晚班內場兼職人員

【工作內容】 

1.帶位 

2.將菜單遞給顧客.答覆客人有關餐點問題並提供建議 

3.點餐時與客人確認餐點是否正確 

4.送餐時告訴客人餐點名稱 

5.餐點送完後遞送帳單請客人確認 

6.客人用完餐 佈置.清理餐桌 

其實這些都是餐飲業基本的很好上手 

店裡人也很好很親切，不會刁難你~ 

很適合剛踏入職場的朋友們 

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有時候節慶還會送餐卷 

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無經驗可、有經驗薪資可談 

處理分切牛肉 

牛隻屠宰 

環境、設備清潔整理

1. 負責跑餐、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、介紹餐點等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境清理。 

4. 進行簡易飲品之製作，如：飲料調配等。 

5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

6.負責洗.剝.削.切各種食材，以完成烹飪前置作業。 

7.測量食材的容量與重量並包裝庫存 

8.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 

9.負責清理工作環境、設備及餐具。 

10.其他內外場主管交辦事項執行。

1.負責替客人帶位、倒水  

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜  

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務  

5.結帳  

6.維護環境清潔安全

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

外場工讀： 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

內場工讀： 

協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】 

來信請註明應徵外場OR內場工讀

＊第一個月試用期＄200，第二個月後基本考核過態度良好調整至＄210 

1、工作性質快速，勞累，能夠刻苦者佳。 

2、餐廳內禁吃葷食，若有需求麻煩於公司外食用完畢。 

3、無提供員工餐。 

4、會依序階段學習，送餐，吧台，外場服務，清潔善後。 

5、可以完成主管交代作業者 

6、會有翻桌壓力請自行評斷自己身心 | 挑戰自我 

7、薪資依照勞基法規定。 

工作時間：  

晚班工讀：17:30-22:00  

假日：11:00-15:00 17:30-22:00

內場： 

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度。 

2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作。 

外場： 

1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

內場： 

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度。 

2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作。

外場： 

1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

服務專員(外場)： 

1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

5.能接受長期培訓者。

內場： 

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度。 

2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作。 

外場： 

1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

外場： 

1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

內場： 

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度。 

2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1. 接待顧客，引導入座。 

2. 送餐，維護客人用餐桌面整潔 

3. 客人離席後收拾餐具並整理清潔桌面 

4. 結帳收銀工作。 

5. 其它主管交辦事項 

歡迎對餐飲業充滿熱情、喜愛與人互動的你加入我們！ 

我們期待你的加入，成為我們這個致力於提供頂級日式料理餐廳的一份子！ 

立即投遞履歷，讓我們一起創造更多美好的用餐記憶！

內場正職37000~45000（阿鍋家）嶺東店 

🍳 內場夥伴熱情招募中！  

愛料理？個性細心又有組織能力？快來加入我們的料理世界吧！  

🌟 你的任務  

1. 按照廚師要求，將食材切片、切塊或切末，用心完成每一道備料工作  

2. 保持工作區域晶亮如新，清潔設備並定期進行保養  

🔔 歡迎對廚房工作有熱忱又能適應高壓環境的你！  

用你的耐心與效率，和我們一同創造美味，快快準備好加入我們的嶺東店吧！

職缺Title: 鐵板燒外場 穩定計時工讀一職. 

-善於服務貴賓 & 貼心桌邊服務 

-熱枕 & 耐心 & 細心為紅花最貼心的精神. 

-細心維護及setting餐桌的工整統一度 

-學習鞏固fine dining 顧桌服務邏輯技巧&拿捏師傅烹調時間點 

-學習迎賓貴賓安排帶位技巧 

-簡易吧檯甜品化盤與飲品製作 

-wine tasting基礎培訓 

-協助團隊共融的團隊熱心精神 

-餐飲平板SOP教育訓練及接應現場變化球-面對問題-處理問題-解決問題. 

*穩定排班為佳(排班制) 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*優渥小費制(穩定排班時數人員) 

*定期挑選表現最佳PT者優秀獎金 

*尾牙或春酒參加席(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期分店員工下班聚餐 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*酒水Wine Tasting基礎教育課程 

*培養PT小隊長帶位/點餐服務/酒水介紹/基礎POS機操作流程 

熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手