時薪兩倍 

◎員工介紹獎金1000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎中秋端午禮券500元(任職滿一年以上) 

◎年資滿半年享特休假 

◎年資滿一年享年度健康檢查 

◎免費提供口罩、酒精消毒

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金