法式鍋物餐廳-內場儲備幹部

1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 

2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 

4.其他營業需求工作事項 

❤微笑糖度3分甜 ❤親切熱度5分熟

1.準備食材 

2.包便當外送便當 

3.門市幫客人夾菜 

4.環境清潔 

5.配合店長指揮

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.門市幫客人夾菜包便當 

5.配合店長指揮

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.進行擺盤的動作 

7.清洗食材 

8.收銀,外送 

早11~13:30 

午17:~21 

晚21~1

1.為顧客帶位或安排座位  

2.佈置及清理餐桌  

3.上菜並提供有關用餐的服務  

4.食材備料工作

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

7.餐具的保養洗餐具 

8.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

9.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 負責日常營運，包括生產流程和現場管理。  

2. 規劃並執行每日庫存與原物料控管作業。  

3. 提供顧客服務，處理客訴並改善服務品質。  

4. 培訓員工正確技能，促進門市團隊協作。  

5. 確保食品安全，維持用餐環境與設備衛生。  

6. 協助管理人力資源運用，合理調配排班工作。 

7. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。 

★工作地點：依店鋪狀況調動 

高雄建國店 高雄市三民區建國三路19號之1 

高雄五福店 高雄市新興區五福二路262號1樓(大統百貨) 

高雄大樂店 高雄市三民區民族一路463號(大樂購物中心)

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

7.餐具的保養洗餐具 

8.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

9.工作區域和設備的清潔以及保養

【工作內容】韓式料理，外場服務及收銀；內場備貨備料、洗碗清潔。  

【工作時間】平日1600-2130或1700-2130；假日1130-2130(下午會排休息)，在職學生可依課表配班。  

【具備條件】具餐飲經驗佳，認真負責、耐熱久站、不遲到不曠職。 

【薪資待遇】時薪196元~200元。 

【其他】勞保、健保、勞退、三節紅包(春節、端午、中秋)、國定假日上班雙倍薪。 

【工作地點】韓石食堂陽明店(三民區陽明路178-1號)。 

**投履歷符合者，另通知面試時間***

【工作內容】韓式料理，內場備貨備料、洗碗清潔；外場服務及收銀。  

【工作時間】平日1600-2130或1700-2130；假日1130-2130(下午會排休息)，在職學生可依課表配班。  

【具備條件】具餐飲經驗佳，認真負責、耐熱久站、不遲到不曠職。 

【薪資待遇】時薪196元~200元。 

【其他】勞保、健保、勞退、三節紅包(春節、端午、中秋)、國定假日上班雙倍薪。 

【工作地點】韓石食堂陽明店(三民區陽明路178-1號)。 

**投履歷符合者，另通知面試時間***

餐期時間忙碌，但追求準時下班 

歡迎有餐飲經驗或對餐飲有興趣的朋友一同加入！ 

【工作內容】餐點製作烹煮、食材備貨備料、洗碗清潔等等。 

【餐點品項】石鍋拌飯、豆腐湯鍋、鐵板定食、部隊鍋、韓式炸雞煎餅。 

【工作時間】1100-2130，下午休息1.5小時(供餐)，月休8-10天。 

【具備條件】餐飲科系或具餐飲經驗、認真負責、耐熱久站、不遲到不曠職。 

【薪資待遇】 

●起薪34000元，任職滿3個月調薪1000-3000元不等；後依工作能力、配合度及年資固定考核調薪。 

●具中餐證照，可學爐台，月薪加給1000元。 

●其他：勞保、健保、勞退、三節禮金(春節、端午、中秋)、生日禮金、特休假、國定假日上班補假或補薪。 

【工作地點】韓石食堂高雄陽明店(三民區陽明路178-1號)。 

**投履歷符合者，另通知面試時間***

🍲 宿香魚酥羹誠摯邀請你加入我們的餐飲大家庭！  

我們是一家主打鮮美湯羹的餐飲品牌，憑藉獨特口味和細膩服務深得顧客喜愛。在這裡，我們不只是提供美食，更希望以每一碗湯暖化人心，創造難忘的用餐體驗。透過協力打造的溫馨環境和用心菜餚，我們期待與你一起讓幸福味道擴散到更多角落！ 

📌 主要工作內容：  

1. 負責餐具清洗、烘乾與整理，保持工作環境清潔有序  

2. 執行簡單的食材準備如洗菜、切菜，保障餐點製作順利  

3. 維護食品安全與衛生，確保顧客能有安心的用餐體驗  

4. 與餐飲團隊密切協作，支持廚房和用餐區域的運作  

5. 主管交辦事項  

🎉 我們提供的福利與發展機會：  

- 依角色需求提供專業內訓，培養你的餐飲技能  

- 工作環境友好，團隊合作溫暖且有趣

處理肉跟食材 理貨 

醃製肉品 配送 廚房清潔 

需有汽車駕照

1. 熟悉各類餐飲設備及器具操作。 

2. 具備基層烹飪技能，包括食品材料的基本刀工處理與烹煮技巧  

3. 負責食材準備，例如清洗、切削、分裝及保存，確保食材新鮮與衛生  

4. 熟悉並能遵循餐飲衛生及安全規範，進行廚房環境清潔、垃圾分類及廚餘處理  

5. 熟悉菜單，幫助顧客點餐及提供相關餐飲建議  

6. 熟練操作點餐系統及執行收銀程序，確保金額正確  

7. 在高壓環境中協助廚房及服務團隊，隨時完成上司交辦的支援任務  

歡迎有熱情、活力及對於餐飲服務有興趣的您，一同加入「無心肉燥飯」，我們期待您的加入，一起創造最佳的用餐體驗！

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**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

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內場包壽司 

備料準備工作 

外場結帳 

環境整理

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無論你是學生、轉職者，還是二度就業者，這裡都有你的舞台，讓我們一起打造快樂又有成就感的工作日常！ 

【工作內容】 

1、餐點製作、品質維持，依照流程完成出餐與顧客服務。 

2、門市環境清潔與維護，協助設備保養，並落實食品安全作業。 

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